içindekiler:
- Tıbbi Video: KARATAY DİYETİ | 5 GÜNLÜK KARATAY MENÜM
- Bu vejeteryan mı?
- Vejetaryen türleri
- Vejetaryen olmak sağlıklı mı?
- Bir vejeteryan için dikkat çekici
Tıbbi Video: KARATAY DİYETİ | 5 GÜNLÜK KARATAY MENÜM
Şu anda yaşayabileceğiniz birçok diyet (diyet) türü vardır. Bunlardan biri vejeteryan. Vejeteryanlar, sadece bitkisel kaynaklı gıdalardan oluşan bir diyet. Bu kalıbı yemekle ilgileniyor musunuz? Önce aşağıdaki eksiksiz bilgileri kontrol edin.
Bu vejeteryan mı?
Bir vejeteryan, yalnızca buğday, bezelye, tohumlar, kabuklu yemişler, mantarlar, mayalar, meyveler ve sebzeler gibi bitkilerden elde edilen yiyecekleri tüketerek diyete girenlerdir.
Vejetaryen Derneğine göre, vejeteryan bir diyet genellikle hayvansal kaynaklı gıdalardan (sığır eti, kümes hayvanları, balık ve kabuklu deniz ürünleri) kaçınan bir diyettir. Ancak, vejeteryan diyetin kendisi birkaç türe ayrılır. Dolayısıyla hükümler ve kısıtlamalar da türüne bağlı olarak değişmektedir.
Vejetaryen türleri
Aslında birçok vejeteryan türü var, ancak en yaygın olarak bulunan 4 tip var:
- Lacto-ovo vejetaryen: Hayvansal et yemeyen fakat hala ürün tüketen vejetaryenler mandıra (sütten elde edilir) ve yumurtalar. Latince'de lakto süt, ovo yumurta anlamına gelir. Bu yüzden lakto-ovo vejetaryenler hala peynir, tereyağı, yoğurt ve dondurma yiyorlar.
- Lacto vejetaryen: Et ve yumurta yiyemeyen fakat yine de ürün tüketen vejetaryenler mandıra (Süt).
- Ovo vejeteryan: Et ve ürün tüketmeyen vejetaryenler mandıra (süt), ama yumurta yiyebilir.
- Vegan: Bal, jelatin ve yutma yuvaları dahil, hayvanlardan elde edilen tüm gıda ürünlerini gerçekten tüketmeyen bir vejeteryan.
Ek olarak, belirli zamanlarda veya periyotlarda hayvansal ürünlerin tüketilmesine izin veren diyetler olan balık ve flexitarian diyetler dışında her türlü hayvansal ürün tüketmeyen bir çeşit peskataryan diyeti de vardır. Bu iki diyet türü, genellikle vejeteryanlığa dönüşmüş insanlar tarafından yapılır ya da sağlık sorunları olan insanlar tarafından hayvan kaynaklarından protein ve besin tüketmeleri gerekir.
Vejetaryen olmak sağlıklı mı?
Vejetaryenler sağlık yararları getirebilecek bir diyet. Ancak, vejeteryan olmanın sizi daha sağlıklı yapıp yapmadığını cevaplamak için, göz önünde bulundurulması gereken birçok faktör var. Bunlar arasında sizin tercih ettiğiniz yiyecek kaynağıdır. Tüm beslenme ihtiyaçlarınızı dengeli bir şekilde karşılamaya devam ettiğiniz sürece, bir vejeteryanın vejeteryan olmayanlardan daha sağlıklı olma fırsatını kanıtladığı bir takım çalışmalar kanıtlanmıştır.
Genel olarak, burada vejeteryan olmanın bazı faydaları var.
- Genel sağlık gelişimi.
- Kilo kontrolü daha kontrollüdür, çünkü vejeteryanlar genellikle herhangi bir tür yiyecek yiyen insanlardan daha ideal bir ağırlığa sahiptir.
- Prostat kanseri, kolon kanseri, tip 2 diyabet ve yüksek tansiyon gibi hastalık riskini azaltın.
Bir vejeteryan için dikkat çekici
Genel olarak vejetaryen bir diyet sağlık için akıllıca bir seçim olsa da, yine de hayvansal gıda yememenin sonuçları hakkında düşünmek zorundasınız. Bunlardan biri, maalesef sadece ette ya da bitki bazlı gıda kaynaklarında çok az bulunabilen çeşitli önemli besinlerin eksikliğidir.
Vejeteryanların çoğu demir, kalsiyum, D vitamini, B12 vitamini, protein ve omega-3 yağ asitleri ile teşhis edilir. Vejetaryenler, bu besin takviyelerini alarak bu besin ihtiyaçlarını destekleyebilir.
Ek olarak, sınırlı yiyecek kaynaklarını aşmak için beyninizi de düşünmeniz ve döndürmeniz gerekir. Hayvansal gıdalar yemelerine izin vermeyin, her gün yemeğinizi değiştirmezsiniz ve sadece hepsini yemek istersiniz. Ek olarak, vejetaryenler genellikle diyetlerini yönetmek için daha fazla zaman harcamak zorundadırlar çünkü yiyecek hazırlamak ve satın alınacak yiyecek türünü belirlemede dikkatli olmak zorundadırlar.
Merhaba Sağlık Grubu tavsiye, teşhis veya tıbbi tedavi sağlamaz.
