içindekiler:
- Tıbbi Video: Okul çağı çocuklarında sağlıksız beslenme ne gibi sorunlara yol açar?
- 1. Demir eksikliği
- 2. İyot eksikliği
- 3. A vitamini eksikliği
- 4. D vitamini eksikliği
Tıbbi Video: Okul çağı çocuklarında sağlıksız beslenme ne gibi sorunlara yol açar?
Okul çağındaki çocuklar (6-12) gerçekten ihtiyaçlarını ve gelişimlerini desteklemek için besinlerle dolu yiyeceklere ihtiyaç duyar. Fakat görünüşe göre, gerçekte besin eksikliği, özellikle de mikro besin eksikliği yaşayan bazı çocuklar var. En sık görülen yetersiz beslenme vakaları nelerdir?
Mikro besinler vücutta az miktarda ihtiyaç duyulan, ancak metabolizmayı gerçekleştirmede çok büyük etkiye sahip olan besinlerdir. Endonezya Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı sayfasında yayınlanan haberlerde, çocukların yetersiz beslenmeyle ilgili üç temel sorunu var: demir eksikliği, A vitamini ve iyot. Şimdi bu 3 problemi iyileştirmeye başlamış olmasına rağmen, ebeveynler uyanık kalmalıdır. Ayrıca şu anda izlenmesi gereken, D vitamini eksikliği olan bir şey daha var.
Ebeveynlerin hangi beslenme yetersizliklerinin farkında olmaları gerektiğini anlamak için aşağıdaki açıklamaya bakın.
1. Demir eksikliği
Dünya Sağlık Örgütü veya WHO, okul çağındaki çocukların yaklaşık yüzde 53'ünün dünya genelinde demir eksikliği anemisi yaşadığını tahmin ediyor. Özellikle gelişmekte olan ülkelerde. Demir, düzgün çalışması için tüm vücut hücrelerine oksijen taşımaya yarar.
Demir eksikliği anemisi, vücudun demir eksikliği olduğu bir durumdur ve kırmızı kan hücrelerinin sayısında azalma ile sonuçlanır. Demir eksikliği anemisinin çocukların bilişsel ve fiziksel gelişimi üzerinde ciddi bir etkisi vardır.
Araştırmalar, bir çocuğun vücudunda yeterli miktarda demir bulunması durumunda, çocuk yemenin konsantrasyon, okul performansını ve öğrenme başarısını artıracağını göstermektedir.
Endonezya Pediatri Derneği'ne göre, ergenliğe 5 yaşından büyük çocuklarda demir eksikliği anemisinin nedeni aşırı kanama ve özellikle kızlarda aşırı adet kanaması nedeniyledir. Kanama koşulları solucan enfeksiyonlarından, örneğin kancalı kurtlardan kaynaklanabilir.
En sık görülen semptom
- Cilt her zaman soluk
- gevşek
- Kolayca yorgun
- Bağışıklık sistemindeki bir düşüş nedeniyle enfeksiyon kapması kolaydır
- Öğrenme başarısının düşmesi
- İştah azalması
Kanadalı Diyetisyenlere göre, demir açısından zengin gıda kaynakları şunlardır:
- sığır
- balık
- Tavuk eti
- ıspanak
- brokoli
- kalp
- Badem, kaju fıstığı gibi kuruyemişler
- Tempe
Ispanak, brokoli ve diğerleri gibi bitki bazlı gıda kaynaklarından demirin emilimini optimize etmek için, vücutta emilimini optimize etmek için yeterli C vitamini tüketmek de gerekir.
2. İyot eksikliği
İyot eksikliği (iyot), gelişmekte olan birçok ülkede halk sağlığı sorunlarından biridir. Vücut kendi başına iyot üretemez, bu nedenle günlük gıdalardan elde edilen iyot çok önemlidir. İyot, aşağıdakiler dahil çeşitli yiyeceklerde bulunabilir:
- balık
- yosun
- Süt ve diğer süt ürünleri
- yumurta
- karides
Doğal olarak, günlük yemekler çok fazla iyot içermez. Bazı ülkelerde, biri tuz olan gıda katkı maddelerine iyot eklenir. Yalnızca Endonezya'da, genellikle IDD (İyot Eksikliği Bozuklukları) olarak adlandırılan iyot eksikliği sorununu gidermek için mutfak tuzuna iyot eklenir.
İyot, vücudun tiroid hormonlarının üretimi için ihtiyaç duyduğu önemli besinlerden biridir. Vücut iyot eksikliği yaşadığında, tiroid bezi vücuda giren gıdalardan mümkün olduğu kadar iyot almak için genişler. Tiroid bezinin büyümesi guatr olarak da bilinir.
Artan şiddetli iyot eksikliği durumu, yaratıcılık denilen çocuklarda zeka geriliği ve gelişimsel bozukluklara neden olabilir. Çocuklarda boy kısalığı olabilir ve işitme ve konuşma bozuklukları yaşayabilir.
3. A vitamini eksikliği
Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, A vitamini eksikliği dünyadaki 85 milyon okul çağındaki çocuğu etkiliyor ve Afrika ve Güneydoğu Asya'daki ülkelerin sıkça karşılaştığı bir sorun.
A vitamini eksikliği, çocuklarda önlenebilir körlüğün ana nedenidir. Bu tür yetersiz beslenme aynı zamanda bağışıklık fonksiyonunun bozulmasına, zayıf demir metabolizmasına ve akut solunum yolu enfeksiyonlarına neden olur.
A vitamini eksikliğinin üstesinden gelmek çocukların hayatta kalması için çok önemlidir. Endonezya dahil bazı ülkelerde bile A vitamini önemi, 6 aylık çocuklardan beri bile A vitamini desteği sağlar. A vitamini ayrıca çeşitli besin kaynaklarından da elde edilebilir.
A vitamini kaynakları şunlardır:
- kalp
- balık
- Balık yağı
- A vitamini takviye süt
- yumurta
- A vitamini ile takviye edilmiş margarin
- sebze
4. D vitamini eksikliği
D vitamini eksikliği, çocuklarda bebeklik döneminde göz önünde bulundurulması gereken bir çeşit beslenme yetersizliğidir. Çünkü, şu anda D vitamini eksikliği, büyüme için çok tehlikelidir.
D vitamini kemik büyümesi ve gelişimi için gereklidir. Sadece bu değil, bu vitamin aynı zamanda güçlü kemikler oluşturmak için vücuttaki kalsiyum ve fosforun emilmesine ve korunmasına yardımcı olur.
Bir çocuğun D vitamini eksikliği varsa, çocuğun gecikmiş veya gecikmiş motor gelişimi, kas zayıflığı ve kırıkları yaşama riski vardır.
D vitamini eksikliği riski taşıyan çocuklar arasında genellikle her zaman cildi kapamış, karaciğer ya da böbrek hastalığı gibi organ anormallikleri olan ve zamanlarının çoğunu evin içinde geçiren ve güneş sinaarına fazla maruz kalmayan çocuklar bulunmaktadır.
D vitamini kaynakları şunlardan elde edilebilir:
- peynir
- Sığır eti karaciğeri
- peynir
- Yumurta sarısı
