içindekiler:
- Tıbbi Video: Çocukların Mutlaka Tüketmesi Gereken Boy Uzatan 10 Besin
- Çocuk vitamin ve minerallerinin kaynağı
- A vitamini
- B1 Vitamini (Tiamin)
- B2 Vitamini (riboflavin)
- B3 Vitamini (niasin)
- Vitamin B6 (Piridoksin)
- B12 Vitamini (kobalamin)
- C vitamini (askorbik asit)
- Folik Asit (B9 Vitamini)
- D vitamini
- E vitamini
- Çocukların ihtiyaç duyduğu çeşitli mineraller
- Demir
- Iyot
- Kalsiyum
- çinko
Tıbbi Video: Çocukların Mutlaka Tüketmesi Gereken Boy Uzatan 10 Besin
Bebeklik döneminde, çocuğunuzun vitamin ve mineral alımının yeterli olması emzirme ile güvence altına alınacaktır. Ancak, son 6 ay içerisinde bebeğin ihtiyaçları sadece sütle değil yarı katı yiyeceklerle de karşılanmalıdır. Çocuğunuzun hangi besin maddelerine ihtiyaç duyduğundan eminseniz, çocuğunuzun beslenme ihtiyaçlarını karşılamanız sizin için daha kolay olacaktır. Yeterince vitamin ve mineral sağlamazsak, bu çocuklarda ciddi sorunlara neden olabilir. Önemli besinler A, B, C, D ve E vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, demir, iyot ve çinko gibi mineralleri içerir.
Çocuk vitamin ve minerallerinin kaynağı
Çocuğun vücudunda kemik, kas, cilt, organların büyümesi ve gelişmesi ve enfeksiyona karşı metabolizması için gerekli olan birçok vitamin ve mineral gerekir.
Bir çocuğun vitamin ve minerallerinin yerine getirilmesi için en iyi yol, çeşitli taze yiyeceklerin yemesidir. Vücut, vitamin ve mineral takviyelerinden değil, gıdalardan geldiğinde vitaminleri, mineralleri ve diğer besin maddelerini daha iyi emebilir.
Çocuğunuzun görme, cilt, büyüme, gelişme ve bağışıklık sistemi için A vitaminine ihtiyacı vardır. A vitamini karaciğerde, ette, sütte ve yumurtada, havuç ve tatlı patates gibi meyve ve sebzelerde bulunur.
B1 Vitamini, enerjiden çocuğun serbest bırakılmasını sağlayarak çocuğun sinir sistemini ve kaslarını iyi çalıştırabilir. B1 Vitamini genellikle balık, et, maya özü, tam buğday ekmeği ve tahıllarda bulunur.
B2 Vitamini vücuttaki yağları, proteinleri ve karbonhidratları parçalamaya yardımcı olur, böylece vücut onu kolayca emebilir. B2 vitamini süt, et, peynir, maya özü, yumurta, kepekli ekmek ve tahıllarda bulunur.
B3 Vitamini, çocuğunuzun gıdaları emmesine ve büyüme ve enerji geliştirmesine yardımcı olur. B3 Vitamini et, balık, tavuk, fasulye ve maya özütlerinde bulunur.
B6 Vitamini proteini enerjiye dönüştürür ve kırmızı kan hücrelerinin ve beyin fonksiyonlarının üretilmesine yardımcı olur. B6 Vitamini et, balık, kepekli tahıllar, sebzeler ve fındıklarda bulunur.
B12 Vitamini kırmızı kan hücrelerinin üretilmesine yardımcı olur ve büyümesini arttırır. B12 Vitamini eksikliği anemiye neden olabilir. Bir vegan (bir hayvandan herhangi bir tür yiyecek yemeyen kişi), besinlerinde yeterli miktarda B12 vitamini almayı zorlaştıracak, böylece bir takviye gerekecek B12 Vitamini et, balık, yumurta ve süt gibi hayvansal gıdalarda bulunur.
C vitamini kolajen oluşturur, enfeksiyonlarla savaşmanıza yardımcı olur ve yiyecekleri ütüyü emer. C vitamini ayrıca dişleri, kemikleri ve diş etlerini besler. Yemek pişirirken biraz C vitamini kaybedersiniz. C vitamini meyve ve sebzelerde, özellikle narenciye ve kivi meyvesinde bulunabilir.
Folik asit, proteini emmenize ve yeni kan hücreleri ve DNA oluşturmanıza yardımcı olur. Örneğin konserve işlemi sırasında yiyeceklerin pişirilmesi ve işlenmesi, yiyeceklerdeki folat miktarını azaltabilir. Yeşil yapraklı sebzeler, karaciğer ve tam tahıllı tahıllar zengin folik asit kaynaklarıdır.
D vitamini çocuğunuzun kalsiyum emmesini sağlar, böylece kemikler güçlü ve sağlıklı olur. Cilt doğrudan güneş ışığına maruz kaldığında, vücudun D vitamini ihtiyacının çoğunu alır. Balık yağı, balık karaciğeri yağı, yumurta sarısı ve tereyağında az miktarda D vitamini bulunur.
E Vitamini vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir ve sağlıklı cilt ve gözleri besler. Ayçiçeği ve kanola yağı, margarin ve kuruyemişler iyi E vitamini kaynaklarıdır.
Çocukların ihtiyaç duyduğu çeşitli mineraller
Demir beyin ve kan için çok önemlidir, ayrıca vücudun her yerine oksijen taşınmasında rol oynar. Çocuklar yüksek demir eksikliği riski altındadır, çünkü hızlı büyüme dönemlerinde daha fazla demire ihtiyaç duyarlar. Et, karaciğer, tavuk, deniz ürünleri, kuru fasulye, yumurta sarısı ve zenginleştirilmiş kahvaltı gevrekleri yüksek oranda demir kaynağıdır.
İyot vücuttaki dokuların büyümesi ve gelişmesi için çok önemlidir ve hücrelerinizin enerji üretip oksijen kullanmaları için kontrol edilmesine yardımcı olur. Süt ürünleri, deniz ürünleri, belirli topraklardan elde edilen sebzeler, iyotlu tuz ve iyotlu tuzla yapılan ekmekler yüksek iyot seviyeleri içerir.
Kalsiyum güçlü kemikler ve dişler oluşturur. Kalsiyum, süt, peynir, yoğurt gibi süt ürünlerinde ve sardalya ve somon gibi yenilebilir kemikli balıklarda bulunur.
Çinko, vücudun büyümesine, yara iyileşmesine ve bağışıklık sisteminin çalışmasına yardımcı olur. Çinko, et, tavuk, deniz ürünleri, süt ve buğday gevreklerinde bulunur. Diğer önemli vitamin ve mineraller fosfor, magnezyum, bakır, manganez ve kromdur.
