Hamileyken Denizde Yiyin, Mayıs mı Değil mi?

içindekiler:

Tıbbi Video: Nihat Hatipoglu - Hamileyken Oruç Tutamayanlar Nasıl Kaza Etsinler?
Hamileyken deniz ürünleri yiyebilir misiniz?
Hamile kadınlar ne tür deniz mahsullerinden kaçınılmalıdır?
Hamilelikte güvenli olan deniz mahsulleri nasıl yenir?

Tıbbi Video: Nihat Hatipoglu - Hamileyken Oruç Tutamayanlar Nasıl Kaza Etsinler?

Endonezya'daki birçok insan, balık gibi hamilelikte kaçınılması gereken bazı yiyeceklere hala güvenebilir. Bazı insanlar hamilelik sırasında balık yemenin çocuklarının balık kokusunu alacağına inanır. Bununla birlikte, bilimsel olarak kanıtlanamayan kalıtsal bir inançtır. Bilimsel olarak, hamilelik sırasında cenin büyümesi ve gelişimi için çok gerekli olan bir protein kaynağı olarak balıklara ihtiyaç duyulur.

Gerçekten de tüketim ile sınırlı olması gereken birkaç tür balık vardır. Bunun nedeni, bazı balık türlerinin fetüsün zarar görmesine neden olabilecek yüksek civa içermesidir, çünkü balık çocuğun balık kokusunu almasına neden olmaz. Ayrıca, balık pişirmenin nasıl yapıldığına da dikkat edilmelidir. Hamileler çiğ balık yemekten kaçınmalıdır, çünkü olgunlaşmamış balıklar cenin ve hamile kadınlara zarar verebilecek bakteriler içerebilir.

Hamileyken deniz ürünleri yiyebilir misiniz?

Hangi yiyecekleri tüketmeniz gerektiğini sınırlarsanız, bu aslında seçimlerinizi ve yiyecek alımınızı daraltabilir. Hamile kadınlar çeşitli sağlıklı besinler yemelidir. Balık veya deniz ürünleri besleyici yönünden zengin bir besindir ve hamile kadınlar alımlarına eklemelidir.

Hamile kadınların deniz ürünleri yemesine izin verilir. Tüm deniz ürünleri hamile kadınlar için güvenli olmasa da, deniz ürünleri hamile kadınların ihtiyaç duyduğu besinleri içerir. Balık ve kabuklu deniz ürünleri gibi deniz ürünleri, cenin büyümesi ve gelişimi için çok gerekli olan protein, demir ve çinko kaynağıdır. Bebeğin büyümesini, gebe kadınlarda fiziksel değişiklikleri desteklemek ve ayrıca hamilelik sırasında anemiyi önlemeye yardımcı olmak için kadınların demir ve protein ihtiyaçları hamilelikten önce artmaktadır.

Ek olarak, deniz mahsulleri ayrıca bebeğin beyin gelişimi için özellikle gerekli olan üçüncü trimesterde, özellikle bebeğin beyin büyümesinin çok hızlı gerçekleştiği üçüncü trimesterde dahil olmak üzere, dokosaheksanoik asit (DHA) dahil olmak üzere omega-3 yağ asitleri içerir. Su ürünlerindeki Omega-3 de kanamayı ve erken doğan bebeklerin riskini azaltabilir. Balık bakımından zengin diyetler ayrıca kanda pıhtı ve trigliserit seviyelerini (kan yağları) azaltarak ve önceden yüksek kan basıncınız varsa kan basıncını düşürerek kalp hastalığı riskini azaltabilir.

Ancak yırtıcı balık gibi bazı deniz ürünleri türleri cıva içermektedir. Civa zamanla kan dolaşımında birikebilir. Kan dolaşımındaki çok fazla cıva, beynin ve bebeğin sinir sisteminin gelişmesine zarar verebilir. Bu nedenle, özellikle hamileyken yüksek cıva içermeyen deniz ürünleri türünü seçin.

Amerikan Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) hamile kadınların civa bakımından düşük olan çeşitli deniz ürünleri türlerinde haftada en az 8-12 ons (340 gram) veya yaklaşık 2-3 porsiyon yemelerini önerir.

Hamile kadınlar ne tür deniz mahsullerinden kaçınılmalıdır?

Her ne kadar deniz ürünlerinin pek çok yararı olsa da, hamilelik sırasında belirli deniz ürünleri türlerinden kaçınmalısınız. Bazı deniz ürünleri türleri cıva içerir ve kirli göllerde veya nehirlerde yaşayan balıklar da tehlikeli kimyasallar içerebilir. Bu tür balıkları veya deniz ürünlerini yemekten kaçının. Civa beyne, böbreklere ve fetal merkezi sinir sisteminin gelişmesine zarar verebilir. Civa plasentaya nüfuz edebilir ve fetusa zarar verebilir. Güvende olmak için hamilelik sırasında belirli deniz ürünleri tüketimini önlemeli veya sınırlamalısınız.

Haftada en az 8-12 ons yenen deniz ürünleri çeşitleri, tilapia, morina, somon, yengeç, karides, sardalye, ton balığı ve kabuklu deniz ürünleridir.

Kaçınılması gereken deniz ürünleri türleri köpekbalığı, kılıç balığı, kral uskumru balığı, kiremit balığı, marlin ve suşi ve sashimi gibi çiğ balıklardır.

Hamilelikte güvenli olan deniz mahsulleri nasıl yenir?

Civa bebeğin beyninin gelişmesine zarar verebilse de, hamilelik sırasında ortalama miktarla düşük miktarda civa içeren deniz ürünleri yemeklerinin sorunlara neden olduğu kanıtlanmamıştır. Cıva içerdiği bilinen veya kirletici maddelerle kirlenmiş deniz mahsulleri yemekten kaçındığınız sürece, deniz mahsulleri yemek, hamilelik sırasında sağlıklı gıda alımınızın bir parçası olabilir.

Hamilelikte güvenle deniz ürünleri yemeyi sürdürmek için bazı ipuçları:

Yüksek cıva maruziyetinden kaçınmak için büyük balıklardan veya köpekbalıkları, kral uskumru veya kılıç balığı gibi avcı balıklardan kaçının.
Ayrıca çiğ balık veya kabuklu deniz ürünleri yemekten de kaçının. Çiğ balık ve kabuklu deniz ürünleri size ve fetüsünüze zarar verebilecek bakteri veya virüsleri içerir.
Mükemmel pişene kadar deniz ürünlerini pişirin. Gıda zehirlenmesi riskini azaltmak için balıkları veya diğer deniz ürünlerini 63 ° C iç sıcaklıkta pişirin. Balıklar renk değiştirene kadar pişirilir ve et ayrılabilir. Et biraz beyazımsı bir renge dönene kadar karides ve ıstakoz pişirin. İstiridye ve istiridye kabuk açılıncaya kadar pişirin ve kabukları açık olmayan istiridye veya istiridye çıkarın.
Gözleri açık, sağlam teraziler, taze tuzlu su aroması, çiğneme etleri veya preslendikten sonra tekrar ortaya çıkma, soğuk sıcaklıkları (4 ° C'nin altında) buz kristalleri içermeyen özelliklere sahip iyi kalitede taze balıkları seçin. Derhal pişirilmezse balığı dondurucuya koyun.

Ayrıca OKUYUN