içindekiler:
- Tıbbi Video: Folik Asit ve Folat Arasındaki Fark Nedir?
- Folat ve folik asit, fark nedir?
- Gıdalardan folat ve folik asit kaynağı
- B9 vitamini eksikliğinin etkileri (folat ve folik asit)
- Folat ve folik asit farklı şekillerde emilir
- Folik asit tüketmenin yan etkileri
Tıbbi Video: Folik Asit ve Folat Arasındaki Fark Nedir?
Folat ve folik asit genellikle aynı kabul edilen, ancak aslında olmayan iki vitamin terimdir. Her ikisi de aynı amaçla tüketilmelerine rağmen, alımlarını yerine getirme ve sağlık üzerindeki etkilerini farklı olabilir.
Folat ve folik asit, fark nedir?
Folat ve folik asit, vücudun ihtiyaç duyduğu temel bir vitamin olan B9 vitaminidir. Folat, B9 vitamininin doğal bir şeklidir ve çeşitli gıda türlerinde bulunur, folik asit, takviye formunda tüketilen B9 vitamininin sentetik bir şeklidir ve ayrıca 5 metil tetrahidrofolat veya L-metilfolat etiketli takviye edilmiş gıdalara bir katkı maddesidir.
Gıdalardan folat ve folik asit kaynağı
Genel olarak, günlük yem tüketiminden az miktarda yeterliliği olan veya günde yaklaşık 400 mcg yeterli miktarda folat veya B9 vitamini elde edilebilir. Bununla birlikte, rahimdeki fetal gelişim için B9 vitamini tüketimi çok önemlidir, bu nedenle hamile kadınların günde yaklaşık 600 mcg folat ihtiyacı gerekir. Folat içeren bazı yiyecek türleri şunlardır:
- Hayvansal gıdalar - dana eti ve tavuk eti gibi
- Tahıl - mercimek, lima fasulyesi ve arap fasulyesi
- Yeşil sebzeler - kuşkonmaz, brokoli, bamya, lahana ve ıspanak
- Mantar - shiitake mantarları gibi
- Fermente ürünler - tempeh ve fermente sebzeler gibi
- Turunçgil meyvesi müstahzarları
- Spirulina (bütün yiyecek olarak veya tamamlayıcı biçimde tüketilebilen bir tür mavi-yeşil alg türüdür)
B9 vitamini eksikliğinin etkileri (folat ve folik asit)
B9 Vitamini esastır ya da vücut tarafından üretilemeyen ve sadece gıda bileşenlerinden elde edilebilen bir vitamin türüdür. Folat birçok vücut organ fonksiyonunda gereklidir ve merkezi sinir fonksiyonunda, hücre büyümesinde ve DNA oluşumunda önemli bir role sahiptir.
B9 Vitamini alımı, rahimdeki fetal gelişim için çok gereklidir ve dengeli bir diyetle kolayca yerine getirilebilir. Folat, doğuştan gelen kusurları önlemek, düşük doğum ağırlığını ve gelişimini önlemek için bebekler tarafından gereklidir. kısalmakbodurluk) ve mükemmel yüz ve kalp oluşumu için gereklidir.
Nadir olmasına rağmen, yetişkinlerin folat eksikliği yaşamaları ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunları ile ilişkilendirilme şansı vardır:
- anemi
- ishal
- döküm deliği
- Besin maddelerinin Malabsorpsiyonu
- Yorgunluk veya yorgunluk
- Soluk cilt
- Saçlarda renk değişimi grimsi hale gelir
- Dil şişmesi (glossitis)
- Kardiyovasküler sistemin sağlığını etkileyebilecek artmış amino asit homosistein
Folat ve folik asit farklı şekillerde emilir
Folat gıdadan elde edilmesine rağmen, takviyelerdeki folik asidin aktif bir folat formu olduğu anlamına gelmez. Folik asidin çoğu karaciğer organlarında emilir ve metillenirken, yiyeceklerden alınan folatlar ince bağırsak mukozasında kolayca emilebilir ve parçalanabilir.
Karaciğer organındaki folik asidi parçalama işlemi, adında özel bir enzim gerektirir dihidrofolat redüktaz, Bununla birlikte, bu tür enzimler az miktarda bulunurlar veya vücutta nadiren bulunurlar, bu yüzden çözme süreci yavaş olma eğilimindedir. Oysa eğer yeterince folik asit tüketirseniz, o zaman metabolize edilmemiş folik asit maddesi kan dolaşımına döner.
Metabolizma açısından, folat vücutta birikmeyi tetikleyen folik asitten daha verimli bir şekilde emilir. Öyle bile olsabir çalışma folik asit tüketiminin Pyridoxine (B6) gibi diğer B vitaminleri ile birlikte gösterilmesi, çözme sürecini daha verimli hale getirir.
Folik asit tüketmenin yan etkileri
Kandaki yüksek folik asit seviyesi, bir kan testi ile B12 vitamini eksikliğinin tespitini zorlaştıracaktır. Birinde edebiyat çalışması Ayrıca B12 vitamini eksikliği ile ilgili olduğunu belirtti. Yine aynı çalışmada, folik asit birikmesi sinir çalışmasını ve bilişsel işlevi de etkiler;
- Odak bozulması
- Zorluk uyku
- Duygusal rahatsızlıklar
- Azalan libido
- Şiddetli epilepsi neden olur
Uzun süre metabolize edilemeyen folik asit birikimi, biri kanser gelişimini hızlandıran sistemik sağlık sorunlarına neden olabilir. Bu bir bulunur araştırma Uzun süreli folik asit tüketimi gösteren kolorektal kanserli hastalarda kanser lezyonlarındaki artışla korele idi.
