içindekiler:
- Tıbbi Video: Etsiz Sebze Yemeği Tarifi - Çok Pratik Ve Lezzetli - Nefis Yemek Tarifleri
- 1. Bolonya dili için
- Gerekli malzeme:
- Nasıl yapılır:
- 2. Köriler baharat tempeh köri
- Malzeme gerekli
- Nasıl yapılır:
- 3. Tatlı baharat tempeh satay
- Gerekli malzeme:
- Nasıl yapılır:
- 4. Tempe teriyaki brokoli
- Gerekli malzeme:
- Nasıl yapılır:
Tıbbi Video: Etsiz Sebze Yemeği Tarifi - Çok Pratik Ve Lezzetli - Nefis Yemek Tarifleri
Soya fasulyesi fermantasyon işlemi ile yapılan Endonezya gıda tempeh. Bu tempe'nin faydaları şüphe yok. Tempe ayrıca kalsiyum ve B12 vitamini içeren bir bitkisel protein kaynağıdır. Sadece içerik sağlıklı değil, tempe tadı da çabuk kırılma için diğer yiyeceklerden daha az lezzetli değildir. Her zaman kızartılmamış, tempeh'ten kendin yapabileceğin birçok fast-food tarifi var. Aşağıya bakınız.
1. Bolonya dili için
Tempeh'den fast-food yemek yapmak pratik bir şekilde yapılabilir, biliyorsunuz! Pratik olmasının yanı sıra, bu tempein besin içeriği de iyi korunur. İşte malzeme ve nasıl yapılır.
Gerekli malzeme:
- 1 çay kaşığı sızma yağ
- 1 soğan, doğranmış
- 4 diş sarımsak, kıyılmış
- 200 gram tempeh, ez
- 1 çay kaşığı kekik
- ½ isterseniz çay kaşığı biber tozu
- 400 gram domates, küp küp doğrayın
- ¼ su bardağı veya yeterli
- Tatlara göre mantar tadında
Nasıl yapılır:
- Zeytinyağını yapışmaz bir tavada düşük ateşte ısıtın
- Soğanı koyup kızarana kadar sote edin.
- Kıyılmış sarımsak içine girip yanmayacak şekilde karıştırırken 2 dakika sote edin
- Ezilmiş tempeh koyun, soğan ile karıştırın ve tempe yaklaşık 5 dakika kızarana kadar sarımsak.
- Kekik ve biber tozu girin
- Domates, su ve mantar tadında dilimleri koyun. Eşit karışana kadar her şeyi karıştırın. Doku hala çok kalınsa, yeterince su ekleyin.
- Bolonez, ara sıra karıştırarak, yaklaşık 20 dakika boyunca kaynamaya bırakılır.
- Bolonez ezmesi tam buğday makarnası ile birlikte servis edilmeye hazırdır.
2. Köriler baharat tempeh köri
Tempe'den oruç tutmak istiyorsanız, kızartılması gerekmez. Tempe hala lezzetli olsa da, biliyorsun!
Malzeme gerekli
- 300 gram tempe, buğulama, sonra doğranmış
- 150 gram kaba rendelenmiş hindistan cevizi
- 1 tavuk yumurtası
- 50 ml su
- 4 köri yaprağı
- 5 adet defne yaprağı, parçalar halinde kesilmiş
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı köri tozu
- Yeterli muz yaprakları
- Tatlandırmak için tuz ve şeker
Baharat (harmanlayıcı):
- Zerdeçal yaklaşık 3 cm uzunluğunda, yanmış
- 3 diş sarımsak
- 5 kıvırcık kırmızı biberler
Nasıl yapılır:
- Tempe, hindistancevizi, yumurta, su, köri yaprağı, defne yaprağı, ince karışımlı otlar, tuz, şeker ve köri tozu ile karıştırın
- Bir muz yaprağını alın, muz yaprağına karıştırılmış tempe karışımını ekleyin.
- Defne yapraklarını tempeh karışımının üzerine yerleştirin, muz yaprakları ile sıkıca sarın.
- Muzun içine sarılmış buğulanmış tempe, yaklaşık 30 dakika bekletilir.
- Sıcakken servis yapın. Tempeh oruç yemek de pilav ile yenebilir.
3. Tatlı baharat tempeh satay
Gerekli malzeme:
- 400 gram tempeh, kutulara kesilmiş
- 500 ml hindistan cevizi suyu
- 3 adet defne yaprağı
- 2 2m havlıcan, ezilmiş
- 1 çubuk limon otu, ezilmiş
- ½ tuz çay kaşığı
- ½ Toz biber kaşığı
- 5 çorba kaşığı soya sosu
Pürüzsüz baharat:
- 3 diş sarımsak
- 5 kırmızı soğan karanfil
- 3 çay kaşığı kişniş
Nasıl yapılır:
- Hindistan cevizi suyu tempeh, defne yaprağı, havlıcan, limon otu ve ince baharatlı baharatlarla birlikte kaynatılır. Kaynar kadar her şeyi kaynatın
- Kahverengi şeker, soya sosu ekleyin.
- Tatmak için yeterince tuz ve karabiber koyun. Baharatlar ıslanana kadar kısık ateşte pişirin
- Bir satay gibi tahta bir çubuk üzerinde Tempeh sopa
- Ateş kömürlerinin üzerinde tempeh yak. Alev / kömür yoksa, yapışmaz bir çubuk üzerinde yakabilirsiniz.
4. Tempe teriyaki brokoli
Tempe'den gelen yiyecekler evde mola vermek için çok kolay. Nasıl yapılacağını görelim
Gerekli malzeme:
- Sote etmek için yeteri kadar hindistancevizi yağı veya zeytinyağı.
- 226 gram dikdörtgen kesim tempeh
- Mantarların yeterli aroması
- 226 gram brokoli
- 4 diş sarımsak, ince doğranmış
Teriyaki sosu:
- 1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı
- ¼ fincan teriyaki sos
- ½ zencefil çay kaşığı, ezmek
- ½ akçaağaç şurubu kaşığı
Nasıl yapılır:
- Teriyaki sos için tüm malzemeleri küçük bir kasede karıştırın, bir kenara koyun
- Tencerede yağı ısıtın, ardından sıcaklığı ekleyin.
- Tempein altın rengini aldıktan sonra teriyaki sos malzemelerini ekleyin. Karışana kadar karıştırın.
- Kıyılmış brokoli ve sarımsak ekleyin. Tüm içerikler eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
- Yaklaşık 7-10 dakika ısıtın. Brokolinin ve rengin dokusunu parlak tutmak için çok uzun sürmeyin.
- Pilav veya patates ile sıcakken servis yapın.
Basit, Lezzetli ve Sağlıklı Tempe'den 4 Hızlı Yemek
Rated 5/5
based on 2663 reviews
