içindekiler:
- Tıbbi Video: Süt kanseri tetikler mi? (www.helalfuar.com)
- Süt içmek kansere neden olur mu?
- İnek sütü tehlikeli midir?
- İnek sütünün beslenmesini ve etkinliğini bilir
- İnek sütü içmek sağlık için hala güvenlidir, ancak çoğu
Tıbbi Video: Süt kanseri tetikler mi? (www.helalfuar.com)
Son zamanlarda, inek sütünün tehlikeleri konusu, kanserin insanları endişelendirmesine neden oldu. Sorun şu ki inek sütü, genellikle günlük tüketilen işlenmiş ürünlerden biridir. Süt gerçekten kansere neden olursa, o zaman onu tüketen herkes yorulur.
Bazı kaynaklar, ineğin sütünün kanser riskini arttırdığına dair hiçbir kanıt olmadığını söylerken, diğer kaynaklar da ineğin sütünün kanser riskini arttırdığını söylüyor. Bu nedenle, geçerli araştırma kanıtlarına bakarak kansere neden olan kafa karıştırıcı haberi düzeltelim.
Süt içmek kansere neden olur mu?
İsveç'teki Karolinska Enstitüsü'nden yapılan 2003 tarihli bir epidemiyolojik çalışma, inek sütü tüketimi ile prostat kanseri arasında bir ilişki olduğunu gösterdi; bu insanlar tarafından daha fazla tüketilen süt (tereyağı, krema, peynir dahil), prostat kanseri riski daha büyük. Aynısı meme kanseri için de geçerlidir.
Bununla birlikte, birkaç yıl önce, İngiltere ve İrlanda'daki bir Beslenme Müdürü ve öğretim görevlisi olan Gosia Desmond, hem meme kanseri hem de prostat kanseri riskinin artmasının, ergenlik döneminde doymuş yağ tüketiminin aşırı olduğunu ve doğrudan inek sütünün neden olmadığını belirtti.
İnek sütü tehlikeli midir?
Bazı inekler böcek ilacı kullanan otları tüketir. Yağ iyi bir çözücüdür, bu nedenle süt ürünlerindeki yağın vücudunuza böcek ilacı getirmesi muhtemeldir.
Ek olarak, hamile ineklerden alınan süt, östrojen hormonu gibi birçok hormon taşır. Hormon süt yağında çözünür ve prostat kanseri, yumurtalık kanseri ve meme kanseri gibi çeşitli kanser türlerini tetikleyebilir.
İnek sütü yağında bulunan diğer hormonlar İnsülin benzeri Büyüme Faktörü 1 (IGF-1), bu hormon buzağıların büyümesine yardımcı olan bir büyüme hormonudur. Bu hormonun insanlar üzerindeki etkisi kanser hücresi büyümesi riskidir.
Bu nedenle, az yağlı süt tüketmek daha iyidir (az yağlı süt) veya inek sütünde bulunan pestisit ve hormon sayısını azaltmak için organik süt.
Diğer bir problem, inek sütündeki glikoz gibi laktozun kanser hücreleri tarafından yakıt olarak kullanılabileceğidir. Çin'de Profesör T. Colin Campbell tarafından yapılan bir çalışmada, yüksek süt proteini tüketiminin karaciğer kanseri riskini de artırabileceği belirtildi.
Bununla birlikte, süt içmenin kansere neden olup olmadığını kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Çünkü insanlarda kanser hücrelerinin büyümesinde rol oynayan çok fazla faktör var.
İnek sütünün beslenmesini ve etkinliğini bilir
İnek sütündeki kalsiyumun bağırsakta iltihaplı polip riskini azalttığına dair bazı kanıtlar vardır. Bu sebepten inek sütünü tüketmeyi öneren birkaç kanser organizasyonu bulacaksınız.
Ayrıca çiğ süt tüketimi (çiğ süt) veya süt pastörize edilmemişBağırsakta bakteriyel bağışıklığı artırabilir, ayrıca demanstan kansere kadar hastalıklarla savaşmaya yardımcı olur.
Olgun süt ile karşılaştırıldığında, çiğ süt daha fazla miktarda ve bakteri türünü içerir. Bunlar arasında laktoferrin, IgG antikorları, proteinler bulunur. kesilmiş sütün suyuve vücudun otoimmün veya alerjiye karşı immün tepkisini baskıladığı bilinen TGF-2. Bu çiğ süt, bağışıklamaya benzer bir işlem yoluyla bağışıklığı artırabilir.
Sağlıklı bir bağırsakta güçlü bir bağışıklık sistemi ve bitki örtüsü (bakteri sayısının ve türünün dengesi) kanserle savaşmanız gerekebilir.
İnek sütü içmek sağlık için hala güvenlidir, ancak çoğu
Çünkü şimdiye kadar uzmanlar, inek sütünü vücut için içmenin tehlikeleri konusunda hemfikir olmadığından, inek sütünü veya türev ürünlerini (tereyağı, peynir ve dondurma gibi) tüketmek istiyorsanız çok fazla endişelenmenize gerek yok. Çünkü, bugüne kadar bilinen inek sütünden elde edilen faydalar risklerden ağır basıyor.
Bu nedenle, inek sütünün tüketimi vücut için hala önemlidir. Özellikle büyüme ve büyüme için hala kalsiyum ve yağ alımına ihtiyaç duyan çocuklar. Asıl tehlike, kitlesel üretilen, inorganik ve aşırı içilen süt tüketimidir.
Bu nedenle, sadece süt içmelisiniz (doktorunuz veya beslenme uzmanınız ve aileniz tarafından önerildiği şekilde). Daha sonra vitaminler, mineraller, lifler ve az yağlı proteinler gibi yağların yanı sıra önemli besin türleriyle de dengeler. Örneğin sebzeler, fasulye, yumurta, meyve ve balık etinden.
Ek olarak, pestisitle kirlenmiş ürünlerin riskini en aza indirmek için organik olarak işlenen süt ürünlerini seçin. Aşırı koruyucu kullanmadığı için çok uzun sürmeyen taze süt içmelisiniz. Bu şekilde, siz ve aileniz inek sütünü tüketerek güvende kalabilirsiniz.
