içindekiler:
- Tıbbi Video: 4. ve 5. Öğünüm nasıl? Akşam saatlerinde sporcu beslenmesi | NASIL BESLENİYORUM?
- Ciddiyetine göre yanıklar
- Yanık diyeti nedir?
- Yanıkları neden yanık diyetine almak zorundasın?
- Yanık diyetindeki zorunlu gıdalar nelerdir?
- Protein
- Karbonhidrat
- şişman
- Vitaminler ve mineraller
Tıbbi Video: 4. ve 5. Öğünüm nasıl? Akşam saatlerinde sporcu beslenmesi | NASIL BESLENİYORUM?
Yanıklar, cildin sıcak bir şeyin neden olduğu yaralanmalardır, böylece cildi yakar ve bir yara bırakır. Dünyada, yanıklar arasında halk sağlığı sorunları bulunmaktadır, çünkü tahminen 265.000 kişi acı çeken yanıklardan öldü. Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, en sık yanık yaşayan grup çocuktur. Yanıklar, 1 ila 9 yaşları arasındaki çocukların yüksek ölüm oranlarının 11. nedenidir ve ayrıca çocuklarda 5. engelli veya fiziksel yetersizlik nedenidir.
Ciddiyetine göre yanıklar
Yanıklar, yanık derecesi olarak adlandırılan, vücuttaki ısının etkisinin derinliğine göre gruplanır:
Derece Iyani, cildin dış yüzeyinde veya cildin epidermisin bir kısmında meydana gelen yanıkların derecesi ve yanıkların kırmızımsı, kuru görünmesi ve ağrı ya da ağrı ortaya çıkması için kan damarlarının genişlemesiyle ortaya çıkar. Bir örnek, güneş ışığına uzun süre maruz kalması nedeniyle yanıyor.
Derece IIyani, derinin epidermisinde ve dermisinde meydana gelen yanıklar ve derinin altındaki kan damarlarının birikmesini ve sertleşmesini sağlar. Derece II'de, yanıklar kırmızımsı görünür, ağrı, sıvı içeren şişme ortaya çıkar.
Derece IIIBu üçüncü derece yanıkta ısı, deri altı doku olan dermisin daha derin yüzeyine yanar. Üçüncü derece yanıklardan muzdarip olursanız, kişinin tüm cilt ve kas hücrelerine zarar verdiği ve kan damarlarının pıhtılaşması olduğu söylenebilir.
Derece IVyanıklar daha da kötüleşir ve kaslar, tendonlar ve hatta kemikler gibi daha fazla dokuya zarar verir. Hasta hiçbir şey hissetmeyecek çünkü bu aşamada hasar sinir hücresine ulaştı.
Yanık diyeti nedir?
Yiyecek ve içecekler, tıpkı bir yanık gibi dolaylı olarak bir hastalığın tedavisini destekleyen ilaçlardır. Yanık hastalarının iyileşme ve iyileşmeye yardımcı olması için doğru gıda kaynağının seçilmesi ve yiyeceklerin düzenlenmesi gerekmektedir. Aslında, yemeğin tedavi sürecinde ana ilaç olduğu söylenebilir. Temel olarak yanıklar yaşayan insanlar çok fazla enerji kaybettiler, bu nedenle kendilerine verilen gıdaların enerji ve kalorileri yüksek olmalıdır. Bu nedenle, yanık hastalarının günde en az 2500 kalori alması gerekmiyorsa şaşırtıcı değildir.
Yanıkları neden yanık diyetine almak zorundasın?
Doğru yiyeceği seçmek yalnızca yanık hastalarından kaybedilen enerjiyi döndürmekle kalmaz, aynı zamanda meydana gelen doku hasarını da onarmaya yardımcı olur. İyi bir diyet olmadan yanık hastaları daha da kritik olacak, enerji eksikliği olacak ve doku hasarı kötüleşecektir. Yiyecek vermek ve beslemek aynı zamanda acı çeken yanıkların derecesine de bağlıdır, yanıkların derecesi ne kadar yüksekse, besin gereksinimi de o kadar yüksek olur.
Yanık diyetindeki zorunlu gıdalar nelerdir?
Yanık hastaları için genel beslenme gereksinimleri şunlardır:
protein
Yanıkları olan hastalar umutsuzca hasar görmüş dokunun onarımı için protein miktarına ihtiyaç duyarlar. Doku hasarı vücutta çok fazla protein yok olmasını sağlar. Ek olarak, yanık hastaları da çok fazla enerji kaybederler ve bu da vücudun ana enerji kaynağı olarak protein yapmasına neden olur, böylece yanık hastalarının vücudundaki proteinler çok düşüktür. Endonezya Diyetisyenler Birliği'ne göre, bir günde yanık hastalarının ihtiyaç duyduğu protein, toplam kalori ihtiyacının% 20-25'i kadardır. Protein gereksinimleri karşılanmazsa, bağışıklık sisteminde bir düşüşe, oldukça fazla kas kütlesi kaybına ve iyileşme sürecini yavaşlatır.
karbonhidrat
Karbonhidratlar, vücudun ana enerji kaynağı olarak kullandığı bir şeker kaynağıdır. Yanıkları iyileştirme süreci önemli miktarda enerji gerektirir, bu nedenle bunu desteklemek için vücuttan çok fazla enerji gerektirir. Enerji kaynakları karbonhidratlardan elde edilir, bu nedenle yanık hastalarının bir günde toplam kaloriden yüzde 50 ila 60 oranında karbonhidrat alması gerekir. Bu yanık hastalarının ihtiyaçları 2500 kalori ise, bir günde tüketilmesi gereken karbonhidrat miktarı 312 ila 375 gram arasındadır. Eğer karbonhidratlar karşılanmazsa, o zaman üretilen enerji azalacak veya vücut bile bir protein kaynağı alacaktır - bu da bir enerji kaynağı olarak karbonhidrat yerine geçen bir doku onarımı yapmalıdır.
şişman
Yanık hastaları için yağ gereksinimi, protein ve karbonhidratlar gibi çok yüksek değildir. Gerçekten de iyileşme süreci için vücut tarafından ve metabolik süreci artırmak için ekstra bir enerji rezervi olarak yağa ihtiyaç duyulur. Ancak çok fazla tüketilen yağ, sağlık üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olacaktır. Çok yüksek yağ vücutta iltihaplanmaya neden olur ve bağışıklık sistemini düşürür, böylece iyileşme giderek zorlaşır. Bir günde ihtiyaç duyulan yağ miktarı toplam kalorinin% 15-20'sidir. İyi bir yağ kaynağı, yani fındık, avokado, zeytin yağı ve balık gibi yüksek doymamış yağ içeren yiyecekler tüketmek daha iyidir.
Vitaminler ve mineraller
Sadece makro besinlere ihtiyaç duymaz, ayrıca iyileşme sürecini hızlandırmak için çeşitli mikro besinlere de ihtiyaç vardır. Yanık hastaları için yüksek miktarda A, B, C ve D vitaminleri verilmesi şiddetle tavsiye edilir. Ek olarak, yeterli miktarlarda da gerekli olan mineraller demir, çinko, sodyum, potasyum, fosfor ve magnezyumdur. Sığır eti, sığır eti karaciğeri, derisiz tavuk gibi yiyecekler, iyi bir A vitamini, demir ve çinko kaynağıdır. C vitamini ise çeşitli meyvelerden elde edilebilir.
Ayrıca OKUYUN
- Bunu Egzoz Yanıkları veya Ütü ile Yapmayın
- Tükürük Yaraları, Efsaneleri veya Gerçekleri Cure mu?
- Göz damlası gerektiren 12 şart
