içindekiler:
- Tıbbi Video: Bugün Ne Pişirsem #1: 7 Güne 7 Ayrı Menü Hazırladık! (28 Tarif) - Yemek Tarifleri
- Öğle yemeğinde dengeli gıda alımına dikkat etmenin önemi
- Uykusuz öğle yemeği menüsü tarifi
- 1. Izgara limon fileto somonu
- 2. Gökkuşağı quinoa salatası
- 3. Sote tavuk fileto havuç
Tıbbi Video: Bugün Ne Pişirsem #1: 7 Güne 7 Ayrı Menü Hazırladık! (28 Tarif) - Yemek Tarifleri
Birçok insan yedikten sonra uykulu hisseder. Bu vücut tepkisi çok doğaldır ve hemen hemen her insanda görülür. Özellikle de pirinç, erişte, ekmek ve makarna gibi karbonhidratlar yüksek gıdalar yemişseniz. Süt ve muz gibi triptofan bakımından zengin besinler de yedikten sonra uyuşukluk getirebilir. Eh,Bunu önlemek için, evde uykusuz bir öğle yemeği menüsü fikrini kopyalayabilirsiniz. Denemek için meraklı?
Öğle yemeğinde dengeli gıda alımına dikkat etmenin önemi
Genel olarak, gıda mideye ulaştığında, sindirim sisteminiz vücudun ihtiyacı olan bölgelere dağıtılacak besinleri emecektir. Bu maddelerin çoğu, vücuttaki kaslar tarafından hareket etmeyi sürdürmek için kullanılan enerjiye dönüştürülecektir.
Gerisi vücudun, kan şekerini arttırırken dolgunluk hissini tetikleyen kolesistokinin ve glukagon gibi çeşitli hormonları, uyuşukluğu teşvik eden serotonin ve melatonini üretmesine ve düzenlemesine yardımcı olacaktır. Çeşitli hormonların kombinasyonu sadece yedikten sonra uykulu hissetmekle kalmaz, aynı zamanda vücudu zayıf ve yorgun yapar.
Bu nedenle dengeli beslenme içeren öğle yemeği menüsüne dikkat etmeniz önemlidir. Buna patates ve havuç gibi sebzelerden türetilen karmaşık karbonhidratlar, tahıllar ve iyi yağlar dahildir. Sadece uyuşukluktan kaçınmakla kalmaz, aynı zamanda gününüzü daha heyecanlandıracak yeterli sürdürülebilir enerji sağlar.
Uykusuz öğle yemeği menüsü tarifi
İşte üç sağlıklı, lezzetli, yapımı kolay ev yapımı uyku önleyici öğle yemeği menüsü.
1. Izgara limon fileto somonu
malzeme
- 200 gram somon fileto
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı taze limon
- 1 çay kaşığı kekik kuru
- 1 çorba kaşığı sarımsak tozu
- Sadece yeterli biber
- Yeterli tuz
- Kesilmiş ve ayarlanmış 1 güdük brokoli
- 1 doğranmış ve havuç ayarla
Nasıl yapılır
- Somon suyunu iyice yıkayın, süzün.
- Zeytinyağı, limon suyu, toz sarımsak, tuz, kekik ve karabiberi bir kapta karıştırın. İyice karıştırın.
- Somon filetolarını kapta bekletin ve baharat suyunu alana kadar yaklaşık 5 dakika bekletin.
- Fırını yaklaşık 10 dakika boyunca 200 santigrat dereceye ısıtın.
- Alüminyum folyo ile kaplanmış bir fırın tavası hazırlayın. Sonra üstüne somon fileto koyun.
- Somon filetolarını 10 dakika boyunca veya tamamen pişene kadar pişirin.
- Somonu fırından çıkarın ve brokoli ve havuç ile birlikte servis yapın.
2. Gökkuşağı quinoa salatası
malzeme
- 200 gram kinoa
- 500 ml su / tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş kırmızı soğan, küçük küpler halinde kesin.
- ½ soğan, ince doğranmış
- 1 limon, sadece meyve suyunu al
- Dilimlenmiş 150 gram düğme mantarı
- 1 büyük boy taze domates, içeriği atın ve küpler halinde kesin.
- Zuchinni doğranmış
- Doğranmış havuç
- Doğranmış Bengkoang
- Doğranmış kırmızı ve sarı biber
- İnce kıyılmış maydanoz yaprakları
- Yeterli tuz
Nasıl yapılır
- Kinoayı akan su ile durulayın, sonra süzün.
- Suyu veya suyu büyük bir tavada kaynatın. Ardından quinoa'yı girin. 15 dakika kısık ateşte pişirin. Bundan sonra quinoa boşaltın ve oda sıcaklığında rüzgâr.
- Zeytinyağını ısıtın. Ardından, soğanlar, arpacık soğanı ve mantarları bir miktar solana dek sote edin. Ardından tatmak için tuz ve karabiber serpin. Ondan sonra limon, havuç, kırmızı biber, zuchinni ve bengkoang suyunu ekleyin. Karışana kadar tekrar karıştırın.
- Isıyı kapatın ve tavada kızartılmış havayı kinoa ile karıştırın.
- Gökkuşağı quinoa salatası servis edilmeye hazır.
3. Sote tavuk fileto havuç
malzeme
- 250 gr derisiz fileto tavuk göğsü, doğranmış
- yeterince zeytinyağı
- 1 çay kaşığı susam yağı
- 2 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1½ çay kaşığı soya sosu
- 2 diş sarımsak
- 3 acı biber (tadı)
- 2 kırmızı biber (tadında)
- 3 dilim zencefil
- 2 kravat Pokcoy
- 6 orta boy havuç, soyulmuş ve erişte gibi uzun ince dilimlenmiş
- 2 kaynak pırasa, 2-3 cm kesilmiş
- Sadece yeterli zeytinyağı
Nasıl yapılır
- Bir kap hazırlayın, tavuk fileto parçaları, zeytinyağı, susam yağı, mısır nişastası, bal ve soya sosu koyun. Tüm malzemeleri eşit bir şekilde dağılıncaya kadar karıştırın ve yaklaşık 30 dakika bekletin.
- Bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın. Sote sarımsak, acı biber, kırmızı biber ve zencefil kokulu ve hafif gevrek. Daha önce yalnız kalan tavuğu giriniz. Sonra tavuk tarafı renk değiştirene kadar karıştırın.
- Sonra havuçlu erişte koyun ve tekrar karıştırın. Bundan sonra, pokcay ve soğanı girin. Biraz su ver.
- Pokcay geçene kadar birkaç saniye iyice karıştırın.
- Tavada kızartılmış tavuk fileto havuç hazır servis edilir.
