içindekiler:
- Tıbbi Video: Şeker Hastalarının Yememesi Gereken Dokuz Gıda
- Diyabet hastalarının neden özel tatlandırıcılar kullanmaları gerekir?
- Şeker hastaları için tatlandırıcılar seçmek için 3 ipucu
- 1. Rahmi bilin ve düşük şekeri seçin
- 2. Doğal bir tatlandırıcı seçin
- 3. Sağlığı tehlikeye sokan yan etkileri olan tatlandırıcılardan kaçının
Tıbbi Video: Şeker Hastalarının Yememesi Gereken Dokuz Gıda
Şu anda, tatlandırıcıların şekerin bir alternatifi olarak seçilmesi, gelişmeye başlamıştır. Aslında, kafanızı karıştıracak birçok çeşit ve çeşitli tatlandırıcı markaları vardır. Ancak, eğer acı çekiyorsanız diyabet, en iyi ve en sağlıklı tatlandırıcı nedir?
Diyabet hastalarının neden özel tatlandırıcılar kullanmaları gerekir?
Diyabet için bir tatlandırıcı seçmeden önce, tatlandırıcıların içini ve dışını ve bunların türlerini bilmelisiniz.
Diyabet hastaları neden özel tatlandırıcılara ihtiyaç duyar? Tip 2 diyabeti olan kişilerin kalori miktarını sınırlaması gerekir. Şekerin çok fazla kalorisi vardır ve insülin, diyabetiniz varsa onu düzenleyemez, çünkü insülinle ilgili bir probleminiz var. Bu yüksek kan şekeri seviyelerine neden olur. Kandaki yüksek kan şekeri seviyeleri, yaraların iyileşmesinin zorluğuna körlük gibi çeşitli tehlikeli komplikasyonlar yaratacaktır.
Diyabet hastaları için tehlikeli komplikasyonları önlemek için kan şekeri seviyesini daima kontrol altında tutmak kesinlikle çok önemlidir. Yüksek kalorili şekeri değiştirmek için tatlandırıcıların kullanılması diyabetik hastalar için zorunlu şeylerden biridir. Bununla birlikte, şimdi diyabetik hastalar için birçok tatlandırıcı seçeneği bulunmaktadır. Nasıl seçersiniz?
Şeker hastaları için tatlandırıcılar seçmek için 3 ipucu
1. Rahmi bilin ve düşük şekeri seçin
Daha önce bildiğiniz gibi, diyabetik hastaların düşük kalorili şekeri seçmesi önemlidir. Nasıl?
İşin püf noktası, çeşitli tatlandırıcı türlerinin içeriğini bilmek. En düşük karbonhidratlara (şeker) ve bu karbonhidratlarda ne kadar kalori içeriğine sahip olduğunu seçin.
Mevcut kalori miktarı ne kadar düşükse, sizin için, özellikle de hala pilav veya diğer karbonhidrat yiyenler için daha iyidir. Aslında, bazı tatlandırıcı türleri ayrıca sıfır kaloriyi etiketler, yani kaloriler sıfırdır. Başka bir deyişle, bu tatlandırıcının hiç şeker içeriği yoktur.
2. Doğal bir tatlandırıcı seçin
Görünüşe göre, diyabet için özel tatlandırıcılar sadece sentetik veya yapay değil, aynı zamanda bitkiler gibi çeşitli doğal içeriklerden de gelebilir. Mısır bitkileri ve stevia bitkileri gibi bitkilerden tatlandırıcıları seçebilirsiniz. Stevia, Güney Amerika Paraguay'daki tesislerden geliyor ve uzun zamandır orada Hintliler tarafından kullanılıyor.
Araştırmalar Stevia'nın vücuda zarar veren maddelere neden olmadığını ve kan şekeri seviyesini artırmayacağını kanıtladı. Aslında, stevia içeren tatlandırıcılar yemek pişirmek için de kullanılabilir, çünkü tatlılık, aspartam gibi, ısıtıldığında kaybolmaz. Ek olarak, stevia da sıfır kalori içeren bir tatlandırıcıdır, bu nedenle kilonuzu korumak için iyidir.
3. Sağlığı tehlikeye sokan yan etkileri olan tatlandırıcılardan kaçının
Görünüşe göre, şeker hastalığı için tatlandırıcılar, biri sakarin türü olan vücudunuzun sağlığı üzerinde zararlı etkilere sahip olabilir. Diabetes.co.uk'e göre, petrol moleküllerinden yapılan sakarin kanser riskini artırabilir. Bunu kanıtlamak için hayvanlar üzerinde deneysel bir araştırma yapılmıştır. Birçok hayvanın mesanesinde kanser olduğu ortaya çıktı.
Ayrıca, aspartam türleriyle tatlandırıcılardan kaçının. Glassman, aspartamın migren, lösemi, lenfoma ve meme kanseri gibi çeşitli olumsuz etkilere neden olabileceğini söyledi. Aspartam aynı zamanda insanlar için iyi değil fenilketonüri (PKU), Bu bozukluğu olan insanlar aspartam, yani fenilalanin gibi önemli bir bileşeni metabolize edemezler.
Sakarin ve aspartamın yanı sıra tatlandırıcı sodyum siklamat veya genel olarak siklamat olarak da adlandırılan ciddi yan etkileri vardır. Genel olarak sakarine eklenen yapay tatlandırıcılar, daha çok şeker gibi bir tada sahip olmaları nedeniyle, ABD'de 1969'dan beri yasaklanmıştır, çünkü mesane kanseri riskini erkeklerde kısırlık riskini artırabilir.
Bu nedenle, ürün ambalajını kontrol edin ve olumsuz etkilerden kaçınmak için tatlandırıcınızda hangi bileşenlerin bulunduğunu öğrenin. İyi bir tada sahip olmaktan ve acı bir tada neden olmamak ve dişler üzerinde bir etkiye sahip olmamak dışında sorbitol tatlandırıcıları seçebilirsiniz. Sorbitol, günümüzde yaygın olarak diyabet için özel bir tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır.
Ek olarak, Sukralose tatlandırıcıyı da seçebilirsiniz. Sukralose kan şekeri seviyenizi etkilemeyecek ve ısı nedeniyle tatlılığını yitirmeyecektir, bu nedenle yemek pişirmek için iyidir.
