içindekiler:
- Tıbbi Video: ASLA YEMEMENİZ GEREKEN 10 YİYECEK
- Kolayca bozulmayan yiyecekler
- 1. Beyaz pirinç
- 2. Bal
- 3. Tuz
- 4. Ketçap
- 5. Şeker
- 6. Kuru fasulye
- 7. Saf akçaağaç şurubu
- 8. Süt tozu
- 9. Pemican
- 10. Beyaz sirke
Tıbbi Video: ASLA YEMEMENİZ GEREKEN 10 YİYECEK
Kolayca bozulmayan yiyecekler hayatta kalmak için yiyeceğe ihtiyacı olan biri için çok faydalıdır. Aslında, yemeğin son kullanma tarihine ihtiyacı yoktur, bu nedenle etiketteki tarihi kontrol etmeyi unutursak endişelenmemize gerek yoktur. Aşağıdaki gibi, yıllarca sürebilecek en az 10 yiyecek vardır.
Kolayca bozulmayan yiyecekler
1. Beyaz pirinç
Tüm pirinç eşit yaratılmaz. Hem beyaz pirinci hem de kahverengi pirinci uzun süre dayanabileceğini düşünebilirsiniz. Bununla birlikte, düşünce büyük bir hatadır, çünkü kırmızı pirinç kepeği katmanındaki yağ, pirinci yalnızca 6 ay dayanır hale getirir. Bu arada, beyaz pirinç 15 ° C'nin altındaki sıcaklıklara sahip hava geçirmez bir kutuda saklandığında 30 yıla kadar sürebilir.
2. Bal
Arılar tarafından üretilen sihirli kimyasal maddeler sayesinde, bal sonsuza dek süren tek gıda olarak adlandırılır. Çiçeklerden gelen nektar, arının vücudundaki enzimlerle karışır. Arılar nektarın bileşimini değiştirir ve yuvaya bırakılan basit şekerler halinde gruplandırır. Arı kanatlarının çırpılması ve ayrıca midedeki enzimler, çok asitli ve düşük nemli sıvıları bakteriyel gelişim için güvenli hale getirir.
Balın işlenmesi ve paketlenmesi bayat olmayan bu gıdaların yaşına daha fazla katkıda bulunur. Nem oranı düşük olmasına rağmen, bal şekeri higroskopiktir, yani şeker havadan nem alır. Bal ısıtıldığında ve uygun şekilde kapatıldığında nem emilmez ve sonsuza dek dayanır. En eski bal kavanozu 5.500 yaşındadır.
3. Tuz
Sodyum klorürün dünyadan alınan bir mineral olduğu göz önüne alındığında, bu yiyeceğin direnci artık şaşırtıcı değildir. Tuz, nemi ortadan kaldırabildiğinden, tuz, diğer yiyecekleri ve hatta canlıların vücutlarını koruma aracı olarak yüzyıllardır kullanılmaktadır. Bununla birlikte, tuz sonsuza dek sürmeyebilir, ancak yaklaşık 5 yıl sürebilir, çünkü iyot içinde bulunur.
4. Ketçap
Bu başka bir bayat yemek. Ketçap direnci, buna eklenenlere bağlı olarak tartışılabilir. Ancak, açılmasına rağmen soya sosu buzdolabında yıllarca dayanır.
5. Şeker
Diğer bayat olmayan diğer yiyecekler gibi, şeker depolama yöntemi de sonsuza kadar saklayıp saklayamayacağınızı belirleyecektir. Pudra şekeri ve toz şeker, nemi korumak için hava geçirmez bir kapta saklanırsa iyi hayatta kalabilir. Üreticilerden şeker paketlerinde son kullanma tarihini belirtmeleri istenir, ancak üreticiler “erimiş kahverengi şeker bile yumuşadıktan sonra yenilebilir” der.
6. Kuru fasulye
Brigham Young Üniversitesi'nden araştırmacılar, 30 yıl sonra kuru baklagillerin genel kalitesinin düştüğünü, ancak acil durumlarda tüketim panelistlerinin en az% 80'inin tüketim için hala kabul edilebilir olduğunu düşündü. Ayrıca, protein sindirilebilirliğinin zaman içinde sabit kaldığı bulunmuştur.
7. Saf akçaağaç şurubu
Utah State University'nin acil gıda tedarik rehberi, yiyeceğin mikroplara ve mantarlara karşı direnci nedeniyle, sınırsız raf ömrünün sahipleri olarak, diğer ticari şekerlerle (bal ve granül şeker gibi) birlikte saf akçaağaç şurubu tarif eder.
8. Süt tozu
Çok lezzetli olmamasına rağmen, süt tozu taze sütünden daha uzun sürebilir. Ek olarak, süt tozunun taşınması ve saklanması diğer sütünden daha kolaydır.
9. Pemican
Bu süresi dolmamış yiyecek Kızılderili kabileleri tarafından yaratılmıştır. Pemican, hala hayatta kalmak için favori bir besindir çünkü uzun ömürlü bir protein kaynağına sahiptir. Bu yemeği yapmak için orijinal tarif, toz halinde öğütülmüş ve meyveler ve yağ ile karıştırılmış geyik eti veya kurutulmuş boğa kullanmaktır. Pemican, çiğ, haşlanmış veya kızartılmış olarak yenebilir.
10. Beyaz sirke
Büyük beyaz sirkeyi israf edilmekten endişe duymadan alabilirsiniz. Sirke sonsuza kadar sürebilir ve taze kalabilir. Böylece evinizde sirke malzemeleri yapabilirsiniz. Sirke, gıda maddesi olarak kullanılmasının yanı sıra, evsel temizlik maddesi olarak da kullanılabilir.
Ayrıca OKUYUN:
- Uzun Süreli Sebzeler ve Meyveler Nasıl Depolanır?
- Dayanıklı Kalmak için Anne Sütü Tasarrufu Rehberi
- Kozmetikin Sona Ermesi: Makyajı Ne Zaman Atmalıyız?
