içindekiler:
Tıbbi Video: The Most Satysfying Cappuccino,Latte Art 2017
Çoğu insan için, bir fincan kahve, erken kalkmaya ve evden ayrılmaya hazır olmanın bir nedenidir. Ancak bir dahaki sefere, en sevdiğiniz kahvenin tadını çıkarmak için ofise yakın bir kafede uğradığınızda, kahve fincanınızın içinde ne olduğunu düşünmek için biraz zaman ayırın. Yanlış yanlış, gerçekten göbek yağ stoklayabilirsiniz!
Burada, üç tür kahvenin besin değerini görüyoruz: espresso, cappuccino ve milk coffee. En sevdiğin kahve ne kadar sağlıklı?
Espresso, cappuccino ve sütlü kahvenin besin değerinin karşılaştırılması
Espresso'nun Faydaları
Espresso, öğütülmüş kahve çekirdeklerini sıcak su ile çözen özel bir yüksek basınçlı makine kullanılarak demlenir. Sonuç, mini barda servis edilen sıcak, kalın ve kalın siyah kahve içeceğidir. Espresso, kahvenin tadı ve kafein içeriği bakımından zengindir. Espresso, sütlü kahve ve kapuçino da dahil olmak üzere, kahve ve sütlü içeceklerin ana temelidir; eklenmiş süt ve şeker nedeniyle genellikle kalorilerde daha yüksektir.
Espresso'nun anlamlı bir besin değeri yoktur. Bir mini fincan (shot) espresso, 5 miligram, 80-120 miligram kafein ve sıfır protein içeren bir kalori içeriğine sahiptir. Kayıtlı beslenme uzmanı, St. Hospital'dan Catherine Collins George London, bildirildi Günlük postaDiyelim ki espresso, kilo vermek istiyorsanız tüketmeniz için doğru. Orta dozlarda kafein alınması merkezi sinir sistemini uyarır ve egzersiz performansını artırır. Daha uzun süre egzersiz yapmak veya yoğunluğu artırmak, seans başına daha fazla kalori yakmak ve böylece daha fazla yağ yakmak için daha fazla kalori sağlar. Bu nedenle, egzersiz yapmadan önce bir atış espresso kilo vermenin faydalarını sağlayabilir.
Cappuccino'nun Faydaları
Cappuccino, kalın süt köpüğü ile kaplanmış espresso ve buğulanmış sütün bir kombinasyonundan yapılan bir kahve içeceğidir. Neredeyse sıfır beslenilen espressodan farklı olarak, bir bardak kapuçino, kaloriler, yağ ve karbonhidratlar gibi sütten elde edilen bir dizi ek besin değeri içerir - ancak kullanılan sütün türüne göre değişecektir.
Örneğin, soya sütüne sahip şekersiz bir Uzun (12 oz) Cappuccino, 64 kalori, 3 gram protein ve 2 gram yağ içerir. Bu arada, yağsız süt ile formüle edilmiş aynı büyüklükte bir kapuçino bardağı 75 kalori ve 7 gram protein içerir. Uzun boylu (12 oz.) Bir bardak Tam yağlı sütlü kapuçino 150 kaloriye, 6 gram yağ (4 gram doymuş yağ) ve 6 gram protein içerebilir. Tarçın tozu ve küçük hindistan cevizi gibi baharatlar ek lezzetlere bazen eklenir, ancak ilave kalorilere katkıda bulunmaz. Uzun boylu bir kapuçino bardağı ortalama 75 mg kafein içerir.
Kapuçino besleyici bir içecek olarak kabul edilmez, ancak oldukça yüksek A vitamini, demir ve kalsiyum içerir. Bir bardak Uzun Boylu (12 oz.) Soya sütlü şekersiz kapuçino, A vitamini,% 16 kalsiyum ve% 3 demir için toplam önerilerin yüzde 6'sını; günlük ihtiyaçlardan% 9 A vitamini ve% 20 kalsiyum içeren yağsız süt; Tam yağlı süt içeren bir kapuçino, günlük toplam tavsiyelere göre yüzde 5 A vitamini ve yüzde 23 kalsiyum içermektedir. A vitamini, hücre metabolizmasına yardımcı olan yağda çözünen bir vitamindir, kalsiyum ise sağlıklı kemik ve dişlerin korunmasında rol oynar. Demir, oksijeni kan yoluyla taşır.
Sütlü kahvenin faydaları
Kahveli süt, aka caffè latte, espresso ve buğulanmış sütten yapılan bir bardak kapuçino ile neredeyse aynıdır. İkisini ayıran, sütlü kahvede süt kısmının kapuçinodan daha fazla olan kısmının karşılaştırılmasıdır.
Bir bardak Uzun Boylu (12 oz.) Şekersiz soya sütlü sütlü kahve 18 gram karbonhidrat, 130 kalori, 4 gram yağ, 7 gram protein, 18 gram karbonhidrat ve yüzde 30 kalsiyum içerir. Bu arada, yağsız süt ile formüle edilmiş aynı büyüklükte bir sütlü kahve bir bardak 100 kalori, 10 gram protein, 15 gram karbonhidrat ve% 35 kalsiyum içerir. Tam yağlı süt kullanıyorsanız, bir bardak süt kahvenizin besin içeriği şöyledir: 180 kalori, 9 gram yağ, 14 gram karbonhidrat, 10 gram protein ve yüzde 30 kalsiyum. Bir bardak Uzun Boylu sütlü kahve ortalama 75 mg kafein içerir.
Catherine Collins, tam yağlı sütle formüle edilmiş süt kahvesi (ve kapuçino) kemik sağlığı için önemli olan protein ve kalsiyum için iyi bir kaynak olduğunu söyledi.
Öyleyse, kahveye şeker veya krema eklenirse?
Kaba tahmin için aşağıdaki sayıları ekleyin:
- Bir tatlı kaşığı şeker = 16 kalori
- Bir tatlı kaşığı şeker kamışı = 17 kalori
- Bir çay kaşığı standart kreması = 20 kalori ve 1.5 gram yağ
- 1/2 çorba kaşığı şeker ve 1/2 çorba kaşığı Krema (yarım buçuk adı verilen) = 40 kalori ve 4 gram yağ
Sağlık uzmanları genellikle şekerli kahve ve yağlı içecekler yerine sağlık yararlarını elde etmek için acı siyah kahve içmenizi önerir. Kahve, bir dizi sağlık yararı ile ilişkilidir. Örneğin, birkaç çalışma kahve içenlerin tip 2 diyabet, Parkinson hastalığı, kalp hastalığı, demans ve hatta bazı kanser türleri gibi belirli hastalık riskini azalttığını göstermiştir. Bazı çalışmalar kahve tüketimini azaltılmış ölüm riskiyle bile ilişkilendirdi. Ancak bu, kahvenin bu sağlık yararlarının ortaya çıkmasına neden olduğu anlamına gelmez.
