içindekiler:
- Tıbbi Video: Vücut Geliştirme ve Karbonhidrat Tüketimi , Jinekomasti , Ketojenik Diyet - Serdar Aktolga
- Öyleyse, diyet sırasında hangi besin karbonhidrat tüketilmelidir?
- Yüksek lifli gıda maddelerinin karbonhidrat
- 1. Patates
- 2. Kahverengi pirinç
- 3. Buğday ezmesi
- 4. Buğday ekmeği
- 5. Yulaf ezmesi
- 6. Quinoa
- 7. Meyveler
Tıbbi Video: Vücut Geliştirme ve Karbonhidrat Tüketimi , Jinekomasti , Ketojenik Diyet - Serdar Aktolga
Karbonhidratlar vücudumuzun ihtiyaç duyduğu temel besinlerdir. Vücudumuz, yiyeceklerden aldığımız karbonhidratları yakıp enerji alarak hareket eder. Bununla birlikte, diyet yapıyorsanız, doğru karbonhidrat kaynağını seçin. Bu, kilo vermenize yardımcı olacaktır.
Öyleyse, diyet sırasında hangi besin karbonhidrat tüketilmelidir?
Karbonhidrat alımı diyetiniz üzerinde çok etkilidir. Doğru karbonhidrat kaynağını seçerseniz, diyetiniz daha sorunsuz gerçekleşir. Diyet yapıyorsanız veya kilo vermek istediğinizde, yüksek lif içeren bir karbonhidrat kaynağı seçmek daha uygundur.
Yüksek lifli karbonhidratlar veya ayrıca yaygın olarak adlandırılan karmaşık karbonhidratlar vücutta daha uzun süre dayanır çünkü vücudun sindirimi daha zordur. Böylece, bu tür bir karbonhidrat yiyerek daha uzun süre tam olarak hissedeceksiniz. Bu şekilde, gıda alımınız da daha az olabilir.
Karbonhidratlardaki lif, kolesterol seviyesini düşürmenize de yardımcı olabilir, çünkü lif kan kolesterolünü bağlayabilir ve dışkı ile giderilir. Oysa, kilo vermeye yardımcı rolünde, lifin sindirim sistemini kolaylaştırabildiği kanıtlanmıştır. Ayrıca kabızlık, hemoroit, apandisit ve divertikülozdan korunmanıza yardımcı olur.
Yüksek lifli gıda maddelerinin karbonhidrat
Aşağıdakiler kilo vermenize yardımcı olabilecek yüksek lifli karbonhidratlı yiyeceklerdir.
1. Patates
Patates, sıklıkla bildiğimiz karbonhidrat kaynaklarından biridir. Belki de sık sık garnitür olarak patates yersiniz, ancak aslında patatesler ana yiyeceğiniz olabilir. Diyet yapanlar için belki pilavınızı patates ile değiştirebilirsiniz. Patatesler dayanıklı nişasta (sindirilemeyen nişasta) içerir, böylece kilo vermenize yardımcı olabilirler. Patates cildinizle birlikte yerseniz daha iyi, çünkü patates cildinde sizin için yararlı olan çok fazla lif var. Ayrıca patatesler C vitamini ve potasyum bakımından da zengindir.
Bununla birlikte, patatesleri kızartmayın çünkü bu, kilo almanıza katkıda bulunabilecek yağ alımınızı artıracak ve böylece diyetinizi sinirlendirecektir. Patatesleri buharda ya da haşlamada pişirmeyi seçin.
2. Kahverengi pirinç
Patates gibi, kahverengi pirinç de beyaz pirinçten daha yüksek lif içerir. Pilavdan kurtulmazsanız, diyet sırasında kahverengi pirinci deneyebilirsiniz. Kırmızı pirinç diyetinizi daha başarılı hale getirebilir.
Kilo vermek isteyenler yanında, kahverengi pirinç şeker hastaları için de bir yiyecek olabilir. Kahverengi pirinçte bulunan yüksek lif içeriği kan şekerini kontrol etmenize yardımcı olabilir.
3. Buğday ezmesi
Buğday makarna, beyaz makarnadan daha fazla lif içerir. Fiber içeriği beyaz makarnanın iki ila üç katına kadar ulaşabilir. Yani, kilo kaybediyorsanız, beyaz makarnadan ziyade buğday makarnası seçmek daha iyidir. Kepekli makarnalarda daha fazla lif içeriği daha uzun süre tam size yardımcı olabilir, böylece daha az yiyebilirsiniz.
4. Buğday ekmeği
Buğday makarnasında olduğu gibi, buğday ekmeğinde de beyaz ekmekten daha yüksek lif var. Böylece kilo kaybı programında olanlara daha fazla buğday ekmeği önerilebilir. Buğday ekmeği 7 gram lif içerirken, beyaz ekmek sadece 2.7 gram lif içerir (her ikisi de 100 gram ekmek).
5. Yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi, diyet yaparken de diyetiniz olabilir. Yulaf ezmesi içindeki lif daha uzun süre dolmanıza yardımcı olabilir, kandaki kolesterol seviyesini düşürmenize yardımcı olabilir ve ayrıca kan şekeri seviyenizi de kontrol edebilir. Ancak, genellikle diğer yiyecekler eşliğinde yulaf ezmesi yerler. Şimdi, dikkatli olun, bazen bu yulaf ezmesine eklediğiniz yiyeceklerin aslında yulaf ezmesinin kendisinden daha fazla kalori ve şekeri vardır.
6. Quinoa
Belki bu yemeği nadiren duyarsın. Bununla birlikte, kinoanın bir çok yararı vardır. Quinoa yüksek oranda lif içerir, ancak diğer tanelere göre daha yüksek protein içerir. Quinoa, kilo kaybı olanlarınız için karbonhidrat kaynaklarının yerine geçebilir.
7. Meyveler
Meyveler ayrıca diyet sırasında size yardımcı olabilecek bir karbonhidrat kaynağıdır. Meyveler vücut tarafından enerjiye dönüştürülecek doğal şekerler içerir. Lif bakımından zengin meyveler seçin, böylece daha uzun süre doldurabilirsiniz. ahududu, armut, elma ve muz, Elyafın yanı sıra meyveler ayrıca C vitamini ve potasyum gibi birçok önemli vitamin ve mineral içerir. Bu meyveleri yoğurt veya yulaf ezmenizle karıştırabilir veya salata olarak kullanabilirsiniz.
Ayrıca OKUYUN
- 7 Düşük Karbonhidrat Mutfağı Ama Lezzetli
- Karbonhidratların Üç Türünü Tanıyın
- Diyabet için 8 Sağlıklı Karbonhidrat
