içindekiler:
- Tıbbi Video: Yetersiz Erkek Nüfusu Nedeniyle Zorluk Çeken 10 Ülke
- Demir genç kızlar için neden bu kadar önemli?
- Genç kadınlar için ne kadar demir ihtiyacı var?
- Demir nereden bulabilirim?
Tıbbi Video: Yetersiz Erkek Nüfusu Nedeniyle Zorluk Çeken 10 Ülke
Demir, oksijen taşınması, enerji metabolizması, antioksidan işlev ve DNA sentezi gibi metabolizmaya dahil olan çeşitli protein ve enzimlerin temel besinlerinden biridir. Vücuttaki demir ihtiyacının karşılanması okulda ve sporda başarıyı artırabilir.
Ergenlik, çocuklardan yetişkinlere, vücut için besin ihtiyacının arttığı bir geçiş dönemidir. Bu dönemde artan beslenme ihtiyaçlarından biri, özellikle genç kadınlar için demirdir.
Demir genç kızlar için neden bu kadar önemli?
Genç kadınlar her ay adet görüyor, bu da vücudun her ay adet sırasında çıkan kan yoluyla demir kaybedeceği anlamına geliyor. Bu nedenle, kadın ergenlerde demir gereksinimi ergen çocuklardan daha fazladır. Adet sırasında demir kaybını telafi etmek için vücutta yüksek demir ihtiyacı vardır.
Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, ergen kızlar menstrüasyon nedeniyle ayda 12,5-15 mg demir kaybı veya günde 0,4-0,5 mg demir kaybı yaşarlar. Bu nedenle, kadın ergenlerde vücuttaki demir rezervleri erkek ergenlere göre daha azdır. Kan hacmini arttırmak için yüksek demir gereksinimlerine de ihtiyaç vardır, çünkü genç yaşta çok hızlı bir şekilde büyümektedir.
Adet sırasında demir kaybını değiştirmek için, demir içeriği yüksek olan yiyecekleri tüketmelisiniz. Eğer demir ihtiyaçlarınız karşılanmazsa, demir eksikliği yaşama riski vardır ve demir eksikliği anemisine yol açabilirsiniz. Demir eksikliği anemisi, vücuttaki demir rezervleri tükendiğinde ve gıdadan demirin emilimi en az olduğunda, vücut daha az kırmızı kan hücreleri ürettiğinde ortaya çıkabilir. Ergenlikte anemi, fiziksel ve immün büyümeyi engelleyebilir.
Birçok genç kadının yüksek demir gereksinimleri nedeniyle anemi yaşaması ve kötü beslenme alışkanlıkları ile desteklenmesi şaşırtıcı değildir. Endonezya'da 13-18 yaş arası ergenlerin% 22,7'si anemi yaşarken, 2013 Temel Sağlık Araştırması'na göre erkek ergenler için% 12,4'tür.
Genç kadınlar için ne kadar demir ihtiyacı var?
İlk ergenlik döneminde kadın ergenler için demir ihtiyacı artmıştır. Bu ihtiyaç, ilk adetin oluşumuna ve bir sonraki döneme hazırlık olarak artmaktadır. Bu demir gereksinimi, genç kadınlar menstrüasyonun artık oluşmadığı menopoz yaşına girene kadar yüksek olmaya devam ediyor.
Vücudun ihtiyaç duyduğu demirin ihtiyaçlarını karşılamak için, Sağlık Bakanlığı, 2013 Beslenme Yeterlilik Hızı (AKG) aracılığıyla, kızların yaşlarına göre demir tüketmelerini tavsiye eder:
- 10-12 yaş 20 mg / gün
- 13-15 yaşları 26 mg / gün
- 26 mg / gün, 16-18 yaş arası
Demir nereden bulabilirim?
Genç demir ihtiyacı hızlı büyüme nedeniyle artar. Genç kızlar, özellikle hem demir alımı için demir alımı eksikliği nedeniyle yüksek anemi riski taşır. Hem tipi demir nedir?
Demirin emme mekanizmasına göre, yani demir, hem ve hem olmayan hem de iki forma bölündüğünü bilmeniz gerekir. Bu demir hem tipi hem vücut dışı emilimde hem tip olmayan demire göre daha yüksektir. Örneğin, hem besleyici türü olan et, hem de vücut tarafından emilebilen ortalama demir% 25'tir.
Heme demir gıda kaynakları örnekleri:
- et
- balık
- tavuk
Hem besleyici olmayan besin kaynaklarının örnekleri:
- yumurta
- Peynir gibi süt ve süt ürünleri
- buğday
- fasulye
- ıspanak
- Kuru fasulye
- badem
- Kaju fıstığı
Vücudun bu yiyeceklerde ütüyü en fazla emmesine yardımcı olmak için aşağıdaki ipuçlarını kullanmanızı öneririz:
- Demir içeren besin kaynakları, C vitamini besin kaynakları ile birlikte tüketilmelidir. Hem demir hem de C vitamini besin kaynakları ile tüketilerek vücuttaki demir içermeyen demir emilimi, portakal, çilek, domates ve sebze gibi C vitamini içeren besinler yeşil yapraklı
- Hem demir içermeyen demir gıdalarla birlikte yenildiğinde hem demir içeren yiyecekler, hem demir dışı demirin vücutta emilimini artırabilir. Bir öğünde hem demir hem hem demir hem de C vitamini içeren yiyecekler yemek, günlük demir ihtiyacınızı karşılayabilir. Örneğin etli, yan etli, ıspanaklı ve turuncu buzlu içecek eşliğinde pilav yemek.
- Kalsiyum takviyesi alırsanız, bir seferde demir takviyesi almanıza eşlik etmemelisiniz, çünkü vücudunuz ayrı olarak tüketilirse, bu iki besini daha iyi emer.
- Kahve, çay ve soda gibi kafeinli içeceklerle birlikte demir veya demir takviyesi kaynaklarından yemekten kaçının. Kafein, vücutta demir emilimini engelleyebilir.
Ayrıca OKUYUN
- Demir Eksikliği Anemisi Olan Kişiler İçin Diyet
- Bir Büyüme Sürecinde Bir Genç Ne Kadar Kalsiyum Gerektirir?
- Genç Erkeklerin Büyümesi İçin Gereken Gıdalar
