içindekiler:
- Tıbbi Video: Sirkeyi Pamukla Cildinize Sürüp Yarım Saat Beklerseniz Bakınız Ne Oluyor !
- Salatalık cildinin faydaları
- 1. Elyaf bakımından zengin
- 2. K vitamini içeriği
- 3. Yüksek beta karoten
- 4. Düşük kalorili
- Taze salatalık seçmek için ipuçları
Tıbbi Video: Sirkeyi Pamukla Cildinize Sürüp Yarım Saat Beklerseniz Bakınız Ne Oluyor !
Salatalığı tüketime hazırlarken genellikle ne yaparsınız? Cildi soymak veya yalnız bırakmak? Herkesin kendi beğenileri vardır. Genellikle cildi soyulmamış bir salatalık daha canlı ve biraz acı olur. Salatalık soyulmuş iken yumuşak hissediyor. Ancak, salatalık tüketmek için en iyi yolu var mı? Derili veya derisiz? Cevabı bulmak için aşağıdaki salatalık cildi hakkındaki bilgilere bakın.
Salatalık cildinin faydaları
Salatalık vücudun ihtiyaç duyduğu çeşitli besinler bakımından zengindir. Özellikle de cildinizle birlikte yerseniz. Evet, salatalık derisi soyulmamalı, yalnız bırakılmalıdır. Salatalık kabuğu soyulursa, kaçırmanız gereken çeşitli önemli besinleri kaybedeceksiniz. Yani, bir dahaki sefere salatalık yediğinde, cildi soyma.
1. Elyaf bakımından zengin
Salatalık cildi çözünmez lif bakımından zengindir. Çözünmeyen lif, suda çözülemeyen bir tür gıda lifidir; bu, bu tür bir lif, sindirim kanalınızdan bozulmadan geçeceği anlamına gelir. Hemen çözülmediği için çözünmez lif, artıkları ve vücuttan işlenmiş maddeleri iterek bağırsaklarınızın ve sindirim sisteminizin atılmasına yardımcı olmak için etkilidir. Böylece, aynı zamanda pürüzsüz dışkılama olur. Çözünmeyen lif ayrıca kabızlığın giderilmesinde de iyidir.
Bu arada, salatalık eti çok fazla çözünür lif içerir. Çözünür lif, sindirim sisteminizde daha kalın hale gelmek üzere sıvıları bağlamak için vücut tarafından gereklidir. Ayrıca mide boş bırakılmadığından daha uzun süre kendinizi tam hissedersiniz. Bu yüzden, çözünür ve çözünmez liflerin bu kombinasyonu sizin ve aileniz için en iyisidir.
OKUYUN: 7 Sebep Neden Salatalık Suyu İçmelisiniz?
2. K vitamini içeriği
K vitamininin faydalarını kaçırmak istemiyorsanız, salatalık kabuğunu soymayın, bu vitamin, kemiklerinizin güçlü ve yoğun kalması gereken bazı proteinlerin üretimini tetikleyebilir. Kemikler için iyi olmasının yanı sıra, K vitamini de vücuttaki yeni hücrelerin üretimini artırabilir ve tetikleyebilir. Kanınızın K vitaminine de ihtiyacı var, bu yüzden çok akıntılı değil ve kanamayı önlemek için. Bu vitamini en çok salatalık cildinde bulabilirsiniz.
3. Yüksek beta karoten
Salatalık derisinde yüksek miktarda beta karoten bulunur. Bir tür A vitamini olan beta karoten, kalın ve parlak meyvelerde veya sebzelerde bulunabilir. Yani, soluk renkli olan salatalık etiyle karşılaştırıldığında, salatalık cildi en büyük beta karoten kaynağıdır. Bu madde, gözlerinizin sağlığını ve görme duyularını korumak için iyidir. Ayrıca, vücudun bağışıklık sistemi tarafından virüslere, bakterilere ve hastalıklara neden olan mikroplara karşı savaşmak için beta karoten gerekir.
4. Düşük kalorili
Salatalık, gado-gado, turşu veya sebze gibi çok fazla salatalık yerseniz suçluluk duymanıza gerek kalmaz. Çünkü, sayısız besin maddesi olmasına rağmen, cilt ve salatalık eti, sadece her bir salatalık diliminde 1-2 kalori olan sadece az miktarda kalori sunar. Salatalık da bol miktarda su içerdiğinden, salatalık yemek sizi doyurur, ancak fazla kalori vermez.
Ayrıca OKUMA: Günde İhtiyacınız Kaç Kalori Hesaplamak
Taze salatalık seçmek için ipuçları
Piyasada salatalık, sebze satıcıları veya süpermarketlerde seçim yaparken dikkatli olun. Cildin de tadını çıkarmak istiyorsanız, fiziksel şekline çok dikkat etmelisiniz. Acı salatalık almak istemezsiniz ya da böcek ilacı ya da yiyecek mumlarından elde edilen kimyasallarla kirlenmişsinizdir.
Ayrıca OKUYUN: Genetik Mühendisliği Gıdaları Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Sağlıklı salatalık ten rengi koyu yeşil yeşil çimdir. Çok sarı veya çok parlak seçmeyin. Ayrıca salatalık derisinin parlak görünmesine dikkat edin. Salatalığın daha parlak görünmesi için gıda mumu ile kaplanmış olması muhtemeldir. Bu yüzden doğal olarak taze görünen salatalıklara bakın. Tehlikeli böcek ilacı riskini önlemek için ayrıca organik salatalık seçebilirsiniz.
Ayrıca salatalık şeklini ve yoğunluğunu not edin. Basıldığında yumuşak olan salatalıklardan kaçının. Salatalığın yukarıdan aşağıya orantılı olup olmadığını da görebilirsiniz. Bu, salatalık tadınızın yeterince tatlı olup olmadığını belirlemek için referans olabilir. Bununla birlikte, satın aldığınız salatalık kadar temiz ve iyi, salatalıktan tüketmeden önce kaynamış suyla iyice yıkadığınızdan emin olun.
