içindekiler:
- Tıbbi Video: 1 Hafta Şekeri Bırakırsanız Ne Olur? Şekerin Zararları ve Bırakmak İçin 15 Neden
- Çikolata yemek kalp hastalığı olan insanlar için iyidir
- Günde ne kadar çikolata alabilirim?
- Çikolatadaki şeker içeriğine de dikkat edin
Tıbbi Video: 1 Hafta Şekeri Bırakırsanız Ne Olur? Şekerin Zararları ve Bırakmak İçin 15 Neden
Çikolata sever misin? Bu mutlu havayı yarattığı söylenen yiyeceklerin kalp sağlığına gizli yararları var. Bu yararı, geçmişi olan veya kalp hastalığı riski taşıyanlar için daha da iyidir. Çikolatayı kalp için iyi yapan şey nedir? Peki, kalp hastalığınız varsa ne kadar çikolata yiyebilirsiniz?
Çikolata yemek kalp hastalığı olan insanlar için iyidir
Çikolatanın kalp için iyi olduğunu iddia eden çok fazla çalışma var. Bunlardan biri Norfolk Norfolk, İngiltere'den bir araştırma.
Heart dergisinde yayınlanan bir çalışmada, çikolata yemenin kalp hastalığı riskini yüzde 11 azaltabileceği ve kalp hastalığı olan kişilerde erken ölümü yüzde 25 azaltabileceği tespit edildi. Araştırma bile çikolata yemenin inme riskini yüzde 23 azaltabildiğini bildirdi.
Çikolatayı kalp sağlığı için tam olarak neyin faydası sağladığı henüz bilinmemekle birlikte, uzmanlar çikolatadaki flavonoid içeriğinin nedeni olduğu sonucuna varmaktadır. Antioksidanların bir parçası olan flavonoidler, kan basıncını düşürme, antienflamatuar görevi yapma, kan pıhtılarını önleme ve kan akışını kolaylaştırma yeteneğine sahiptir.
Günde ne kadar çikolata alabilirim?
Daha önce bahsedilen araştırmalara dayanarak kalp hastalığı riski düşük olan kişiler günde 100 gram çikolata yiyebilirler. Ancak, elbette bu bir kıyaslama olarak kullanılamaz. Çünkü bir günde tüketilecek iyi çikolatanın sınırlarını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Belirsiz olan çikolata yemenin güvenli sınırlarının dışında, Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu, flavonoid tüketiminin yalnızca bir günde tüketilmesi gerektiğini belirlemiştir - günde kakao çekirdeğinden maksimum 200 mg flavonoid.
Karşılaştırma için, bir çubuğa koyu çikolata kakao içeriği, markaya bağlı olarak% 70-90'a ulaşabilir. Bu oldukça fazla, bu yüzden çok fazla flavonoid olmalı. Dahası, bir çikolata süt barında kakao içeriğinin genellikle süpermarkette satıldığını kontrol etmek oldukça zordur. çünkü bu bilgiler genellikle dahil değildir.
Çikolatadaki şeker içeriğine de dikkat edin
Ne tür çikolata yerseniz alın, kalp sağlığınız için iyidir. Çikolatalı süt bile. Ama gerçekten en sevdiğiniz çikolatanın içindeki gerçek şeker ve yağ içeriğine dikkat etmeniz gerekiyor. Bunun nedeni, piyasada satılan çikolata çubuklarının çoğunun, çeşitli süt türlerinden ve diğer katkı maddelerinden yüksek oranda şeker ve yağ içermesidir.
Zekâ için, doymuş yağ ve şeker düşük olan koyu çikolata yiyebilirsiniz. Ek olarak,% 70 veya daha fazla minimum kakao içeriğine sahip çikolataları da seçin. Daha fazla araştırma kabul etti ve koyu çikolatanın kalp sağlığı için sağladığı faydaların diğer çikolata türlerinden daha fazla olduğunu belirtti. Yine de sık sık çikolata yemeyin. Aşırı olan her şey, beden için kesinlikle iyi değil.
