içindekiler:
- Tıbbi Video: TANE TANE VE BEMBEYAZ PİLAV YAPMANIN PÜF NOKTALARI
- Kahverengi pirinç ile beyaz pirinç karşılaştırması
- Kahverengi pirincin bebekler için faydaları nelerdir?
- Evde bebekler için kırmızı pirinç lapası nasıl yapılır
Tıbbi Video: TANE TANE VE BEMBEYAZ PİLAV YAPMANIN PÜF NOKTALARI
Endonezya temel gıdaları pirinç, özellikle beyaz pirinç. Ama neden bebekler için yemek genellikle beyaz pirinç yerine nasu kırmızı püresi?Gerçekten de, kahverengi pirinçte bebekler için bu kadar özel olan ne? Meraklı? Şuna bir bak.
Kahverengi pirinç ile beyaz pirinç karşılaştırması
Kahverengi pirinç, beyaz pirinçten farklıdır. Kahverengi pirinç yalnızca en dıştaki deri tabakasını temizler ve beyaz pirinç gibi uzun bir öğütme işleminden geçirilmez. Kırmızı pirinci tüm cilt katmanları soyulur ve daha fazla işlenirse, beyaz pirinç elde edilir. Bu, beyaz pirincin, kahverengi pirince göre daha az vitamin, mineral, yağ asidi ve ayrıca lif içermesini sağlar. Çünkü bu besinlerin tümü çoğunlukla pirinç derisindedir.
Dolayısıyla, kahverengi pirincin uzun zamandan beri bebekler için, özellikle de katı gıdalara geçiş yapan bebekler için önerilen yiyeceklerden biri olması şaşırtıcı değildir. Kahverengi pirinç püresi haline getirilir, böylece bebekler tarafından kolayca yenir.
Kahverengi pirincin bebekler için faydaları nelerdir?
Verywell sayfasından bildirildiği üzere, kahverengi pirinçte bol miktarda besin vardır. Bu besinlerden bazıları; protein, yağ, B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini, B5 vitamini, B6 vitamini, folik asit, kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko. Bu besinlerin bir kısmına bebeklerin büyüme ve gelişimlerini desteklemek için mutlaka ihtiyaçları vardır.
Sadece bu değil, kahverengi pirinç de 100 gram kahverengi pirinçte 3.5 gram lifi eşit olan yeterince yüksek lif içeriyor. Bu, bebeğin lifinin ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olabilir, böylece bebeğin sindirim sistemini de düzeltir. Kahverengi pirinçte bulunan şeker ayrıca nispeten küçüktür; bu, 100 gram kahverengi pirinç için yalnızca 0.85 gramdır. Bu yüzden bebeğin kan şekeri seviyeleri için güvenlidir.
Bebeğin büyümesi ve gelişmesi için faydalı olan kahverengi pirinçlerin besin içeriğine ek olarak, kahverengi pirincin diğer bebekler için avantajları kolayca sindirilir ve enerji reaksiyonlarına neden olmaz. Bu kahverengi pirinci, bebeğin sindirim sisteminin hala zayıf ve olgunlaşmamış olduğunu düşünerek bebeklere vermek için çok uygun kılar.
Evde bebekler için kırmızı pirinç lapası nasıl yapılır
Bebek maması kendisi yapmak kesinlikle daha sağlıklı. Bebeğin vücuduna hangi besinlerin girdiğini izleyebilirsiniz. Ayrıca evde kendi yemeklerinizi yapmak da daha temiz. En önemlisi, kendiniz yaparsanız, bebek mamasına eklenen hiçbir koruyucu madde veya başka kimyasal yoktur.
Kırmızı pirinç lapası yapmak için yöntem çok kolaydır. İlk önce, daha ince taneler haline gelmek için önce kahverengi pirinci öğütmeniz gerekir. Bir blender ile öğütebilir veya geleneksel olarak ezebilirsiniz. Daha sonra ¼ bardak kahverengi pirinç tozunu 1 bardak kaynar su ile karıştırın. 10 dakika kadar karıştırmaya devam ederken pişirin. Bitir ve bebekler için servis yapabilirsin.
Ayrıca kırmızı pirinç lapasına sebzeler ve protein kaynakları da ekleyebilirsiniz. Örneğin, püre haline getirilmiş buğulanmış brokoli, püre haline getirilmiş buğulanmış havuç, püre haline getirilmiş et haşlanmış. Bu şekilde, bebeklere sunduğunuz yiyeceklerin besin içeriği daha fazladır.
