Sahur için Sağlıklı Kızarmış Pilav Tarifleri 5 Kreasyonlar

içindekiler:

• Tıbbi Video: Kahvaltı ve Sahur menüsü tarifi(Mıhlama-osmanlı yumurtası-küçük ekmekcikler)
  

Tıbbi Video: Kahvaltı ve Sahur menüsü tarifi(Mıhlama-osmanlı yumurtası-küçük ekmekcikler)

Kızarmış pilav, en sevdiği ay içerisinde değil, en sevdiğiniz ana yemeklerden oluşan bir menü. Daha sağlıklı bir sürüm için, sosis dolgularınızı ve abonelik külçenizi daha taze ve daha sağlıklı malzemelerle değiştirin. Bakalım diyelim, kızarmış pilav için sadece sağlıklı değil, aynı zamanda tam dayanıklılık sağlayan beş tarif.

Sahur için kızarmış pilav tarifleri kreasyonları

1. Sebze kızarmış pilav

• Pişirme süresi: 50 dakika
• Porsiyon sayısı: 5-6 porsiyon

Neye ihtiyacın var:

• 8 kuru shiitake mantarı
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 2 büyük yumurta, bir tutam tuz ile çırpın
• 4 dilim pırasa, ince dilimlenmiş
• 1 havuç, doğranmış
• 1 büyük diş sarımsak, kıyılmış
• Bir tutam biber tozu
• 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı susam yağı
• Dün 3 kase beyaz pirinç kaldı
• 3 adet füme et, küçük kibritleri kesin
• 40 g donmuş bezelye, oda sıcaklığında erime

Nasıl yapılır:

1. Mantarları bir kaseye koyun ve kaynar suyla yıkayın. Yumuşatılana kadar yaklaşık 20 dakika bekletin. Süzün, kurutun ve ince dilimleyin.
2. Orta boy bir tavada 1 çorba kaşığı bitkisel yağı ısıtın. Yağı düzleştirmek için tavayı sallayın. Yumurtaları dökün, tavayı sallamaya devam edin, böylece olgun yumurtalar ince krepler oluşturur. Yumurtalar tamamen pişince onları bir kesme tahtasına aktarın. Soğuk ve ince dilimleyin.
3. Tencereyi kağıt mendil ile silin ve kalan bitkisel yağı yüksek ateşte ısıtın. Frenk soğanı ve havuç ekleyin, 1,5 dakika sote edin. Mantar, sarımsak, kırmızı biber ve zencefil ekleyin. 1 dakika sote edin. Soya sosu, susam yağı ve beyaz pirinç ekleyin. İyice karıştırın ve 2-3 dakika pişirin. Füme et, bezelye ve yumurta dilimlerini ekleyin. 2-3 dakika iyice karıştırın. Derhal servis yapın.

2. Oryantal kızarmış pilav

• Pişirme süresi: 30 dakika
• Porsiyon sayısı: 4 porsiyon

Neye ihtiyacın var:

• 1 büyük soğan, ince doğranmış
• 2 1/2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 yumurta, sallayın (tadına göre daha fazla olabilir)
• 1/2 çay kaşığı soya sosu
• 1/2 çay kaşığı susam yağı
• 8 ons tavuk göğsü fileto, küçük parçalar halinde kesilmiş
• 1/2 orta boy havuç, ince doğranmış
• 75 gram dondurulmuş bezelye, oda sıcaklığında erime
• Dün 4 kase beyaz pirinç kaldı
• 4 adet yeşil soğan, doğranmış
• 200 gr lahanası
• 2 yemek kaşığı soya sosu

Nasıl yapılır:

1. 1 çorba kaşığı yağı orta bir tavada ısıtın, bombay ekleyin. Güzel kokulu hinga ve kahverengiyi sote edin (yaklaşık 8-10 dakika). Kaldır, bir kenara koy. Tavayı soğumaya bırakın.
2. Bir kasede, yumurtaları 1/2 çay kaşığı soya sosu ve 1/2 çay kaşığı susam yağı ile karıştırın; bir kenara koymak.
3. Tavaya 1/2 çorba kaşığı yağ ekleyin, yüzeyi kaplamak için çevirin; Yumurta karışımı ekleyin; Yumurtalar tavada pişene kadar tavayı çevirmeye devam edin; Yumurta genişlediğinde, yumurtayı ters çevirin ve diğer tarafı bir süre pişirin; Tavadan çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Bir tencerede 1 çorba kaşığı bitkisel yağ ısıtın; tavuk, havuç, bezelye ve sote soğan ekleyin. 2 dakika sote edin.
5. Pirinç, yeşil soğan ve kavurun. İyice karıştırın. 3 dakika sote edin.
6. 2 çorba kaşığı soya sosu ve yumurta dilimleri ekleyin. 1 dakika boyunca iyice karıştırın. Derhal servis yapın.

