içindekiler:
- Tıbbi Video: KFC VS Popeyes FRIED CHICKEN - American Fast Food Review | North Miami Beach, Florida
- Fast food restoranlarında burger ve kızarmış tavukların besin değerlerinin karşılaştırılması
- Fast food burgerlerinin besin içeriği
- Kızarmış tavuğun beslenme içeriği
- Burger arasında daha sağlıklı olan ve kızarmış tavuk?
- Burger yapmak ve kızarmış tavuk sağlıklı
Tıbbi Video: KFC VS Popeyes FRIED CHICKEN - American Fast Food Review | North Miami Beach, Florida
Fast food sağlık için kötü olduğunu zaten biliyorum, ancak bütçe sadece bir restoranda yemek için yeterlifast food? Yalnız değilsin Bu, çoğu insanın karşılaştığı ikilemdir. Sağlıklı bir fast-food menü bulmak gerçekten çok zor. Genellikle b arasında yalnızca iki doldurma seçeneğiniz vardır.acil ve Kızarmış tavukBu iki yiyeceğin hiç besin içeriği hakkında düşündün mü? Hangi hamburger arasında daha sağlıklı veya kızarmış tavuk?
Fast food restoranlarında burger ve kızarmış tavukların besin değerlerinin karşılaştırılması
İlk bakışta, ikisi de eşit derecede sağlıksız. Burger ve arkadaş tavuğu, doymuş yağda yüksektir; bu da çok yerseniz kalp hastalığı ve obezite riskinizi artırabilir. Ancak, her ikisi de hala göz önünde bulundurmanız gereken farklı besin içeriğine sahip.
Fast food burgerlerinin besin içeriği
Ortalama bir fast-food sığır burgerinin bir porsiyonunda:
- Kalori: 267 kcal
- Yağ: 10 gram
- Protein: 11 gram
- Karbonhidratlar: 33 gram
Kızarmış tavuğun beslenme içeriği
Ortalama bir fast-food kızarmış tavuk restoranının bir kısmı için şunları içerir:
- Kalori: 298 kcal
- Yağ: 16.8 gram
- Protein: 34.2 gram
- Karbonhidratlar: 0,1 gram
Besin içeriğinin değerinden açıkça anlaşılmaktadır. kızarmış tavuk Burger'dan daha fazla kalori ve yağ içerir. Bu aynı zamanda nasıl pişirileceğinden de etkilenir: fırınlanmış ve kızartılmış.
Burger arasında daha sağlıklı olan ve kızarmış tavuk?
Tavuk eti kızartırken ve hamburger eti ızgara yaparken sıcak sıcaklıklar su içeriğini ve etin proteinlerini yok eder ve yerine bitkisel yağdan gelen trans yağları alır. Bu emilen yağ, kalorileri düşük olan yemeğinizin kalorileri yüksek olmasını sağlar. Aslında, oluşan kalorilerdeki artışın daha önce kalorilerin% 64'üne ulaşabileceği bilinmektedir.
Bu pişirme tekniğinden elde edilen ekstra kaloriler de ciltteki ince un karışımından ilave karbonhidratları dikkate almaz. kızarmış tavuk ve bir fincan burger ekmeği. Üstelik çoğu insan sadece hamburger yemez ya da arkadaş tavuk ilave patates veya pilav olmadan. Bu iki tamamlayıcı menü, aşırı miktarda karbonhidrat tedarikine de katkıda bulunur.
Ne kadar çok karbonhidrat tüketirseniz, vücuda giren ve yağ birikintileri olarak depolanan kaloriler o kadar fazla olur. Vücuttaki yağ miktarı arttıkça, fazla kilolu, fazla kilolu (obezite) ve diyabet riski de artar.
Peki hamburger ve kızarmış tavuk arasında daha sağlıklı olan hangisi?Cleveland Clinic'in beslenme uzmanı Kristin Kirkpatrick'e göre, kapana kısılmışsa Bir porsiyon peynirli burger (sebze kızartması olmadan) kızarmış tavuk, Buna rağmen rahim hakkında endişeler varpolisiklik aromatik hidrokarbonlar(PAH) pişmiş veya yakılarak pişirilen ette kansere neden olma potansiyeline sahiptir.
Burger yapmak ve kızarmış tavuk sağlıklı
Bir porsiyon burger genellikle kızarmış tavuktan daha sağlıklıdır. Ama abur cubur yemeyi çok istiyorsan, sağlıklı bir şekilde kendin yapsan iyi edersin. Hadi, aşağıdaki kolay yöntemi takip et.
- Cildi ayırın. Çıtır cildi en lezzetli kısmı yenir. Ancak, yağ ve kalori seviyesini azaltmak için cildi daha iyi ayırırsanız,kızarmış tavuk kendin yap.
- Tavuğu ile ıslatınayran, Neden? Çünkü bu, etteki proteini parçalamayı ve böylece pişirildiği zaman ihale etmeyi hedeflemektedir. Bu, girdiğiniz baharatların daha yaygın olmasına neden olabilir.
- Yöntemlerden kaçının derin kızartma, Sağlıklı olanlar için bir fırın kullanabilirsiniz. Eits, beni yanlış anlama. Bu fırının kullanımı hala onu yapabilir kızarmış tavuk Lezzetli ve gevrek birisin, biliyorsun! Fırını en baştan 200 santigrat dereceye ısıtın, tavuk eti ekleyin ve fırını başlatın.
Burgerin kendisi için, sağlıklı burgerleri şu şekillerde de yapabilirsiniz:
- Yağsız sığır eti kullanın. Et yiyemiyorsanız, mantar, yumurta, tofu, tempe vb. Et yerine başka malzemeler kullanabilirsiniz.
- Burger'ı orta ateşte pişirin ve eşit şekilde dağıldığından emin olun. Bu, yüksek sıcaklıklardan üretilen kanserojen riskini azaltmayı amaçlamaktadır.
- Burger, domates, marul, soğan, yumurta, peynir, mayonez ve sos gibi sağlıklı malzemelerle doldurun.
