içindekiler:
- Tıbbi Video: Backchaining: Telaffuzu Zor Olan Kelimeleri Telaffuz Etmenin Yolu
- Kalori nedir?
- Yiyecek ve içeceklerden alınan kalori kaynağı
- Boş kalori de vardır
- Katı yağ ve ilave şeker:
- Katı yağ:
- Ek şeker:
- Günlük kalori ihtiyacım nedir?
Tıbbi Video: Backchaining: Telaffuzu Zor Olan Kelimeleri Telaffuz Etmenin Yolu
Kaloriler hakkında çok şey duymuş olabilirsiniz. Özellikle kilo veriyorsanız, günlük kalori alımınızı sınırlamanız gerekir. Ancak, tam olarak kaloriler nedir ve bu neden birçok insana düşman gibi geliyor? Kalorilerin sağlığa bir düşman olduğu doğru mu? Peki, kalori sorununu karıştırmamak için öncelikle aşağıdaki açıklamayı göz önünde bulundurun.
Kalori nedir?
Medilexicon tıp sözlüğüne göre, kaloriler ısı veya enerji içeriğidir. Bununla birlikte, daha kesin olarak kaloriler, yiyecek ve içeceklerden elde ettiğiniz enerji miktarı veya günlük aktivitelerle yaktığımız enerjidir. Basitçe söylemek gerekirse, kaloriler vücudun işlevlerini doğru bir şekilde taşıyabilmesi ve yerine getirebilmesi için ihtiyaç duyulan enerjidir.
Örneğin, yediğiniz bir elma yaklaşık 80 kalori içerir. Bu arada, 10 dakika boyunca yürümek yaklaşık 30 kalori gerektirir. Vücudunuzun kaç kalori yaktığı boyunuza, kilonuza, yaşınıza, cinsiyetinize ve fiziksel aktivite seviyenize bağlıdır.
İki tür kalori vardır, yani:
- Küçük Kaloriler (Cal)
- Büyük kaloriler (Kal, Kkal)
1 büyük kalorinin (1Kcal) 1.000 küçük kaloriye eşit olduğuna dikkat edilmelidir.
Yiyecek ve içecek ambalajındaki besin etiketlerini görüntülerken, listelenen kaloriler büyük kalorilerdir, yani kilokalorilerdir (Kcal). Bahsedilen çikolata atıştırması 250 kaloriye, aslında 250.000 kaloriye sahiptir.
Benzersiz olarak, çoğu insan enerji içeren herhangi bir kaloriye sahip olsa da, kalorilerin sadece yiyecek ve içeceklerde olduğunu düşünür. Kömür bile kalori içerir, ancak gerçekten insanlar kömürden önemli besin maddeleri alamazlar, bu yüzden bu kalori kaynaklarını tüketmenin bir anlamı yoktur.
Yiyecek ve içeceklerden alınan kalori kaynağı
Kalori, hayatta kalmak ve günlük aktiviteleri gerçekleştirmek için gereken temel ihtiyaçlardan biridir. Yiyecek ve içecek tüketiminden kaloriler elde edilebilir. Neredeyse tüm yiyecek ve içecek türleri kalori içerir. Şeker kullanmayan çay bile çok az da olsa kalori içerir.
Neden böyle? Eh, bu kaloriler aslında bir besin maddesi veya besin maddesi değildir, ancak çeşitli besin türlerinden elde edilebilir. Evet, kalori protein, yağ ve karbonhidratlar gibi makro besinlerden elde edilebilir. Bu üç besin vücutta sindirilir ve daha sonra kaloriye dönüştürülür. Eğer bir kalori haline gelirse, vücudunuz onu bir enerji kaynağı olarak kullanabilir.
Bu nedenle, protein, yağ ve karbonhidrat içeren herhangi bir yiyecek ve içecek kesinlikle kalori içerir. Kalori miktarı farklı. Meyve ve sebzeler gibi doğal yiyeceklerden alınan kaloriler genellikle paketlenmiş patates cipsi, donut ve diğerleri gibi işlenmiş yiyeceklerin kalorilerinden daha düşüktür.
Boş kalori de vardır
Boş kaloriler, katı yağdan elde edilen kalori türüdür ve gıda ürünlerinde ilave şeker eklenir. Boş kaloriler çok az besin değerine sahiptir, diyet lifi, amino asit, antioksidan, mineral veya önemli vitaminler içermez. Boş kaloriler yemeklerin tadını daha lezzetli hale getirir, ancak aşırı tüketildiğinde şişmanlığa neden olabilir.
Şimdi, bu tür boş kaloriler çoğunlukla sağlığa bir düşman olarak lanse edilir. Özellikle kilo vermek isteyenler veya ideal vücut ağırlığını korumak isteyenler için. Bunun ötesinde, kaloriler herkesin her gün buluşması gereken önemli bir girişimdir.
Aşağıdaki yiyecekler oldukça fazla boş kalori içeriğine sahiptir:
Katı yağ ve ilave şeker:
- Dondurma
- olta kurşunu
- pasta
- zwieback
- kek
Katı yağ:
- kızarmış
- pirzola
- Füme et
- sosis
- peynir
- pizza
Ek şeker:
- Meyve aromalı alkolsüz içecekler
- İzotonik içecekler
- Enerji içeceği
- Gazlı içecekler
Günlük kalori ihtiyacım nedir?
Aşırı kalmamak veya kalorileri tüketmemek için günlük kalorilerinizin ne olduğunu bilmeniz gerekir. Eh, her bir kişinin kalori ihtiyacı birkaç faktöre bağlı olarak değişir. Bu nedenle doğru formülü kullanarak hesaplamanız gerekir. Endişelenmeyin, bu nedenle sonuçlar kesindir Günlük kalori ihtiyaçlarınızın bu BMR hesaplayıcısında veya aşağıdaki bağlantıda ne kadar olduğunu hesaplayabilirsiniz: bit.ly/kalkulatorBMR.
Kalorinin ihtiyaç duyduğunu bildikten sonra dengeli bir diyet ve fiziksel aktivite menüsü tasarlaman gerekiyor. Bir beslenme uzmanından yardım isteyebilir veyakişisel antrenörSporunuzda sağlıklı yaşam planı hazırlamak. Diyabet, kalp hastalığı, otoimmün hastalıklar ve sindirim bozuklukları gibi bazı tıbbi durumlarınız varsa, ayrıca bir doktora danışmanız önerilir.
