içindekiler:
- Tıbbi Video: Şeker Hastalarının Yememesi Gereken Dokuz Gıda
- Şeker hastalarının yüksek lifli yiyeceklerden elde ettiği faydalar nelerdir?
- 1. İnsülin duyarlılığını arttırın
- 2. Glikozun kan dolaşımına bırakılmasını yavaşlayın
- 3. Uzun süre tam yapmak
- 4. Daha fazla kalori almak için bağırsaktaki bakterileri teşvik edin
- 5. Kilonuzu kontrol edin
- Şeker hastaları için iyi olan yüksek lifli gıdalar nelerdir?
Tıbbi Video: Şeker Hastalarının Yememesi Gereken Dokuz Gıda
Diyabetiniz varsa, özellikle tip 2 diyabetiniz varsa, diyetinize yüksek lifli gıdalar eklemelisiniz. Son zamanlarda yapılan bir araştırmaya göre, lif tüketimi, visseral yağ (abdominal yağ) birikimini azaltmaya ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olabilir. Peki, yüksek lifli gıdaların şeker hastaları için yararları nelerdir? Hadi, aşağıda tam incelemeye bakın.
Şeker hastalarının yüksek lifli yiyeceklerden elde ettiği faydalar nelerdir?
1. İnsülin duyarlılığını arttırın
Bazı araştırmalar haftalarca hatta aylarca daha fazla lif tüketmenin insülin direncini azaltabildiğini bulmuştur. Bunun nedeni, diyet lifinin, kandaki C-reaktif protein seviyesini azaltarak sistemik iltihaplanmayı gösteren bir anti-enflamatuar etkiye sahip olmasıdır.
Lifli yiyecekleri yediğinizde, lif sindirim sisteminde kısa zincirli yağ asitleri üretir. Bu işlem vücut yağının serbest yağ asitlerine ayrılmasını engelleyecektir. Bu serbest yağ asitleri, iskelet kasında insülin direncine neden olur. Bu nedenle lifli gıdalar hassaslıklarını artırarak insülin direncini azaltmaya yardımcı olabilir.
2. Glikozun kan dolaşımına bırakılmasını yavaşlayın
Nashville'deki Vanderbilt Üniversitesi Tıp Merkezi'nden bir beslenme uzmanı ve sertifikalı diyabet uzmanı olan Amy Kranick'e göre, lif Her Gün Sağlığı sayfasında bildirildiği gibi kan şekerini belirli bir şekilde kontrol etmenize yardımcı olabilir.
Elyaf iki tipten oluşur, yani çözünen elyaf ve çözünmeyen elyaf. Çözünebilir lif içeren gıdaların tüketimi, sindirim sürecinin yavaşlamasına yardımcı olabilir, böylece karbonhidratların glikoza parçalanması daha uzun hale gelir. Aynı zamanda, kandaki glikoz salınımı yavaşlama eğilimindedir.
3. Uzun süre tam yapmak
Yüksek oranda lif içeren gıdalar tüketmek sizi daha uzun süre dolaştırır. İlk başta, lif içeriği yüksek olan yiyecekler mideyi daha fazla şişirir çünkü yapı diğer yiyecek alımlarından daha kalındır. Ama önce endişelenmene gerek yok. Çünkü bundan sonra, vücut beyine sinyalleri bastırmak için bir iştah yollayacak.
Yüksek lifli gıdaların sindirim süreci yavaşlar ve böylece besinler daha yavaş emilir. Bağırsak duvarının hücreleri daha sonra doygunluğa neden olan hormonları serbest bırakacaktır. Sonuç olarak, kendinizi aç hissetmez ve yüksek kan şekeri tetikleyebilecek aperatif alma alışkanlığından kaçınırsınız.
Bir araştırma gösteriyor ki, yüksek lifli gıdalar sizi diğer yiyecek türlerinden daha iyi çiğniyor. Öyleyse öğünlerinizde daha fazla emilirseniz ve daha çok tatmin olursanız şaşırmayın.
4. Daha fazla kalori almak için bağırsaktaki bakterileri teşvik edin
Yüksek lifli diyet, bağırsaklarda yaşayan mikropların yediğiniz gıdalardan daha fazla kalori almasını sağlayabilir. Daha fazla yiyecek bağırsaktaki bakteriler tarafından emildiği için, bu, vücuda yiyecekler yoluyla daha az kalori koymanıza olanak sağlar. Sonuç olarak, aşırı yemek yemekten kaçınmanızı kolaylaştırır.
5. Kilonuzu kontrol edin
Yüksek lifli bir diyetin mideyi daha uzun süre dolaştırdığı daha önce açıklanmıştı. Yani, vücuttaki aşırı yağların önlenmesine yardımcı olabilir.Bir dizi çalışma, daha fazla lif tüketildiğini, vücut ağırlığının ve yağın azaldığını kanıtlamıştır.
Diğer bazı çalışmalar da benzer sonuçlar vermektedir. Yüksek lifli diyet uygulayan obez insanlar orta derecede kilo kaybı hissederler. Çok önemli olmasa da, en küçük kilo kaybı bile insülin duyarlılığını arttırmada ve tip 2 diyabet riskini azaltmada yararlıdır.
Şeker hastaları için iyi olan yüksek lifli gıdalar nelerdir?
Şeker hastaları gıda alımlarını gerçekten düzenlemeli, böylece kan şekeri stabil kalır. Şeker hastaları karbonhidrat miktarını sınırlandırmalı ve daha fazla lif alımı ile değiştirmelidir. Birçok gıda kaynağı düşük şeker, yağ ve kaloriye sahip lif bakımından yüksektir, bu nedenle sağlıklı bir kilonuzu korumanıza yardımcı olabilir.
Şeker hastaları için iyi olan yüksek lifli kaynaklar şunlardır:
- meyveçilek, turunçgiller (portakal ve limon) ve armut gibi.
- Turuncu sebzelerörneğin tatlı patates, balkabağı, patates ve havuç.
- Yeşil sebzelerörneğin brokoli, lahana, şalgam ve ıspanak.
- Tam buğdaymakarna, kahverengi pirinç ve mısır gevreği gibi.
- fındıkörneğin soya fasulyesi, bezelye ve mercimek.
