içindekiler:
- Tıbbi Video: Öğrenci Diyeti - Okul Çağı Beslenmesi - Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel
- Şeker hastaları için keto diyetinin faydaları
- Keto diyeti yaparken ortaya çıkan yaygın hatalar
- 1. Su içmek için yeterli değil
- 2. Yeterince yağ tüketmeyin
- 3. Uyku süresini dikkate almayın
- 4. Sınırlı tuz alımı çok sıkı
- 5. Çok fazla yağ yemek
Tıbbi Video: Öğrenci Diyeti - Okul Çağı Beslenmesi - Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel
Ketojenik diyet veya daha iyi keto diyet olarak bilinen, karbonhidrat alımını sınırlamanızı sağlayan bir diyettir. Sınırlı miktarda karbonhidrat nedeniyle, bu diyet hızla yapan kişilerin ağırlığını azaltabilir. Keto diyeti kan şekeri seviyesini de azaltabilir.
Bu diyeti uygulayanlar için, karbonhidratların yerine geçenler protein ve yağ oranı yüksek olan yiyeceklerdir. Minimum karbonhidrat tüketimi nedeniyle kilo ve kan şekeri seviyesini azaltabilmesi nedeniyle, bu diyetin şeker hastaları tarafından kullanıldığı söylenir.
Şeker hastaları için keto diyetinin faydaları
Keto diyetleri, şeker hastalarının düşük karbonhidratları nedeniyle kan şekerini kontrol etmelerine yardımcı olabileceği, özellikle de obeziteye sahip oldukları kabul edilir. Ketojenik bir diyet uygulayarak, bir kişi sadece günde 30 gramdan fazla karbonhidrat tüketmeyle sınırlıdır. Gerisi, onlar protein tüketmeleri tavsiye edilir. Diyabetiklerin karbonhidratları azaltmaları tavsiye edilir, ancak bu tamamen günlük gıdaların bileşiminden tamamen kurtulma anlamına gelmez.
Bir diyetisyen gözetiminde yapılmazsa, şeker hastaları için keto diyet yapmak riskli olabilir. Çünkü bir şeker hastalarının enerji kaynağı olarak karbonhidratlara hala ihtiyacı var. En azından günde yaklaşık 130 grama ihtiyaç duyuyorlar ve karmaşık karbonhidratlardan gelmeleri tavsiye ediliyor.
Keto diyeti yaparken ortaya çıkan yaygın hatalar
1. Su içmek için yeterli değil
Vücudumuzdaki sıvıları korumak için su çok önemlidir. Sıvı eksikliği böbrek hastalığı gibi yeni sorunlara yol açacaktır. Normal şartlarda, su varlığı vücut için çok gerekliyse, keto diyeti uygulanırken bu, daha fazla dikkat edilmesi gereken bir şey haline gelir.
Karbonhidrat tüketimini sınırlayan bir keto diyeti uygulandığında, vücuda birçok ayarlamalar gelecektir. Bunlardan biri kan şekeri ve insülin seviyelerinin azalmasıdır. İnsülin seviyeleri düştüğünde, böbrekler fazla depolanmış sıvıları serbest bırakır. Bu daha sonra su kaybına neden olur.
Keto diyetinin başlangıcında, çoğu insan sersemleşecek ve vücuttaki elektrolit dengesizliğinden dolayı baş ağrısı hissedecektir. Bunun için vücudunuzdaki sıvı alımını korumak için yaklaşık 3,5 litre tüketmelisiniz.
2. Yeterince yağ tüketmeyin
Metabolik süreçte, vücutlarımız şekil değiştiren karbonhidratları yakmak için kullanılır ve daha sonra enerjiye ayrılır. Bununla birlikte, keto diyetinde vücudumuza artık glikozu parçalamama talimatı verilir, çünkü alım miktarı çok sınırlıdır ve vücudu yağ yakmaya teşvik eder.
Ne yazık ki, bu keto diyetine giren birçok insan yanlış bir anlayışa sahiptir. Birçoğu kaybolan karbonhidratları yağla değiştirmeyi unutur. Bunun bir nedeni, yağ tüketimindeki endişedir. Aslında, süt, yoğurt, balık, et, fasulye ve avokado ve zeytinyağı gibi bitkisel yağlardan elde edilen yağ tüketimi, sağlığı olumsuz yönde etkilemeyecek bir tür sağlıklı yağdır.
3. Uyku süresini dikkate almayın
Sadece diyet yapanlar için değil, bu aslında neredeyse herkes tarafından, özellikle büyük şehirlerde sayısız zaman harcayan iş ve sıkışıklık talepleriyle yaşayanlar tarafından yapılır. Birçoğu önemsiz uyku problemlerini göz önünde bulundurur, çünkü etkiler hemen hissedilmez. Aslında bu, yaşadığınız diyet programının başarısını büyük ölçüde etkileyecektir.
Keto diyet planı uygulayan bazı insanlar vücutta kan şekeri seviyelerini koruyabilir ve bonus olarak kilo verebilirler. Aslında, uyku eksikliği sizdeki şeker seviyelerini etkileyecektir.
Uyku alışkanlıklarını görmezden gelirseniz, tıpkı havuzdan çıkarken sigara içen ancak sigara içen astımı yönetmek için yüzmek gibi bir şey. Sağlık adımları atarsınız, ancak sağlığınızı etkileyen kötü alışkanlıklarınızla “dengeleyin” (hatta daha da kötüleştirin).
4. Sınırlı tuz alımı çok sıkı
Aşırı miktarda tuz tüketimi, kan basıncınızı etkiler. Bununla birlikte, tuzdan elde edilen sodyum eksikliği aynı zamanda kardiyovasküler hastalıklar gibi vücut üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olacaktır. Yani vücuda giren tuz tüketimi doğru olmalı.
Keto diyetinin ilk günlerinde vücut, vücut tarafından salınan sıvılar yoluyla kayda değer miktarda sodyum kaybeder. Bu nedenle, elektrolit seviyelerini dengede tutmak için vücudun bir sodyum yerine ihtiyacı vardır.
Düşük kalorili diyetlerde aktif olan araştırmacılardan biri olan Phinney ve Volek, her gün tüketilmesi gereken 3-5 gram sodyum tavsiye ediyor. Vücutta tuz alımını sürdürmek için çorba veya et suyu gibi tuz içeren yiyecekleri ve fermente sebzeleri yiyebilirsiniz
5. Çok fazla yağ yemek
Keto diyetinin prensibi karbonhidratları azaltmak ve yerine yağ ve protein koymaktır. Bu bazen insanları olabildiğince çok yağ tüketerek yanılıyor. Yağ karbonhidratların yerine geçiyor gibi görünse de, tüm yağların iyi olmadığını unutmayın. Yağ iyi olsa bile, aşırı tüketmenin size daha iyi sağlık getireceği anlamına gelmez.