3. Kızarmış tofu pirinci

• Pişirme süresi: 20 dakika
• Porsiyon sayısı: 4 porsiyon

Neye ihtiyacın var:

• Dün 4 kase beyaz pirinç kaldı
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, ayırın
• 1 blok büyük beyaz tofu, su direği ve kuşbaşı
• 2 yumurta, sallamak
• 150 gram dondurulmuş sebze oda sıcaklığında bırakın
• 4 diş sarımsak, ince doğranmış
• 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
• 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çorba kaşığı hoisin sosu
• 1/2 çay kaşığı susam yağı
• 1 dilim kuru soğan, ince dilimlenmiş

Nasıl yapılır:

1. Orta boy bir tavada 1 çorba kaşığı yağ ısıtın. Tofu ekleyin, tofu kahverengileşinceye kadar 4 dakika pişirin. Ara sıra karıştırın. Kaldır, bir kenara koy. Yumurtaları tavaya koyun; 1 dakika pişirin, karıştırın. Kaldır, bir kenara koy. Tencereye 1 çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Soğan, dondurulmuş sebzeler, sarımsak ve zencefil ekleyin. 2 dakika sote edin.
2. Pişmiş sebzeleri sote ederken, bir kasede karıştırın: pirinç sirkesi, soya sosu, kuru üzüm sosu ve susam yağı. İyice karıştır
3. Pirinci tavaya ilave edip sürekli karıştırın. Soya peyniri ve soya sosu ekleyin # 2. Karıştırmaya devam ederken 30 saniye pişirin. Hizmet et.

4. karides kızarmış pilav

• Pişirme süresi: 30 dakika
• Porsiyon sayısı: 4 porsiyon

Neye ihtiyacın var:

• 1 büyük boy brokoli, öğle yemeği
• 7 yemek kaşığı yer fıstığı yağı, ayırın
• 1 orta boy kırmızı pul biber, ince dilimlenmiş
• 1 orta sarı kırmızı biber, ince uzunlamasına dilimlenmiş
• 85 gram bezelye
• 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
• Dün 2 kalan pirinç kasesi
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 12 ons karides, cildi temizleyip soyun
• 200 gram edamame fasulyesi
• 60 ml soya sosu
• 1 1/2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 1 çorba kaşığı acı sos
• Soğan, ince çapraz dilimlenmiş yapraklar

Nasıl yapılır:

1. Takım brokoliyi yumuşayana kadar 4 dakika, bir kenara koyun. Orta boy bir kızartma tavasını ısıtın. 1 çorba kaşığı yer fıstığı yağı ekleyin. 2 dakika biber ve bezelye sote edin. Büyük bir kapta bir kenara koyun.
2. Kalan 2 yemek kaşığı yer fıstığı yağı tavaya ekleyin; Tava yüzeyini kaplamak için döner. Zencefil ekleyin ve 10 saniye sote edin. Pirinci ekleyin ve 5 dakika veya pilav hafifçe kızarana kadar sote edin. Kızarmış pirinci kaldırın, bir kenara koyun.
3. Kızarmış pirinci sote sebzelerle karıştırın, iyice karıştırın.
4. Tavayı kağıt mendille silin. Tavaya susam yağı ekleyin; Tava yüzeyini kaplamak için döner. Karides ekleyin; 1 dakika sote edin. Edamame ekle; 1 dakika sote edin. Soya sosu, sirke ve biber sosu; kaynatın. 3 dakika boyunca veya sıvı hafifçe kalınlaşana kadar pişirin.
5. Sebze ve yeşil soğan karışımı ekleyin; İyice karıştırın. 1 dakika kadar pişirin veya eşit derecede ısıtın. Son olarak, sık sık karıştırarak, brokoli ekleyin. Derhal servis yapın.

5. Brokoli tavuk kızarmış pilav

• Pişirme süresi: 30 dakika
• Porsiyon sayısı: 4 porsiyon

Neye ihtiyacın var:

• 1 1/2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 2 orta boy brokoli, öğle yemeği
• 1 orta boy bombay, ince dilimlenmiş
• 1/2 su bardağı tavuk suyu, ayrı
• Dün 2 kase beyaz pirinç kaldı
• 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak
• 2 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
• ½ kırmızı biber tozu çay kaşığı
• 2 adet tavuk göğsü filetosu, tuzlu karabiber sos ve limon suyu ile kısa süre kazıyın. Pişene kadar bir süre pişirin
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı istiridye sosu
• 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 1 çay kaşığı mısır unu
• Bir tutam tuz

Nasıl yapılır:

1. Orta boy bir tavada ısıtın. Brokoli ve bomba ekleyin; yaklaşık 5 dakika kokulu olana kadar sote edin. 1/4 tavuk suyu ekleyin; tavayı örtün ve 3 dakika bekletin. Karıştırın brokoliyi kaldırın, bir kenara koyun.
2. Tavayı orta ateşte çevirin. Pirinç ekleyin; ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin. Sote brokoli, sarımsak, zencefil, kırmızı biber tozu ve tavuk dilimleri ekleyin. İyice karıştırın.
3. Bir kapta kalan suyu, soya sosu, istiridye sosu, sirke ve mısır nişastasını karıştırın. Tencereye ekleyin. Kaynatın. 1 dakika pişirin, tuz ekleyin, iyice karıştırın. Derhal servis yapın.