içindekiler:
- Tıbbi Video: Nasıl 40 Kilo Verdi? Ece Atmaca'nın Hikayesi | İrem Güzey
- Kirli mutfaklar ve kilo alımı hakkında araştırma
- Mutfağınızı kilo vermenize nasıl yardımcı olacaksınız?
- 1. Bazı yiyecekleri mutfakta gördüğünüz ilk şey olarak yerleştirin.
- 2. Küçük boy çatal bıçak takımı kullanın
- 3. Destekleyici bir atmosfer
Tıbbi Video: Nasıl 40 Kilo Verdi? Ece Atmaca'nın Hikayesi | İrem Güzey
Kilo vermek için mücadele ediyor musunuz? Evet ise kontrol etmeye çalışın, mutfağınızın durumu nedir? Lenny R. Vartanian tarafından yapılan son araştırmalar kirli bir mutfağın durumunun ağırlığınızı etkileyeceğini gösteriyor. İşte açıklama.
Kirli mutfaklar ve kilo alımı hakkında araştırma
Lenny'nin, tümü kız öğrenci olan 101 katılımcı hakkındaki araştırması, farklı koşullara sahip çeşitli mutfaklarda yapıldı. Araştırmacılar, öğrencilerden bir test üzerinde çalışmalarını istedi. Ancak, test üzerinde çalışırken araştırmacılar, zevk almaları için çeşitli hamur işleri de sundu.
Çalışmanın sonuçları, dağınık bir mutfakta testleri yapan katılımcıların, sadece 38 kcal çerez tüketen temiz bir mutfaktaki katılımcılarla karşılaştırıldığında daha fazla kalorili (103 kcal) çerezleri yediklerini ortaya çıkardı.
Bu sonucun, kontrolsüz bir zihin ve çevre kombinasyonunun sizi sağlıksız bir diyet için tetikleyebileceği için gerçekleştiğine inanılmaktadır.
Mutfağınızı kilo vermenize nasıl yardımcı olacaksınız?
Araştırmalar kirli mutfakların kilo almanıza neden olabileceğini gösterse de, mutfağı toparlayın ve üstesinden gelebilecek bazı stratejileri uygulayın:
1. Bazı yiyecekleri mutfakta gördüğünüz ilk şey olarak yerleştirin.
Brian Wansink tarafından yapılan bir araştırma, mutfağınızda ilk gördüğünüz yemeğin düşüneceğinizi ve sonunda yiyeceğinizi ortaya çıkardı. Brian'ın yaklaşık 700 mutfak üzerindeki araştırması, mutfak sahiplerinin boy ve kilolarına dair verilerle birlikte mutfakların veri ve dokümantasyonunu toplayarak yapıldı.
Çalışma, mutfak masasında yer alan meşrubat, tahıl gevrekleri ve tatlılarla dolu mutfak sahiplerinin mutfak masasında meyve veren mutfak sahiplerinden 9-14 kg daha fazla olduğunu tespit etti.
Meyveleri, mutfakta ilk gözünüzün göreceği pozisyona koymak, diyetinize yardımcı olacaktır. Aynı yöntemi buzdolabınızda da uygulayabilirsiniz.
2. Küçük boy çatal bıçak takımı kullanın
Küçük porsiyonlarda yemek kesinlikle kilonuzu azaltmanıza yardımcı olacaktır. Ancak küçük ev aletleriyle yemek, daha küçük porsiyonları tekrar yemenize yardımcı olacaktır.
Bu, insanların daha büyük boyutta bir kase kullanırken yüzde 31 daha fazla dondurma yapma eğiliminde olduğunu tespit eden Koert van Ittersum tarafından yapılan araştırmalarla tutarlıdır.
Daha küçük boyutlu yiyecek kaplarını kolayca ulaşabileceğiniz bir yere koymayı deneyin.
3. Destekleyici bir atmosfer
Sakinleştirici bir atmosfer yaratmak ve yemeğinizin tadını daha fazla çıkarmanıza yardımcı olmak, tükettiğiniz yemeğin miktarını azaltmanıza yardımcı olacaktır. Tarihinde yayınlanan araştırma sonuçları Psikolojik Raporlar Hatta bu sakin atmosferin tükettiğiniz 175 kaloriyi azaltabileceğini bile söyleyebilirim.
Elsevier'de yayınlanan bir araştırmanın sonuçları, katılımcıların, mavi ve beyaz plakalara kıyasla kırmızı bir tabakta servis edildiğinde çikolatalı keklerin yüzde 50 daha az yediklerini ekledi.
