içindekiler:
- Tıbbi Video: Ayçiçeği ve Ayçiçeğinin Faydaları
- Ayçekirdeğinin Faydaları
- 1. Osteoporoz ve kas krampları ile savaşmaya yardımcı olur
- 2. Sağlıklı cildin korunmasına yardımcı olur
- 3. Diyabetin önlenmesi
- Ayçekirdeği yağının faydaları
- 1. Anti iltihabı
- 2. Omega 6 bakımından zengin
Tıbbi Video: Ayçiçeği ve Ayçiçeğinin Faydaları
Latince isimleri olan ayçiçeği veya bitki helianthus annus, aslen Kuzey Amerika'dan bulundu. Parlak sarı ve güneşe benzeyen bir şekille, bu tür çiçeklerin yağ ve tohum içeriğinden elde edilebilecek faydaları vardır. Güneşe benzeyen çiçeğin sağlığa faydaları nelerdir?
Ayçekirdeğinin Faydaları
Ayçiçeği tohumları veya yaygın olarak kuaci olarak bilinir, aynı zamanda olarak da bilinen E vitamini içeren iyi beslenme kaynaklarıdır. gama-tokoferol, E vitamini, bunlardan biri olduğu, fındık ve tohumlarda bulunan güçlü bir antioksidandır.Yaygın olarak bilinen antioksidanların işlevi, vücuttaki serbest radikal hasarlarıyla mücadele etmektir.
Ek olarak, salatalıkta atıştırmalık yemek isteyenler için, kalp sağlığını iyileştirmek için iyidir. Neden bu Çünkü kuaci'deki madde LDL kolesterolü azaltabilir ve ayrıca hipertansiyonu önleyebilir.
1. Osteoporoz ve kas krampları ile savaşmaya yardımcı olur
Kuaci'deki yüksek magnezyum içeriği vücudun dengeli kalsiyum ve potasyum içeriğini dengeleyebilir. Daha sonra, magnezyum içeriği kemik kaybını önleyebilir ve kronik baş ağrısı, kabızlık ve kaslardaki krampları azaltmaya yardımcı olur.
2. Sağlıklı cildin korunmasına yardımcı olur
Çalışmalar antioksidan E vitamini cildin yumuşak ve sağlıklı tutmak için çok yararlı olduğunu göstermiştir. Ek olarak, kuaci'den elde edilen esansiyel yağ asitlerinin lipit içeriği de cildi nemli ve güneş hasarı ve kirlilikten arındırır.
3. Diyabetin önlenmesi
Salatalıkta beslenme, şeker, rafine tahıllar, tatlı içecekler ve işlenmiş yiyeceklerin çok yüksek olması nedeniyle birçok insanın yaşadığı kan şekeri artışını ve azalmasını engelleyebilir. Örneğin, magnezyumun yararlarının tip 2 diyabet geliştirme riski üzerinde koruyucu bir etkiye sahip olduğu bulunmuştur.
Ayçekirdeği yağının faydaları
Amerika'daki Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanından alınan bir diyet kılavuzunda, ayçiçeği yağında bulunan yağ kaynağının kalp hastalığı riskini azaltmak ve kilonuzu dengeli tutmak için yararlı olabileceği belirtilmektedir. Çünkü, temel olarak, çoğu ayçiçeği yağı doymamış yağ içerir ve besin yoğun bir alımdır.
Ayçiçeği yağı genellikle ayçiçeği tohumu özlerinden elde edilir. Bu yağ genellikle kabızlık ve bazı pişirme malzemeleri için bir ilaç olarak kullanılır. Aşağıdakiler kuaci'den yapılan özüt yağından elde edebileceğiniz 2 önemli faydadır:
1. Anti iltihabı
Sivilce cildin altındaki foliküllerde fazla yağ olduğunda ve bakteriler tarafından enfekte olduğunda ortaya çıkar. A, C, D, E vitaminleri ve ayçiçeği çekirdeği yağında bulunan esansiyel yağ asitleri, cildin bakteri ile temas etmesini önleyen koruyucu bir tabaka sağlayacaktır. Bu nedenle, ayçiçek yağı da akneye karşı etkili bir ilaç olarak işlev görür ve bu yağın kullanımı doğrudan cilde uygulanabilir.
2. Omega 6 bakımından zengin
Her 1 çorba kaşığı ayçiçeği yağı, en az 8.9 gram linoleik asit içerir; bu, altı çoklu doymamış yağ asididir (omega-6). Göre Linus Pauling Enstitüsü, Bu tip yağ, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Omega-6'nın avantajlarından yararlanmak için günde 11 ila 14 gram omega-6'ya ihtiyacımız var.
