içindekiler:
- Tıbbi Video: Dünyanın En Hızlı Kilo Verdiren Diyeti : 3 Günde 4.5 Kilo Verin!
- Komposto
- Yeşil fasulye püresi
- Ayaz buz
Tıbbi Video: Dünyanın En Hızlı Kilo Verdiren Diyeti : 3 Günde 4.5 Kilo Verin!
Kelimenin tam anlamıyla oruç tutmada "acele etme" anlamına sahip olmakla birlikte, Endonezya'daki takjil oruç tutmada kullanılan yiyeceklerle aynıdır. Daha spesifik olarak, tatlı yiyecekler ana yemeğe başlamadan önce iştah açıcı olarak servis edilir. Komposto, meyve çorbası ve yeşil fasulye püresi, bildiğiniz gibi bilinen takjil türleridir.
Peki, sadece lezzetli değil, aynı zamanda pek çok sağlık yararları olan, yiyebileceğiniz takjil menüsü ne olacak?
komposto
Bu tatlı muamele oruç tutarken bir yemek tabağı gibi iyi satar. İçerikler tatlı patatesler, muzlar, zalakka tohumları, manyok, balkabağı ve diğerleri arasında değişebilir. Bu maddeler daha sonra kahverengi şeker ve hindistancevizi sütü ile birlikte pişirilir.
Kompostodaki ana hammadde olarak, yaygın olarak kullanılan yumru kökler, sağlık yararları olduğu ortaya çıktı. Örneğin tatlı patates, iyi bir A vitamini kaynağıdır. Bir adet orta boy tatlı patates günlük A vitamini ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 400'ünü içerir. İpliklerde A Vitamini, vücut tarafından A vitaminine dönüştürülecek olan temel bir bileşik olan beta karoten formunda bulunur.
Bu tatlı patateslerin göz sağlığını koruma işlevine sahip olmasını sağlar. Şeker hastalığından muzdarip olanlar için, tatlı patatesler karbonhidrat kaynaklarının iyi bir seçimdir, çünkü düşük glisemik indeks değerlerine sahiptirler ve bazı çalışmalarda tatlı patates tüketiminin şeker hastalarında insülin direncindeki artışı azaltabileceği belirtilmektedir. Tatlı patatesler ayrıca alternatif bir potasyum kaynağı olabilir, bir orta büyüklükteki tatlı patates 542 mg potasyum içerir.
Ayrıca komposto yapımında kullanılan malzemelerden biri olan manyokun sağlık üzerinde olumlu etkisi vardır. Bir mineral ve vitamin kaynağı olarak manyok, magnezyum, C vitamini ve folat ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olabilir. Bir fincan manyok folat ihtiyacının yüzde 14'ünü ve C vitamininizin yüzde 50'sini karşılayabilir.
Sadece yumrular değil, kahverengi şeker ve hindistancevizi sütü gibi diğer bileşenler de sağlığınızın korunmasında rol oynar. Genellikle yüksek kolesterol hastalığı ile ilişkili olmasına rağmen, hindistan cevizi sütü aslında bitkilerden geldiği için kolesterol içermez. Fakat gerçekten hindistancevizi sütünde yüksek oranda doymuş yağ içeriği vardır.
Her 100 ml hindistancevizi sütü yaklaşık 13,2 gram doymuş yağ içerir. Fakat hindistancevizinde (özellikle hindistancevizi etinin parçaları) lorik asit, Vücutta lorik asit bu forma dönüştürülecek monolorin, bir bileşik antiviral ve antibakteriyel Böylece vücudu virüslerin neden olduğu enfeksiyonlardan ve hastalıklardan koruma işlevi görür.
Komposto yapımında kullanılan kırmızı şeker, düşük glisemik indeks değerine sahip doğal bir tatlandırıcıdır, bu nedenle diyabet hastası olanlar için alternatif bir tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Ancak hindistancevizi sütü ve kahverengi şekeri tüketmeye devam etmeniz beklenir, çünkü çok fazla hastalığa yol açacaktır.
Yeşil fasulye püresi
Yeşil fasulye mineraller bakımından zengindir. Manganez, potasyum, magnezyum, folat, çinko, Hindistan'da ilk kez geleneksel tıp için kullanılan hammaddelerden biri olarak bilinen fasulye türlerinde bulunan mineral türleridir.
İnsan ve Deneysel Toksikoloji Dergisi'nde, 2011 yılında yeşil fasulye ile ilgili araştırmalar, yeşil fasulyelerin, kötü kolesterol veya LDL'nin oksidasyonunun inhibe edilmesinde çok etkili olduğunu belirtti.
Maş fasulyesi serbest radikallerin neden olduğu kan damarlarındaki hasarı gidererek çalışır. Ek olarak, yeşil fasulyelerdeki antioksidanlar da vücuttaki iltihabı azaltma işlevini görür.
Yeşil fasulyelerde oldukça yüksek olan (% 20-24 arasında değişen) amino asit seviyeleri, yeşil fasulyeleri, alternatif bir protein kaynağı olabilen bir tür bitki olarak yapar.
Journal of Chemistry Central'a göre yeşil fasulyenin diğer yararları, antioksidanlardır, antimikrobiyal, anti-enflamatuar, antidiyabetik, anti-hipertansiyon, anti-tümör ve yağ hücresi metabolizmasını barındırır.
Ayaz buz
Taze içecekler hızlı kırma için zorunlu menülerden biridir. Kavun Ramazan ayında popüler olan meyvelerden biri olup, iftar haline gelir. Tatlı tadın yanı sıra, yüksek su içeriği aç kaldıktan sonra kurumayı azaltmaya yardımcı olabilir. Kavun içerisindeki antioksidan içeriği zeaksantin göz sağlığının korunmasında rol oynamaktadır.
Kavun sarı rengi kavun, astım gelişme olasılığını azaltmaya, prostat kanserini ve kolon kanserini önlemeye yardımcı olabilecek bir bileşik olan beta karoten içerdiğini gösterir.
Beta karoten ayrıca, A vitamini ihtiyacınızın karşılanmasına yardımcı olması için A vitamini oluşumunda temel bir bileşen olarak işlev görür. A vitamini, saç ve cilt dahil olmak üzere vücuttaki dokuların büyümesinde rol oynar, böylece yeterince A vitamini tüketmek cildinizin sağlığını tedavi etmeye yardımcı olabilir. Ek olarak, kavun içerisindeki lif içeriği, sindirim sisteminin kolaylaştırılmasına yardımcı olabilir.
Ancak buz buzu yaparsanız dikkatli olun, kullandığınız şeker ve şurubun günlük şeker alım limitinizi aşmayacak kadar fazla olmadığından emin olun.
Hangi takjil türünü seçerseniz seçin, doğru şekilde tüketildiğinden emin olun. Çünkü bir gıda türü vücut için birçok fayda sağlasa da, aşırı tüketilirse hastalık riski oluşturacaktır.
