içindekiler:
- Tıbbi Video: Çocuklara Sıklıkla Verdiğimiz 18 Zararlı Gıda Maddesi
- İyi yüksek yağlı yiyecekler nelerdir?
- 1. Balık
- 2. Avokado
- 3. Tahıllar
- 4. Kuruyemiş
- 5. Zeytinyağı
- 6. Ispanak ve lahana
- 7. Ekstra omega-3 içeren gıdalar
Tıbbi Video: Çocuklara Sıklıkla Verdiğimiz 18 Zararlı Gıda Maddesi
Yağlı yiyecekler, diyet yapmaya çalışanlarınız için korkutucu olabilir. Fakat yüksek yağlı yiyeceklerin hepsinin sağlıklı olmadığını biliyor muydunuz? Sağlığa zarar verebilecek yağ türü LDL'dir (Düşük Yoğunluklu Lipoprotein) veya yaygın olarak ‘kötü yağ‘ olarak adlandırılır. Bu arada, HDL gibi 'iyi yağ'Yüksek Yoğunluklu Lipoprotein) hala vücut tarafından ihtiyaç duyulmaktadır.
İyi yüksek yağlı yiyecekler nelerdir?
Aşağıdakiler, sağlık için iyi olan, yağ oranı yüksek bazı yiyecek türleridir:
1. Balık
Somon, uskumru, ringa balığı, sardalya ve ton balığı gibi balıklar iyi yağ kaynaklarıdır. Bu balıklar kalp sağlığı için çok iyi olan omega-3'ü içerir. Bu yağ ayrıca, özellikle genç olmadığınızda, beyin işlevini çok iyi bir şekilde koruyabilir. Araştırmalar, yağ tüketenlerin, daha düşük kalp hastalığı, depresyon ve demans riskiyle karşılaşma eğiliminde olduklarını göstermektedir. Amerikan Kalp Birliği (AHA), bir haftada yaklaşık iki porsiyon yağlı balık tüketmeyi önerir; her biri yaklaşık 80 gram - veya bir deste kağıt boyutundadır. Kızartma veya kaynatma ile pişirebilirsiniz.
Ayrıca OKUYUN: Deniz ve Deniz Balıklarındaki Merkür Maruziyetinin Azaltılması
2. Avokado
Avokado denilen% 70 yağ içerir oleik asit, Bu yağ içeriği kalp sağlığı için çok iyidir ve osteoartrit semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Ek olarak, avokadolar ayrıca potasyum ve lif bakımından da zengindir. Araştırmalar, avokadoların "kötü yağ" seviyelerini azaltmaya ve vücutta "iyi yağ" seviyelerini arttırmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Başka bir avantaj, başka yiyeceklerle avokado yediğinizde, bu meyve besinleri diğer yiyeceklerden emmeye yardımcı olabilir.
OKUYUN: 7 Avokado'nun Sağlığa Faydaları
3. Tahıllar
Kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği ve susam, kolesterol seviyesini azaltabilen yağ içerir. Genel olarak, bitkiden elde edilen yağlar, hayvanlardan elde edilen yağlardan daha iyidir. "Kötü yağ" genellikle et, süt ürünleri ve bazı paketlenmiş yiyeceklerden gelir. Yağ türünü ve içinde ne kadar yağ bulunduğunu görmek için gıda etiketlerine her zaman dikkat ettiğinizden emin olun. Doymuş yağ tüketimini sınırlayın ve trans yağları tüketmekten kaçının.
4. Kuruyemiş
Somunlar vücut için iyidir. Örneğin, soya fasulyesi, sağlıklı olmasının yanı sıra, düzenlemeye yardımcı olan omega-3'ü de içerir. ruh hali; Ceviz, kalbe iyi gelen yağlar içerir. Ayrıca fındıklar E vitamini ve magnezyum gibi. Araştırmalar, fındık tüketen insanların daha sağlıklı olma ve obezite, kalp hastalığı ve tip 2 diyabetten kaçınma eğiliminde olduklarını göstermektedir.Ama, fasulye vücut için iyi olsa da, aşırı tüketmemeniz tavsiye edilir. Önerilen kısım yaklaşık 30 gram veya yaklaşık 7 ceviz, 24 badem, 35 yerfıstığı veya 18 kajudur.
5. Zeytinyağı
Yemek yaparken veya salata yaparken zeytinyağı kullanmayı deneyin. Bu yağ kan basıncını düşürmeye ve kolesterol dengesini iyileştirmeye yardımcı olabilecek sağlıklı yağlar içerir. Ek olarak, bu yağ ayrıca E vitamini, K vitamini ve antioksidanlar içerir. Yüksek antioksidan içeriği iltihabı baskılamanıza yardımcı olabilir. Ancak, çok fazla kullanmamaya dikkat edin. Bunun nasıl çözüleceği, tarifte yazılı yağ miktarının yarısını azaltabilmenizdir.
OKUYUN: Yüksek Sıcaklıklı Kızgın Yağ Tehlikeleri
6. Ispanak ve lahana
Ispanak ve lahana, omega-3 bakımından zengin sebze örnekleridir. Her gün sebze yemek çok sağlıklıdır, besleyici olmasının yanı sıra içindeki lif içeriği de sindirim için çok faydalıdır. Ayrıca günlük menünüze balık ekleyin. Sebzeler genellikle sadece balıkta bulunan bazı omega-3 kısımlarını içerir.
7. Ekstra omega-3 içeren gıdalar
Genellikle ekstra omega-3 içeren birçok gıda ürünü vardır. Süt, yumurta ve ekmek gibi örnekler. Yumurtalar kolayca temin edilebilen bir protein kaynağıdır. Ayrıca yumurtalar sağlıklı yağlar içerir. Ambalajın üzerinde yazılı olarak görebilirsiniz. Yiyeceklerden elde edilen Omega-3'ler, takviyelerden aldığınız Omega-3'lerden daha faydalıdır.
