içindekiler:
- 1. Eklenen şekerli mısır gevreği
- 2. Buğday ekmeği
- 3. Dondurulmuş yoğurt
- 4. Yağsız ve az yağlı süt
- 5. Enerji içecekleri, smoothies ve paketlenmiş meyve suları
- 6. Kuru meyveler
Sağlıklı ve yaşam tarzı trendleri temiz yemek Son birkaç yılda birçok insan tarafından sevilen çeşitli süpermarketlerde ve büyük alışveriş merkezlerinde kolayca bulabilirsiniz. "Organik", "az yağlı" jargon, "ilave şekersiz", "koruyucu ve suni tatlandırıcılar içermeyen" özellikli ispat, sağlıklı gıda ürünleri çeşitli ürünlerde listelenmiştir.
Ancak dikkatli olun, her gün tükettiğimiz "sağlıklı" etiketli birçok yiyecek aslında her zaman inandığınız kadar sağlıklı değildir. Ürün etiketinde yazılı beslenme bilgisine daha derinden inerseniz veya gıdada aslında tüm "sağlıklı" etiketlerin arkasında bulunanları araştırırsanız, bu gıdaların bazılarının aslında çok sağlıklı olmadığını göreceksiniz.
1. Eklenen şekerli mısır gevreği
Mısır gevreği, birçok kişinin favorisi olan pratik kahvaltı menülerinden biridir. Ayrıca, mısır gevreğinin de sağlıklı bir besin olduğu iddia edilmektedir. Bu tamamen yanlış değil, ancak süpermarketlerde satılan hazır tahılların çoğu çok yüksek şeker içeriyor.
Yani atıştırmalıklarla bile granola çubuğu genellikle doğal buğday veya fasulyeden lif almazlar, çünkü bunların çoğu lif içeriği bakımından zengin bir yumuşak bitki olan hindiba kökü ekstraktından lif alır. Enerji çubuklarında bulunan lif takviyesi, kolay çözünmeyen bir liftir.
çözüm: Yemek yemek veya hızlıca atıştırmalıklar yemek istiyorsanız, ancak sağlık yararları varsa, fındık veya meyve gibi iyi bir atıştırmalık ürün seçmeyi deneyin. SOYJOY. SOYJOY lif ve protein bakımından yüksek olan soya fasulyelerinden yapılmıştır, böylece vücutta yavaşça sindirilen daha uzun doygunluk etkisi sağlar.
2. Buğday ekmeği
Buğday ekmeğinin tamamı saf buğday içermez (tam buğday) “çok taneli” veya “yedi taneli” meyveleri bulunan ürünler bile işlenmiş un içerebilir.
"Çok taneli" ekmek yalnızca ekmeğin çok miktarda tahıldan yapıldığını gösterir, işlemenin kaç aşamadan geçtiğini belirtmez. İşlenmiş buğday pek çok fabrika işleminden geçti ve iyi bakteri, lif, vitamin ve mineral içeriği de boşa harcandı, bu da kan şekeri seviyenizi ve vücut ağırlığınızı artırabilen basit karbonhidratlar bıraktı.
Ayrıca, birçok buğday ekmeği ürünü hidrojenlenmiş yağlar, yapay tatlandırıcılar, fruktoz (mısır şekeri), koruyucular ve renklendiriciler içerir.
çözüm: Ürün ambalajındaki beslenme masasına bakın ve listelenen ilk malzemelerin "tam buğday" olduğundan emin olun (tam buğday) veya "bütün tohumlar" (tam tahıllı). Genel olarak, listelenen bileşenlerin ilk bileşimi ürünün en büyük bölümüne sahiptir.
3. Dondurulmuş yoğurt
Dondurulmuş yoğurt, yıldan yıla hiç ölmemiş gibi. Dahası, birçok fro-yo ürünü şimdi antioksidanlar ve çeşitli doğal aktif bileşenlerden detoksifikasyon içerdiğini iddia etmektedir. kömür bambu. Yine de tadı seçseniz bile düz1/2 bardak dondurulmuş yoğurttaki şeker içeriği, en sevdiğiniz tepeyi eklemeden önce bile, 25 grama ulaşabilir.
Çözümler: evde kendi fro-yo versiyonunuz sade yunan yoğurt (az yağlı veya yağsız) taze meyve dilimleri ile doldurma, granola, chia tohumlarıve / veya bal.
4. Yağsız ve az yağlı süt
süt yağsız ve az yağlı kaloriler daha az içerir, ancak taze inek sütü daha uzun doldurmanıza ve metabolizmayı desteklemenize yardımcı olan daha doymuş ve tekli doymamış yağlar içerir. Yağsız süt ve az yağlı süt de işlenmiş süt içermeyen tam süte kıyasla A, D, E ve K vitaminlerinden daha az miktarda bulunur.
Yağsız süt üreticileri ayrıca yağsız süt yapısını henüz yeni alınmış inek sütü ile eşitlemek için süt tozu eklerler. Süt tozu ekleme işlemi, genel olarak kolesterolden çok, atardamarlarınıza zarar veren okside kolesterolü içerir.
Den raporlama Kas ve ZindelikBazı araştırmalar, az yağlı ve yağsız sütün daha yüksek riskli olduğunu kanıtlamıştır. çocuk obezitesi sıradan inek sütüne kıyasla.
5. Enerji içecekleri, smoothies ve paketlenmiş meyve suları
Enerji içecekleri, meyve suları ve smoothie'ler vitaminler, mineraller ve antioksidanlar gibi sağlıklı besinlerle dolsa da, paketlerde satılan "sağlıklı" susuzluk veren içecekler genellikle şeker içeriği yüksektir.
Meyve suyu işlemi meyve ve sebze içerisindeki tüm lifleri sizin tam hissetmenize yardımcı olacak ve küçük bir pakette yüksek miktarda şeker içeren, porsiyon başına 50 grama ulaşabilen ve bu şekerin çoğunun meyvelerden geldiği meyvelerdir. Bu doğal şeker olsa da, vücudunuz için bir seferde o kadar şeker tüketmek hala iyidir.
çözüm: Eğer gerçekten şişelenmiş meyve suyu içmek istiyorsanız, kompozisyon etiketini ve beslenme masasını kontrol ediniz. Paketleme içeceğinizin her porsiyonda 15 gramdan fazla karbonhidrat içermediğinden emin olun. İdeal olarak, iyi meyve suyu veya smoothie'ler 1 porsiyon meyve oranına sahiptir ve gerisi sebzelidir.
6. Kuru meyveler
Taze meyvelerin sağlığa iyi olduğu kanıtlanmıştır. Kurutulmuş meyveler nasıl?
Kurutulmuş meyve üreticileri meyvenin tazeliğini korumak için kükürt dioksit kullanır ve tadını geliştirmek için şeker ekler. Gerçekten de, kurutulmuş meyveler hala sizin için iyi olan vitaminleri, mineralleri ve lifi içermektedir, ancak kurutulmuş meyvelerin yapay tatlılığı sizi daha fazla atıştırmak için kandıracaktır, bu sağlık için iyi değildir.
Bu nedenle, kuru meyveler veya kuru üzüm gibi kuru meyveler aslında bir paket şeker ile aynıdır.
