içindekiler:
- Tıbbi Video: Sütün Faydaları Nelerdir? (2 DK'da Öğrenin!)
- Sütteki içerikler nelerdir?
- Sütün boyunu arttırabileceği doğru mu?
Tıbbi Video: Sütün Faydaları Nelerdir? (2 DK'da Öğrenin!)
"Çok hızlı süt iç" Bu cümleyi çoğu zaman birçok insandan duyabiliriz. Birçoğumuz sütün boyunu arttırabileceğini düşünüyor. Vücudun yükseltilmesine yardımcı olmak için birçok süt ürünü de sloganlarla sunulmaktadır. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, birçok anne-baba, çocuklarının, özellikle büyümenin en yüksek olduğu ergenlik döneminde süt içtiklerini öne sürmektedir.
Ancak, gerçekten, süt yüksekliği artırabilir? Tartışmadan önce, bir bardak sütte ne bulunduğunu bilmeliyiz.
Sütteki içerikler nelerdir?
Sütün yüksek protein ve kalsiyum içerdiği bilinmektedir. Proteine vücut tarafından büyümeyi desteklemek için ihtiyaç duyulur. Bu arada, kalsiyum kemik oluşturmak için gereken temel besindir. Kalsiyum kemik ve dişlerde% 99 oranında bulunur.
Bu iki önemli besleyiciye ek olarak, süt ayrıca insülin benzeri büyüme faktörü-1 (IGF-1) olarak bilinen büyüme faktörlerini içerir. IGF-1, kemik boyunun büyümesine de yardımcı olur, böylece yükseklikle de ilişkilendirilir. Düşük protein alımı IGF-1 üretimine müdahale edebilir ve vücutta çalışabilir. Bu arada, hayvansal protein alımı, vücuttaki IGF-1 seviyelerini artırabilir.
Süt ayrıca çeşitli vitamin ve mineraller içerir. B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini, B5 vitamini, B6 vitamini, B12 vitamini, C vitamini, folat, A vitamini, D vitamini, E vitamini, K vitamini ve daha birçok gibi vitaminler. Kalsiyumun yanı sıra, süt ayrıca magnezyum, fosfor, potasyum, selenyum ve çinko içerir.
Sütündeki vitaminler metabolizmada, oksijen taşınmasında ve antioksidanlarda rol oynar. Sütün içindeki mineraller enzim fonksiyonunda, kemik oluşumunda, sıvı dengesinin korunmasında ve ayrıca oksijen taşınmasında rol oynar.
Sütün boyunu arttırabileceği doğru mu?
Birçok insan sütün boyunu arttırabileceğini düşünüyor. Bazı araştırmalar ayrıca süt tüketiminin yüksekliği artırabileceğini gösteriyor. Wiley’in 2005’teki Amerika’daki araştırmasında olduğu gibi, yetişkin boyunun cinsiyet, eğitim ve etnik köken açısından kontrol edildikten sonra 5-12 ve 13-17 yaşlarında süt tüketimiyle pozitif ilişkili olduğunu göstermiştir. Sütte enerji, protein, kalsiyum ve biyoaktif bileşikler IGF-1 kemik büyümesini kolaylaştırmaya yardımcı olur.
Amerikan Klinik Beslenme Derneği tarafından 2004 yılında yayınlanan araştırmada süt tüketiminin boy ile ilişkili olduğu bulundu. Çalışma, 9 yıl boyunca gelişimini takip eden 9,5 yaş grubundaki 122 çocuğu içermektedir. Bu çocukların 122'si, en yüksek inek sütü tüketimine (> 500 ml / gün) ve düşük inek sütü tüketimine (<500 ml / gün) sahip grup olarak ikiye ayrıldı. Sonuçta, yüksek miktarda inek sütü tüketen grupların, 3 yıl boyunca düşük miktarda inek sütü tüketen gruplara göre daha yüksek bir artış yaşadıkları görülmektedir.
Sütteki kalsiyum içeriği kemik oluşumunda ve büyümesinde önemli bir role sahiptir. Ayrıca, sütteki insülin benzeri büyüme faktörü-1 (IGF-1) de kemik büyümesinde önemli bir rol oynar. IGF-1 inek sütünde anne sütüne veya anne sütüne göre daha yüksek seviyelerde bulunur. Bu nedenle, sütteki kalsiyum ve biyoaktif bileşikler IGF-1, bir kişinin boyunun büyümesinde rol oynar.
Çalışma, sütün çocukların büyümesini ve gelişmesini desteklemek için gereken önemli besin kaynaklarından biri olduğu sonucuna varmıştır. Ergenlikte süt, büyümeyi desteklemenin yanı sıra, yaşlılıkta osteoporozu önlemek için optimal kemik kitlesinin sağlanmasında rol oynar.
Ancak süt tüketimi ile boy arasındaki ilişki uzmanlar arasında halen tartışma konusudur. Bazı çalışmalar, süt tüketimi ile boy arasında zayıf bir ilişki olduğunu göstermektedir. Rogers ve İngiltere'deki meslektaşlarının yaptığı araştırmada olduğu gibi 7-8 yaş arası kızlarda inek sütü tüketiminin boyları ile ilişkili olmadığını gösterdi.
Nitekim, birçok faktör kişinin boyunun başarısını etkilemektedir. Beslenme faktörlerine ek olarak, kalıtım da kişinin boyu üzerinde çok etkilidir. Süt, bir kişinin boyunun büyümesini etkileyen faktörlerden biri olabilir, ancak tek belirleyici faktör değildir.
Boyunu artırmak istiyorsanız ergenlik döneminde süt tüketimini arttırmaya çalışırsanız zarar vermez. Çünkü ergenlikten sonra artan yükseklik azalacak ve yetişkinliğe girerken duracaktır. Süt tüketimine ek olarak, büyüme ve gelişmeyi desteklemek için çeşitli besin kaynaklarını içeren diğer gıdaların tüketimine de ihtiyaç vardır. Optimum vücut sağlığı elde etmek için fiziksel aktivite ve düzenli uyku düzenleri ekleyin.
Ayrıca OKUYUN:
- Süt Çeşitlerini ve Farkını bilir
- Çocuğunuzun Yemek Menüsü için Alternatif Süt
- Sütün Meydana Gelebilecek 4 Olumsuz Etkileri
