içindekiler:
- Tıbbi Video: Marketa Lazarová (1967) Türkçe Altyazılı and English Subtitles
- Hangi kuş yuvası yapılmış?
- Kırlangıç yuvasının sağlığa yararları nelerdir?
- 1. Önemli amino asitleri içerir
- 2. İyi bir mineral kaynağıdır
- 3. İnsülin direncini önleyin
Tıbbi Video: Marketa Lazarová (1967) Türkçe Altyazılı and English Subtitles
Kırlangıç yuvaları uzun süredir fantastik satış fiyatları olan egzotik yiyecekler olarak işlendi. Ama bir dakika bekle. Lezzetli tadı yanı sıra, kırlangıç yuva vücut için çeşitli yararları olduğu ortaya çıkıyor. Kırlangıç yuvasının sağlığa yararları nelerdir? Hadi, aşağıdaki incelemeye bakınız.
Hangi kuş yuvası yapılmış?
Swiftlets sertleştirilmiş tükürük yumurtlama için bir yuva yapar. Kırlangıçlar ayrıca yuvayı mağara tavanına veya kuşların yaşadığı yere yapıştırma işlevi görür.
Swallow'un tükürüğü aynı zamanda kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum bakımından da yüksek olan proteinden yapılır. Bu yüzden birçok insan yutkunma yuvalarının sağlığa yararlı olduğunu varsaymaktadır.
Kırlangıç yuvasının sağlığa yararları nelerdir?
Çin tıbbı, swiftlet yuvalarını yemenin yaşlanmaya karşı koyabileceği, kanserle savaşabileceği ve konsantrasyonunu artırabileceğine inanıyor. Ancak buna ek olarak, kaçırılması üzücü olan diğer kırlangıç yuvalarının birçok yararı var.
1. Önemli amino asitleri içerir
Aşağıdaki gibi çeşitli amino asitlerden yapılan özel proteinlerden yapılmış yuva yapmak için tükürük:
- Aspartik asit ve prolin hücre yenilenmesi için faydalıdır
- Sistein ve fenilalanin, hafıza çalışmasını iyileştirmek, sinir uyarılarını çalışmak ve D vitamini güneş ışığından emilmek için çalışmak
- Tirozin, hastalık sonrası iyileşmeyi hızlandırmak için
- Glukozamin, kıkırdak restorasyon sürecine yardımcı olmak için
Bazıları vücut tarafından üretilemeyen ve besin kaynaklarından elde edilmesi gereken amino asitlerdir. Swallow nest çorba, amino asit ihtiyacınızı karşılamak için doğru seçimdir.
Amino asitlere ek olarak, kırlangıç yuvaları ayrıca tavuk ve balık çorbası içerisindeki içerikten daha fazla çözünür olan bir protein türü olan glikoprotein ve antioksidan içeriği de içerir.
2. İyi bir mineral kaynağıdır
Yutkun yuvanın yararları, hafıza ve sinirlerin çalışmasını iyileştiren işlev gören manganez, bakır ve çinko mineralleri dahil olmak üzere vücudun ihtiyaç duyduğu çeşitli minerallerle de zenginleştirilmiştir; ve bağırsaktaki besinleri emmeye yardımcı olmak için krom.
Gerisi, kırlangıç yuvalarında daha az sayılmayan kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum mineralleri de içerir. Bu minerallerin her birinin işlevi, vücudun doğal bir bağışıklık sistemi oluşturması ve iltihapla mücadeleye yardımcı olması için çok önemlidir.
3. İnsülin direncini önleyin
Bir araştırma, düzenli olarak yutulan yuvaların tüketilmesinin, yüksek yağlı diyet yapan insanlarda insülin direncini önleyebileceğini buldu. Yutma yuvasındaki içerik, vücudun metabolizmasının bozulmasını önlerken, beynin aşırı yağ alımına yanıt olarak insülin üretimini arttırmak için sinyal bırakmasını önler.
Bu çalışma sadece farelerde test edilmesine rağmen, insanlar tarafından tüketilirse benzer sonuçların elde edilmesi de mümkündür.
