içindekiler:
- Pirinç sadece bir karbonhidrat kaynağı değildir
- Öyleyse, çocuk pirinç yemeyi sevmiyorsa?
- Çeşitli karbonhidrat türleri
Pirinç, pek çok insanın pilav yemezlerse yemek yemediğini düşündüğü noktaya kadar Endonezyalılar için temel bir yemektir. Genellikle çocuklara verilen ilk yemek püresi şeklinde pirinçtir. Zira pirinç verilen küçük yaşlardan beri çoğumuzun pilav yemeyi sevmesi şaşırtıcı değil. Ancak, bazı çocuklar da bir tanesi çocuğunuz olabilecek pirinç yemeyi sevmez. Ancak, çocuğunuz pirinç yemeyi sevmiyorsa endişelenmeniz gerekiyor mu?
Pirinç sadece bir karbonhidrat kaynağı değildir
Temel gıda genellikle bir karbonhidrat kaynağıdır. Neden? Çünkü karbonhidratlar vücudun faaliyetlerini yürütmesi için ihtiyaç duyduğu ana enerji kaynağıdır. Karbonhidratlar, diğer temel besinlere, yani protein ve yağa kıyasla enerji üretmek için vücut tarafından kolayca yakılan besinlerdir. Vücudun kendi karbonhidrat ihtiyacı oldukça fazladır ve günlük ihtiyaç duyulan toplam kalorinin% 45-65'i arasındadır.
Çoğu Endonezya halkının en önemli karbonhidrat kaynaklarından biri pirinçtir. Bu, Endonezya topraklarında kolayca bulunan, pirinç veya pirinç gibi kaynaklar tarafından desteklenir. Bu yüzden, Endonezya nüfusunun çoğunluğunun pirinç tüketimi günlük olarak çok büyükse, şaşırmayın.
Pirinç, bir karbonhidrat kaynağı olmasının yanı sıra, kalsiyum, çinko, potasyum, magnezyum ve B vitamini kompleksi gibi pek çok besin maddesi de içerir. Çocuklar için pirinç, alerji riski çok düşük olan ve sindirimi kolay olan bir besindir. Yani, aslında pirinç çocuklar için iyi bir besindir.
Öyleyse, çocuk pirinç yemeyi sevmiyorsa?
Bazı çocuklar, doku, tat, şekil ya da pilavın dilini bilmediği diğer şeylerden dolayı pirinç yemeyi sevmeyebilir. Bu, sizi şaşkın bir anne olarak hangi çocuğu beslemeniz gerektiğini sağlayabilir. Ayrıca, bu kesinlikle çocuğunuzun beslenmesi hakkında endişelenmenize neden olur.
Ancak, çocuk pirinç yemeyi sevmiyorsa, endişelenmenize gerek yoktur. Pirinç, ana karbonhidrat kaynaklarından biri olmasına rağmen, pirinç tek karbonhidrat kaynağı değildir. Çocuğunuzun karbonhidrat ihtiyaçlarını karşılayabilecek başka birçok ana karbonhidrat kaynağı vardır. Örneğin, ekmek, patates, erişte, makarna ve diğerleri. Sadece bu değil, şeker, un, meyve ve sebzeler de karbonhidrat kaynağı olabilir, fakat asıl olanları değil.
Çeşitli karbonhidrat türleri
Bilmeniz gereken, karbonhidratlar çeşitli tiplere, yani karmaşık karbonhidratlara ve basit karbonhidratlara ayrılmıştır. İki tür karbonhidrattaki fark kimyasal yapılarında ve vücudun bunları ne kadar çabuk sindirebileceğidir.
- Karmaşık karbonhidratlar, Bu tip karbonhidrat, karmaşık karbonhidratlardan daha uzun süre sindirilir. Genellikle lifli besinler karmaşık bir karbonhidrat kaynağıdır. Örneğin, patates, mısır, yulaf, buğday, tahıllar, sebzeler ve meyveler.
- Basit karbonhidratlar, Vücut tarafından kolayca sindirilen karbonhidrat türüdür. Bu tür bir karbonhidratın hızlıca kan şekeri yükseltmesine şaşmamalı. Pozitif, bu tür bir karbonhidrat vücut için hızlı bir şekilde enerji sağlayabilir. Fakat ne yazık ki, basit bir karbonhidrat kaynağı olan yiyecekler genellikle fazla besin içermez veya sıfır besin olarak da adlandırılabilir ve vücuttaki aşırı kaloriye katkıda bulunabilir. Basit karbonhidratlar gibi yiyeceklerin örnekleri şeker, şeker, kek, şurup ve diğer tatlı yiyecek ve içeceklerdir.
Bu nedenle, pirinç dışında alternatif bir karbonhidrat kaynağı sağlayarak, çocuğunuzun karbonhidrat eksikliği yaşayacağından endişelenmenize gerek yoktur. Ancak, her öğünde bulunan besin değerlerine daima dikkat etmeyi unutmayın. Bebeğiniz için beslenmenin (karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineraller) iyi bir şekilde yerine getirildiğinden emin olun.
