içindekiler:
- Tıbbi Video: Kolesterol Nasıl Düşürülür?
- İki tip lif vardır
- Lif, kolesterolü nasıl azaltabilir?
- Günde ne tür lif gereksinimlerini karşılamanız gerekir?
Tıbbi Video: Kolesterol Nasıl Düşürülür?
Fiber ihtiyaçlarınız doğru şekilde karşılandı mı? Birçok insan, belki siz de dahil, sebze ve meyve yemekten hoşlanmaz. Bu iki besin grubu vücut için iyi bir lif kaynağı olmasına rağmen. Aslında, doğru şekilde karşılanan lif ihtiyacı kolesterolü azaltmanıza yardımcı olabilir. Elbette bu, yüksek kolesterolün yüksek olduğu, yüksek kolesterolün kalp hastalığı riskinizi artırabildiği kişiler için çok faydalıdır. Öyleyse, lif kolesterolü nasıl azaltabilir?
İki tip lif vardır
Lif, bitki gıdalarında vücut tarafından sindirilemeyen veya absorbe edilemeyen bir bileşendir. Bu içerik, karbonhidratlar, proteinler ve vücut tarafından emilebilecek yağlar gibi diğer gıdalardan farklıdır. Lif sadece vücudunuzdan geçer, ancak sağlığa yararlarının çok fazla olduğu ortaya çıktı.
Muhtemelen zaten sebze ve meyvelerin vücut için bir lif kaynağı olduğunu biliyorsunuzdur. Ancak iki farklı tipte elyaf olduğunu biliyor musunuz? Ne yapiyorsun
- Suda çözünür lif Bu tip bir elyaf suda çözülür, böylece daha sonra bir jel gibi oluşacaktır. Bu lif, kandaki kolesterolü azaltmanıza yardımcı olabilir. Bu tür suda çözünür lifleri elma, armut, turunçgiller (portakal gibi), havuç, yulaf ve fındıkta bulabilirsiniz.
- Lif suda çözünür değildir. Buna karşılık, bu tür bir lif suda çözünür değildir. Böylece, sindirimi artırmanıza yardımcı olabilir. Bu tip lif içeren yiyeceklerin örnekleri tam buğday unu, patates, bezelye, yerfıstığı ve diğer baklagillerdir.
Kuruyemiş gibi çoğu bitki besin maddesi suda çözünür lif ve ayrıca suda çözünmeyen lif içerir. Bununla birlikte, her bir elyaf türünün içeriği farklı bitki gıdalarında farklı olabilir.
Lif, kolesterolü nasıl azaltabilir?
Suda çözünür liflerin kandaki kolesterol seviyesini düşürdüğü kanıtlanmıştır. Bu nedenle, yüksek kolesterol seviyeniz varsa, bol miktarda suda çözünür lif tüketmeniz önerilir.
Nutrition Journal'da yayınlanan bir araştırmaya göre, dört hafta boyunca 3-4 gram lif içeren yulaf gevreği yiyen insanlar kötü kolesterolü azaltabilir (düşük yoğunluklu lipoprotein /LDL) kanda% 4-6 oranındadır.
Suda çözünür lifli gıdalar kan dolaşımındaki kısa zincirli yağ asitlerini etkileyebilir. Northwestern Üniversitesi'nden Feinberg Tıp Okulu'ndan profesör olan RD V. Van Horn, doktora derecesine göre, suda çözünür liflerin Everyday Health'den bildirilen yağ metabolizması üzerinde iyi bir etkisi olduğunu bildirmiştir.
Suda çözünür lif, doymuş yağların veya vücuda zararlı diğer kötü yağ türlerinin emilimini engelleyebilir. İnce bağırsakta lif, kolesterol parçacıklarına yapışarak kolesterolün kan dolaşımına girmesini önler. Daha sonra, bu elyaf ile kolesterol dışkı yoluyla vücuttan çıkacaktır.
Bu daha sonra genel yağ profilini yükselterek daha sağlıklı bir kolesterol seviyesinin yükselmesine ve kan trigliserit seviyelerinin düşmesine yol açabilir. Lifin kolesterolü bu şekilde düşürmesidir.
Ek olarak, suda çözünür lif içeren besinler de lif içermeyen besinlerden daha düşük yağ içerme eğilimindedir. Bu şekilde, vücuda fazladan yağ eklemezsiniz.
Günde ne tür lif gereksinimlerini karşılamanız gerekir?
Yetişkinler için önerilen lif gereksinimleri 25-35 gramdır. Bu lif ihtiyaçlarını sebze ve meyve tüketiminden, günde en az 5 porsiyon kadar karşılayabilirsiniz. Bir çalışma, günde 30 gram suda çözünür lif tüketmenin kötü kolesterolü yüzde 18 azaltabildiğini göstermektedir.
Bu kadar zaman boyunca hala daha az lif tüketiyorsanız, lif tüketiminizi yavaşça artırmalısınız. Önemli ölçüde artan lif tüketimi, mide krampları ve mide krampları yaşamanızı sağlayabilir.
