Çocuklar Sıklıkla Anında Erişte Yerse Ne Olur?

içindekiler:

Tıbbi Video: Çocuklara Sıklıkla Verdiğimiz 18 Zararlı Gıda Maddesi
Katkı maddeleri, çocukları daha hiperaktif hale getirebilir
Anlık erişte genellikle yağda yüksek
Çocuklar ayrıca hipertansiyon yaşayabilir
Çocuk anlık erişte yemek zorunda kalırsa ne olur?

Tıbbi Video: Çocuklara Sıklıkla Verdiğimiz 18 Zararlı Gıda Maddesi

Çabuk olmanın yanı sıra servis edilmesi kolay ve lezzetli bir lezzet olan anlık erişte hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından tüketilen tek besin türüdür. Ne yazık ki, hazır erişte sağlıksız yiyecekler olarak sınıflandırılmaktadır, çünkü bol miktarda tuz, koruyucu ve renklendirici içermektedirler. Bu bileşenlerin sağlığa zararlı bir etkisi olduğu söyleniyor, ancak aynı etki çocuklarda da ortaya çıkabilir mi?

Katkı maddeleri, çocukları daha hiperaktif hale getirebilir

Hazır yemek, koruyucu maddelerden boyalara kadar çeşitli katkı maddelerini içeren bir tür gıdadır. Birleşik Krallık'ta yapılan bir araştırma, 3 yaşındaki bir grubun yiyeceklerinden katkı maddelerinin (koruyucu maddeler ve boyalar) çıkarılmasının çocukların hiperaktivitesini azaltabildiğini buldu. Ebeveynler, çocuklarının fazla hiperaktif olmadığını, korunmuş yiyeceklerin çocukların yiyeceklerine dahil edilmelerinde farklı olduğunu bildirmektedir. Bu çalışmanın sonuçlarına dayanarak, araştırmacılar hiperaktif davranışla ilgili problemleri olan çocukların% 15'inin olması durumunda, gıdada katkı maddelerinin çıkarılmasının prevalansı% 6 azaltacağı sonucuna varmıştır.

Çocuklarda davranış sorunlarını azaltmak için bir diyet kavramı 1970 yılında, bir alerjist olan Benjamin Feingold, MD'nin hiperaktiviteyi tedavi etmek için 300'den fazla katkı türünü sınırlayan bir diyet uyguladıktan sonra ünlendi. O zamandan beri katkı maddelerinin ve davranışların etkileri ile ilgili araştırmalar geliştirilmeye devam edildi.

Anlık erişte genellikle yağda yüksek

Hazır erişte ve diğer hazır gıdalar genellikle yağda, özellikle de doymuş yağda yüksektir. Çocukların gerçekten yağa ihtiyacı var. Yağ, sinir dokusu ve hormonları oluşturmak için çalışır. Vücut aynı zamanda bir enerji rezervi olarak yağa ihtiyaç duyar. Yemeklerde yağ tat ve doku kazandırmak için kullanılır, ancak kalorilerde yağ da yüksektir. Fazla yağ miktarı çeşitli sağlık sorunlarına neden olacaktır, çünkü özellikle kanda kilo alımına ve kötü yağ seviyelerinin artmasına neden olabilir.

Çocuklarda yüksek kolesterol olması imkansız değildir. Çocuklarda yüksek kolesterol esas olarak kalp ile ilişkili gelecekteki sağlık sorunlarına yol açabilir. Çok fazla kolesterol kalbe kan akışını engelleyebilir, bu nedenle kalbin oksijen bakımından zengin kan almamasına neden olur. Bu kolesterol birikimi kısa sürede gerçekleşmez. Bu nedenle, çocukluk çağındaki çocuklar zaten yüksek kolesterol seviyelerine sahipse, kalp krizi imkansız değildir ve inme nispeten genç yaşta gerçekleşebilir.

Çocuklar ayrıca hipertansiyon yaşayabilir

Hazır erişte tehlikelerinden biri, nispeten yüksek bir tuz içeriğine sahip olmasıdır. Tek bir anlık erişte paketindeki sodyum veya sodyum seviyelerinin yüzde kaçının olduğunu kontrol etmeye çalışın. Bu miktar bir yetişkin için yeterince büyükse, bu miktar günlük sodyum ve sodyum gereksinimini aşabilir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi'ne göre, 8 ila 17 yaşları arasındaki 6 çocuktan 1'inde tansiyon yüksek. Etki hemen görülmese de, yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve felç için risk faktörlerinden biridir.

Tuz, vücudun suyu vücudun dışında tutmasını sağlayarak çalışır. Bu fazla su daha sonra yüksek tansiyon ve böbreklerde, arterlerde, kalpte ve beyinde strese neden olur. Çok fazla tuz tüketimi arterlerde gerginliğe neden olabilir. Bu gerginliğin üstesinden gelmek için, arterlerdeki kaslar daha güçlü ve daha kalın hale gelecektir. Bu, arterlerdeki boşluğun daralmasına neden olur ve kan basıncını arttırmada etkili olur.

Bu süreç, o zamana kadar atardamarların durumla başa çıkamadığı ve atardamarların daralması nedeniyle kan damarlarının yırtılmasına veya kan akışının tıkanmasına neden olabileceği yıllar boyunca ortaya çıkabilir. Bu olursa, sorunlu damarlardan kan alan organ, gerekli oksijen ve besinlerden yoksun kalır, böylece organın çalışmasına zarar verebilir veya arızalanmasına neden olabilir.

Çocuk anlık erişte yemek zorunda kalırsa ne olur?

Çocuğun hazır erişte dışında bir yiyecek seçeneği yoksa, yemek bölümünde diğer sebzeleri ve garnitürleri ekleyerek hazır erişte tehlikelerine dikkat edin. Servis edilen erişte yemeklerinin bir kısmını azaltın, örneğin sadece bir paketin yarısı ve haşlanmış sebzelerle birleştirin. Çocuklara anlık erişte veya diğer hazır yiyecekleri yemek için çok sık vermeyin.

Ayrıca OKUYUN: