içindekiler:
- Tıbbi Video: Yediğiniz Yiyecekler Fabrikada Nasıl Yapılıyor (Çikolata, Kıyma, Dondurma...) #2018
- Şeker hastalığı olan insanlar dondurma yiyebilir mi?
- Diyabetli insanlar için sağlıklı dondurma nedir?
- Düşük şeker ve karbonhidrat seviyeleri
- Yağ ve protein seviyeleri
- Ambalaj etiketi tarafından kanmayın
- Kan şekeri kontrol altında tutmak için dondurma yemek için ipuçları
- 1. Çok sık değil
- 2. Küçük bir kase kullanın
- 3. Fasulyenin tepesini ekleyin
- 4. Hızlı yemek yemeyin
- 5. Spor
Tıbbi Video: Yediğiniz Yiyecekler Fabrikada Nasıl Yapılıyor (Çikolata, Kıyma, Dondurma...) #2018
Bu süre zarfında diyabet (diyabet mellitus veya tip 2 diyabet) her zaman tatlı yiyecek ve içecek yemeyi yasaklar. Ancak yine de dondurma gibi tatlı yiyecekleri tüketebileceğinizi biliyor muydunuz? Diyabetik insanların mutlaka dondurma yemeleri kesinlikle yasaktır. Anahtar, akıllıca, hemen kan şekeri seviyelerini yükselten bir dondurma seçmektir.
Şeker hastalığı olan insanlar dondurma yiyebilir mi?
Diyabetli insanlar topluluğunda uzun süredir dolaşan efsane, dondurmanın çok yüksek şeker içerdiğidir. Bu yüzden diyabetli insanlar hiç dondurma tüketmemelidir. Neyse ki, bu sadece bir efsane.
Dondurma gerçekten çok yüksek olsa da, dondurma yemenin yasak olduğu anlamına gelmez. Uzmanlara göre, diyabetli insanlar hala dondurma da dahil olmak üzere tatlı yiyecek ve içecekler tüketebilirler. Anahtar sadece yeterince yemektir, fazla abartmamalısınız.
Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürürseniz, dondurma yemeye de izin verilir. Örneğin, özenle egzersiz yaparak, sağlıklı bir diyet uygulayarak ve rutin olarak kan şekerini kontrol ederek.
Diyabetli insanlar için sağlıklı dondurma nedir?
Sağlıklı dondurmayı seçerken kontrol edebileceğiniz özel bir strateji var. Bir kafede ya da dondurma dükkanında dondurma satın almak oldukça risklidir çünkü beslenme seviyesini tahmin edemezsiniz. Bu yüzden, dondurma yemek istiyorsanız en iyi seçenek, kendinizi bir süpermarkette satın almak veya evde yapmaktır. Gerisi, aşağıdaki yönergelere dikkat edin.
Düşük şeker ve karbonhidrat seviyeleri
Dondurmanızın şekerinin az olduğundan emin olun. Ambalaj etiketlerinde, genellikle şeker seviyeleri, toplam karbonhidrat ve toplam kaloriye göre kontrol edilmelidir. Karbonhidrat ve kalori arttıkça, şeker içeriği de artar.
Bu yüzden güvende kalmak için 20 gramdan fazla karbonhidrat ve 150 kcal (kilo kalori) içeren bir kısımda (yarım fincan) dondurmadan kaçının.
Yağ ve protein seviyeleri
Karbonhidratların yanı sıra, aynı zamanda yağ ve protein seviyelerini kontrol edin. Her ikisinin içeriği, şekerin vücut tarafından ne kadar çabuk emildiğini büyük ölçüde etkiler. Yağ ve protein ne kadar yüksek olursa şeker o kadar uzun süre emilir. Bunun nedeni, vücudun önce yağ ve proteini sindirmeye odaklanmasıdır.
Bununla birlikte, 5 gramdan fazla olmayan yağ içeriğini seçin. Çünkü yüksek yağlı dondurma, fazla kilolu olma riskini artırabilir. Bu, kan şekerinizi yükselmeye karşı daha savunmasız hale getirebilir.
Ambalaj etiketi tarafından kanmayın
"Düşük şeker", "düşük kalorili" ürünler ve "diyabetik insanlar için güvenli" söz veren reklamlara dikkat edin. Mutlaka şeker, karbonhidrat ve yağ içeriği diyabetli insanlar için güvenli değildir. Ambalajda belirtilen besin bilgilerini kontrol etmeniz gerekir.
Kan şekeri kontrol altında tutmak için dondurma yemek için ipuçları
Kan şekeri yükselme korkusu olmadan sağlıklı dondurmanın tadını hala çıkarabilirsiniz. California San Diego Tıp Okulu'ndan bir dahili tıp uzmanının ipuçlarına bakın. Steve Edelman takip ediyor.
1. Çok sık değil
Dondurmanın tadını çıkarsanız da, aşırıya kaçmamalı ve her gün yemek yememelisiniz. Özel zamanlarda dondurma yemek daha iyidir. Bu, diyabetli insanlar için güvenli olan sağlıklı bir diyeti yaşamaya odaklanmaya devam etmektir.
2. Küçük bir kase kullanın
Kafan karışmasın diye küçük bir kaseyle ya da fincanla ye. Dondurmayı doğrudan kaptan yemeyin. Dondurmayı bir kaseye doldurduktan sonra, hemen dondurucuyu tekrar buzdolabına koyun.
3. Fasulyenin tepesini ekleyin
Zevk ek olarak, fıstık tepesi ile dondurma yeme protein seviyelerini artırabilir. Bu yararlıdır, böylece şeker vücut tarafından anında emilmez. Bununla birlikte, fazlaca malzeme eklememeyi unutmayın.
4. Hızlı yemek yemeyin
Dondurma yemenin anahtarı yavaşça tadını çıkarmaktır. Bunun yanında nadiren dondurma yiyorsanız, acele yemek yemek sadece şeker seviyelerinin daha hızlı artmasını sağlar. İşin püf noktası küçük bir kaşıkla yemek.
Bunun yanında, oynarken dondurma yemeyin akıllı telefon veya televizyon izliyorum. Dolu olduğunuzu ve yemeye devam edeceğinizi bilmiyorsunuz.
5. Spor
Sağlıklı dondurmanın tadını çıkardıktan sonra, egzersiz yapmaya devam edin. Egzersiz, tükettiğiniz şekeri enerjiye yakmanıza yardımcı olabilir. Bu şekilde vücut, fazla kilonuzu artırabilecek bir yağ rezervi olarak şeker depolamaz.
