içindekiler:
Tıbbi Video: Vejetaryen Arkadaşımı Et Restoranına Götürdüm: Tövbe Ettiremedim :)
Bazıları için vegan veya vejeteryan olma (ya da sadece et tüketimini azaltma) kararı, en yakın insanlardan bir dizi meraklı soruna yol açabilir: "Sağlıklı olduğunuzdan emin misiniz?" "," Vejetaryen olmak, çünkü et yemekten hoşlanmıyorsun, ha? "
Meraklı ağızları hafifçe susturmak için, belki aşağıdaki gerçeklerden birini sunabilirsiniz: Vegan ve vejeteryanın et yiyicilere göre altı ila dokuz yıl bile uzun ömürlü olması daha olasıdır.
Vejeteryanlar neden et yiyicilerden daha uzun yaşar?
ABD'de yaklaşık 100.000 kişiyi 30 yıl takip ettikten sonra, JAMA Dahili Tıp Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, veganların vejetaryenlerin ölüme neden olan hastalıklardan ölme riskinin et yiyicilerden% 12-15 daha az azaldığını buldu.
Etsiz bir diyetin, tip 2 diyabet, hipertansiyon, obezite ve kanser gibi sağlık sorunları geliştirme riskinizi azalttığı kanıtlanmıştır. Bazı yiyecekler meyveler, fındıklar, yeşil sebzeler, Akdeniz diyetleri, bitki bazlı diyetler ve vejeteryan diyetleri de dahil olmak üzere daha düşük ölüm oranlarıyla ilişkilendirilmiştir, et, yağ ve yumurta gibi diğer bazı yiyeceklerin de olumsuz etkilere sahip olduğuna inanılmaktadır. Buna karşılık, hayvansal protein tüketiminin artması, kalp hastalığı da dahil olmak üzere ölüme neden olan tüm hastalıkların yüzde ikisine kadar artan bir ölüm riskiyle ilişkilidir.
Birçok bilimsel çalışmada olduğu gibi, diyetlerinin uzun vadeli sağlık yararlarına inanan vejetaryenler için umut verici sonuçlara rağmen, korelasyonun nedensellik anlamına gelmediğini hatırlamak önemlidir.
Sadece sık sık sebze ve meyve yedikleri için değil
Yukarıdaki açıklama, bir vejeteryan olmak ile uzun yaşama fırsatı arasında güçlü bir bağlantı gibi görünebilir, ancak diğer birçok faktör ikisi arasındaki ilişkiyi daha iyi açıklayabilir. Örneğin, vejeteryan olan insanlar da genel olarak sağlıklı bir yaşam tarzına sahip olma eğilimindedir. Daha taze meyve ve sebze yemeleri, düzenli egzersiz yapmaları, daha az alkol kullanmaları ve sigara kullanmamaları daha muhtemeldir.
Bütün bu olumlu şeyler hayatınızın ömrünü etkiler. Vegan topluluk nüfusunun yaş ortalaması da genç ergenlerin yaşları civarında, genel nüfustan daha gençtir ve bu nedenle kronik hastalıklardan daha düşük ölüm oranına sahiptir. Aynı şekilde, vegan insanların genellikle ölüm riskini etkileyebilecek olan orta veya üst düzey sosyal geçmişlerden gelme olasılığı daha yüksektir.
Peki, vejeteryan olmalı mıyız?
Öyleyse, et ömrünü uzatmak için et tüketimini sınırlandırmanız gerekir mi? Elde edilen kanıtlardan, etsiz bir diyetin uzun ömürlülüğe katkıda bulunması mümkündür. Günlük beslenmenizdeki et miktarının azaltılmasının hastalıklardan kaçınma şansınızı artırabileceğini belirten çok fazla kanıt var.
Ancak yine, vejetaryen bir diyet ve uzun sağkalım arasındaki bağlantı o kadar kolay değil. Yaşam tarzınızda da göz önünde bulundurulması gereken başka şeyler vardır. Temel olarak, her gün sarhoş olmayı ya da 1-2 paket sigara içmeyi seviyorsanız, vejeteryan olmak sizi hastalığa karşı bağışıklık kazanmaz.
