Test: Beslenme Hakkında Ne Kadar Biliyorsunuz?

içindekiler:

• Tıbbi Video: Türkiye Hakkında Ne Biliyorsun? | UBER/LYFT Sohbetleri #1
  
• Cevap:
  

Tıbbi Video: Türkiye Hakkında Ne Biliyorsun? | UBER/LYFT Sohbetleri #1

Beslenme ve sağlıklı gıda hakkındaki bilgileriniz nedir? Testimizin içeriğini deneyin; bu da daha formda ve sağlıklı olmanıza yardımcı olmak için bilmeniz gerekenleri öğrenmenize yardımcı olacaktır.

1. Yalnızca yumurta beyazlarını yemek, sarı dahil tüm yumurtaları yemekten daha sağlıklıdır = Doğru | yanlış

1. Tuz yüksek tansiyona neden olur = Sağ | yanlış

1. 454 gram yağdan kurtulmak için vücudunuzun ihtiyaç duyduğu 3500'den az kalori almanız gerekir = Doğru | yanlış

1. Doymuş yağ sizin için tehlikelidir = Doğru | yanlış

1. Diyet soda normal sodadan daha sağlıklıdır = Doğru | yanlış

1. Uyku yoksunluğu sizi yağlandırabilir = Right | yanlış

1. Ölçekte azaltılmış ağırlık azaltılmış yağdır = Doğru | yanlış

1. Günde 5 kez yemek en iyisidir = Doğru | yanlış

1. Yemek yemek sizi şişmanlatır = Doğru | yanlış

1. Tam buğdaytam buğday) ana enerji kaynağı olmalıdır = Doğru | yanlış

Cevap:

1. Yanlış - Bütün çirkinliklerine ek olarak, kaliteli yumurta sarısı da çok sağlıklıdır. Yumurta akı, yumurta sarısına göre sadece az miktarda besin içerir, çünkü yumurta sarısındaki besinler lesitin adı verilen bir bileşende depolanır. Lesitin, yumurtaların yağ ve kolesterol içeriğini emülsifiye eder ve bütün yumurtaları çok sağlıklı ve dengeli bir besin kaynağı yapar. Tavuk yumurtası daha büyük miktarlarda çıkarılabilir. Dr. Bernard Jensen, yazar İyileşen Gıda yumurta sarısını "beyin, sinirler ve bezler için doğru besinlere sahip" olarak açıklar.
2. Yanlış - New England Tıp Dergisi'nde yayınlanan yeni bir çalışma, tuz tüketiminin sınırlandırılmasının sağlık üzerinde etkili olduğunu gösteren yeterli kanıt bulunmadığını tespit etti. Araştırmalar, tuz tüketimini sınırladığımızda, üretilen kan basıncındaki azalmanın çok önemli olmadığını (120/80, 118 / 79'a düşebilir), bir fark yaratmaya yetmediğini kanıtladı. Ayrıca, çok fazla tuzu sınırlandırmanın da bir riski vardır, çünkü insan vücudunun düzgün çalışması için tuza ihtiyacı vardır.
3. Yanlış - Gerçek şu ki, neredeyse bir yüzyıl boyunca kalori teorisinin etkisinin olmadığı konusunda birikmiş kanıtlar var, ancak toplumumuz bu açıklamada çok sağlam. Kilo vermek için "daha fazla hareket ve daha az yiyecek" mantığı insanları şişmanlatıyor gibi görünüyor.
4. Yanlış - doymuş yağın sizin için iyi olmadığına ve kalp hastalığı riskinizi artıracağına ve kalp krizi geçireceğinize dair ifade, 30-40 yıl boyunca sağlığınızı tehlikeye atan başka bir efsanedir. İyi kaynaklardan elde edilen doymuş yağlar sağlığınız için önemlidir ve kalp sağlığı, güçlü kemikler, karaciğer sağlığı, akciğer fonksiyonu, beyin fonksiyonu, sinir sinyallerinin iyi iletimi ve bağışıklık gücü için faydalı olduğu kanıtlanmıştır.
5. Yanlış - her ikisinde de sağlıklı bileşen yoktur. Diyet tozu daha az kaloriye sahiptir, ancak sağlığınızı ve vücudunuzu tehlikeye atan daha fazla kimyasal madde içerir.
6. Sağ - Uykusuzluk, yağ yakma ve kas oluşturma sürecini büyük ölçüde bozar. Uyku yoksunluğu androjen seviyelerini ve büyüme hormonu seviyelerini düşürür; bu da yağ yakmak ve kas oluşturmak için kimyasal bileşenleri ve mekanizmaları azaltır. Yetersiz uyku ile aşırı kilolu / obez olmak arasında büyük bir bağlantı var.
7. Yanlış - teraziler, yaktığınız ağı değil, yalnızca toplam ağırlığınızı gösterir. Birisi kalori sınırlarsa, kasını kaybedecek. Tersine, eğer birileri düzgün egzersiz yapıyorsa, ölçeklerde gösterildiği gibi yağ kaybını doldurabilecek kas inşa edecektir. Ölçekler aldatıcı olabilir veya en azından tam bir resim veremez. Fotoğraf çekmek, genişliği ölçmek ve eski kıyafetleri denemek ve yağ yüzdesini ölçmek daha iyidir.
8. Yanlış - En iyi yaklaşım, kendinizi aç hissettiğinizde yemektir, yemek zamanı geldiğinde değil. İnsanların metabolizması birbirinden farklıdır ve izlenebilecek katı kurallar yoktur. Çok aktif değilseniz, günde beş kez yemek yanlıştır, çünkü bu, vücudun yağ yakmak yerine yağ depolamak durumuna girmesine neden olabilecek insülin seviyesini yükseltir.
9. yanlış - Şeker yemek seni şişmanlatıyor! Yağ, diyetinizin önemli bir parçasıdır ve sağlığı korumak için gereken temel vitaminleri ve besinleri içerir. Dahası, bazı iyi yağlar yağ depolayan genleri devre dışı bırakır ve yağ yakıcı genleri aktive eder.
10. Yanlış - Glisemik indeks düşük olan buğday ve nişasta aslında sadece boş kalorilerdir. Bu, sınırlı şeker ve beslenme sağladıkları anlamına gelir. Üretilen şeker daha yavaş sindirilir, ancak şeker hala şekerdir ve enerji eksikliği yoksa, insülin şekeri yağa dönüştürür. Enerji kaynakları, lifli karbonhidratlardan, yani sebzelerden gelmelidir.