içindekiler:
- Bağırsak tahrişi olan insanlar için her türlü çikolata yasak değildir.
- Tüketilebilecek çikolatanın sınırları nelerdir?
İrritabl bağırsak sendromu (IBS) veya genellikle irritabl barsak sendromu olarak adlandırılan şey, sindirim sisteminde bağırsak hareketleri sırasında ağrı ve rahatsızlığın eşlik ettiği midede rahatsızlığa neden olan bir anormalliktir. Çoğu, bağırsak tahrişi olan kişilerin çikolata yememesi gerektiğini söylüyor. Bu doğru mu?
Bağırsak tahrişi olan insanlar için her türlü çikolata yasak değildir.
Healthline sayfasından raporlama, çikolatalar ve çikolata şekerleri gerçekten irritabl barsak sendromu olan kişiler tarafından tüketilmeleri için önerilmemektedir. Çünkü çikolatadaki kafein ve şeker içeriği, karın ağrısına ve kabızlığa neden olabilir. Buna rağmen bazı çikolata türleri düşük kafein hatta hiç kafein içermez bağırsak tahrişi olan insanlar tarafından tüketilebilir.
Aslında, son zamanlarda yapılan bir çalışma, çikolatanın bağırsaktaki iyi bakterilerin büyümesini artırabilen, gıdadaki bir bileşen olan bir prebiyotik gibi davranabileceğini göstermektedir.
Ek olarak, prebiyotiklerin ayrıca kalsiyum emilimini desteklerken bağırsaktaki iltihabı hafifletebildiğine inanılmaktadır. Araştırmacılar, çikolatadaki flavanol içeriğinin ince bağırsaktan daha kalın bağırsakta daha fazla emildiğini iddia ediyorlar. Bu şekilde, kalın bağırsağa giren flavanollar bağırsaktaki iyi bakterilerle etkileşime girecek ve iltihaplanmayı giderecek şekilde çalışacaktır.
Bu fikir, dört hafta boyunca yüksek miktarda çikolata flavanol içeriğine sahip düzenli içecek tüketiminin bakteri üremesini arttırdığını tespit eden diğer çalışmalarla desteklenmiştir. Bifidonacteria ve Lactobacillus, Bu bakterilerin her ikisinin de hem bağırsaklarda hem de vücudun sağlığı için faydalı olduğu iddia edilmektedir.
Çikolatanın da normalde bakteri gibi insan bağırsağının astarında yetişen hastalığa neden olan bakterilerin ortaya çıkmasına engel olduğuna inanılmaktadır. Clostridium.
Fakat yine de, bağırsak iritasyon semptomları yaşayan her insanın farklı semptomları vardır, böylece kaçınılması gereken yiyeceklerin her zaman aynı olmaması gerekir. Bağırsak tahrişi olan insanlar için en önemli şey sağlıklı bir diyet uygulamaktır. Eğer irritabl bağırsak sendromunuz varsa, hangi yiyeceklerin vücudunuzu daha da kötüleştirebileceğini tam olarak ezberlemiş olmalısınız, bundan kaçınılması gereken şey budur.
Tüketilebilecek çikolatanın sınırları nelerdir?
Her ne kadar araştırmalar çikolata bağırsak tahrişi olan insanlar tarafından tüketim için güvenli olduğunu göstermiş olsa da, daha ciddi sindirim problemlerini önlemek için tüketiminizi sınırlandırmak iyi bir fikirdir.
Avustralya’daki Monash Üniversitesi’nden araştırmacılara göre, çikolata sınırlamaları (hem çikolata hem de çikolata tozu) bağırsak tahrişi olan insanlar tarafından tüketilmesinde, yani:
- Bitter çikolata: Bir porsiyonda 0.5-3 ons
- Çikolatalı süt ve beyaz çikolata: yaklaşık sadece 0.5 ons
- Kakao tozu: yaklaşık 2-4 çay kaşığı
- Çikolatalı içecekler: Kakao tozunun önerilen kısmı 3 onstan fazla olmamalıdır
Ancak bağırsak tahrişi yaşarsanız, çikolata yemenize izin verilip verilmediğini ve sindirim için ne kadar tüketim limitinin hala güvenli olduğunu öğrenmek için doktorunuza danışmalısınız.
