içindekiler:
- Tıbbi Video: Vejetaryen Beslenme Sağlıklı Mıdır?
- 1. Yumurta (6 gram protein / tahıl)
- 2. Süt (8 gram protein / bardak)
- 3. Tofu (20 gram protein / 4 parça)
- 4. Tempe (31 gram protein / 4 parça)
- 5. Fıstık ezmesi (32 gram protein / 4 yemek kaşığı)
- 6. Süzme peynir (26 gram protein / kase)
- 7. Kuru fasulye (16 gram protein / kap)
- 8. Edamame (11 gram protein / kap)
- 9. Quinoa (8,5 gram protein / kap)
- 10. Bezelye (7.5 gram protein / kap)
Tıbbi Video: Vejetaryen Beslenme Sağlıklı Mıdır?
Eğer bir vejeteryansanız, şimdi protein eksikliği konusunda endişelenmenize gerek yok. Etten elde edilen normal protein gerçekten vejeteryanlar tarafından tüketilen “kirli” dir. Bununla birlikte, aynı protein seviyesini aşağıdaki 10 bileşenden alabilirsiniz. Tat meselesi elbette et kadar lezzetli olabilir. Protein içeriğine sahip liste:
1. Yumurta (6 gram protein / tahıl)
Şekil çekici değil, yumurtalar vejetaryenler için elde edilmesi çok kolay bir protein kaynağıdır. Haşlanmış salatalar, sebzelerle sote edilmiş, haşlanmış ve sandviçlerin içeriği gibi yumurtalarla servis yapabileceğiniz pek çok sağlıklı menü var.
2. Süt (8 gram protein / bardak)
Süt kolayca temin edilebilir. Ek olarak, süt birçok yiyecek ve içecek menüsü için ilave bir bileşen olabilir. Bir yemeğin tamamlayıcısı olarak, süt vejeteryanlar için doğru seçimdir.
3. Tofu (20 gram protein / 4 parça)
Yumuşak bir doku ile herkes tofu sevmez. Ancak, tofu içerisindeki protein içeriğinin oldukça büyük olduğu ortaya çıkıyor. Soya peyniri ve pıhtılaştırıcılardan soya peyniri yapılır. Nötr olma eğiliminde bir tada sahip olan tofu, sebzeli sote, buharda pişmiş, hatta çikolatalı pudingle karıştırılmış gibi birçok sağlıklı menüye dönüştürülebilir.
4. Tempe (31 gram protein / 4 parça)
Tıpkı tofu gibi, tempeh de soya fasulyesi temel bileşenlerine sahiptir. Soya fasulyesi, bildiğiniz gibi yok edilmeden bir bütün olarak servis edildiği için, tempeh içerisindeki protein içeriği tofudan daha üstündür. Karşılaştırıldığında, iki adet tempe protein miktarı dört hindi göğsü parçasında bulunan ile karşılaştırılabilir.
5. Fıstık ezmesi (32 gram protein / 4 yemek kaşığı)
Fıstık ezmesi protein, vitamin ve mineral yönünden zengin yiyeceklere bir ektir. Genellikle, fıstık ezmesi ekmek için bir dolgudur. Genellikle kapalı ve kokusuz ambalajlar buluruz, yer fıstığı yağı her yere taşınması kolaydır ve günlük atıştırmalık olarak kullanılabilir.
6. Süzme peynir (26 gram protein / kase)
Süzme peynir yumuşatılmış peynirdir ve lezzetini katar, böylece doku bütün peynirden daha kolay yenir. Bu yiyecek vejetaryenler için bir atıştırmalık olabilir ve Ricotta gibi diğer menülere de işlenebilir. En yakın süpermarkette peynir kulübeleri bulabilirsiniz.
7. Kuru fasulye (16 gram protein / kap)
Kuru fasulye oldukça kalın bir proteine sahiptir ve et beslenmesinde iyi bir alternatif olduğu söylenebilir. İki bardak kırmızı fasulye, 'Big Mac' burgerinin bir kısmında bulunan proteine eşdeğerdir. Ek olarak, kırmızı fasulye ayrıca sebze ve tavada kızartma gibi tuzlu yemeklerden diğer yemeklere esnek malzemeler olarak da sınıflandırılır. tatlı kırmızı fasulye buzu gibi.
8. Edamame (11 gram protein / kap)
Yaygın olarak bezelye olarak adlandırılan Japon fasulyesi, protein ve vitamin bakımından zengin atıştırmalıklardır. Bir bardak edamame'nin protein içeriği, bir tavuğun göğsünde bulunan proteine eşittir. Bu madde ile servis edilebilecek bir menü bulmak için endişelenmenize gerek yok, edamame oldukça lezzetli bir tada sahip.
9. Quinoa (8,5 gram protein / kap)
Quinoa, alt tropik ülkelerden gelen bir tahıldır. Endonezya'da onunla en yakın süpermarkette buluşabilirsiniz. Yemek menüsünde kinoa, pilav gibi temel bir yiyecek görevi görür. Protein ve çeşitli vitaminler gibi olan Quinoa, pilavın yerine geçmeye uygundur.
10. Bezelye (7.5 gram protein / kap)
Bezelye yüksek proteinli, düşük kalorili ve yağlıdır. Bezelyede bulunan protein seviyeleri, inek sütünde bulunan protein seviyelerine neredeyse eşdeğerdir. Bezelye çok yönlü bir yemektir. Bezelye olarak tadını çıkarabilirsiniz süper sote ve baharatlı yemekler bakımından zengin olan Endonezya'ya uygun çeşitli tavada kızartılmış menüler için.
Yukarıdaki on besin maddesi et yemeyen vejetaryenler için alternatif bir mutfak olabilir. Etin birincil besin maddesi olan proteinin beslenmesi eşdeğer bir seviyeyle değiştirilebilir. Bu yüzden vejeteryan ve vejeteryan olmaya karar verenleriniz için endişelenmeyin. Yukarıdaki besleyici içerikler, kesinlikle et yemeklerinden daha düşük olmayan lezzetli yemeklerde kolayca işlenebilir.
Ayrıca OKUYUN:
- Vejetaryen Çocuklar İçin Tam Beslenme
- Vejeteryan mısınız?
- Çocuklarda Vejetaryen Diyet
