içindekiler:
- Tıbbi Video: Böbrek Yetmezliğinde Nasıl Beslenilmeli?
- Böbrek yetmezliği olan hastalar için düşük protein diyeti nedir?
- Böbrek yetmezliği hastaları neden protein alımını kısıtlamalı?
- Böbrek yetmezliği olan hastalar için düşük protein diyeti nedir?
- Denenebilecek yemek menüsü fikirleri
Tıbbi Video: Böbrek Yetmezliğinde Nasıl Beslenilmeli?
Böbrek yetmezliği olan hastalar diyetlerini oldukça sıkı tutmak zorundadır. Çünkü, böbrek yetmezliği olmayan insanlar için besleyici olabilecek birçok gıda, aslında bu hastalığın durumunu ağırlaştırabilir. Eh, böbrek yetmezliği olan hastalar için genellikle önerilen bir diyet düşük proteinli bir diyet. Düşük protein diyeti nedir? İşte açıklama.
Böbrek yetmezliği olan hastalar için düşük protein diyeti nedir?
Düşük proteinli bir diyet, proteini yiyeceklerden veya günlük tüketimden sınırlayan bir diyettir. Bu diyette, protein alımı normal şartlardan daha düşüktür. Kronik böbrek fonksiyonlarında düşüş olan bir kişiye düşük protein diyeti uygulanır veya kronik böbrek yetmezliği.
Bu diyetin amacına göre Sağlık Bakanlığı uygun beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için böbrek fonksiyonusıvı ve elektrolit dengesinin düzenlenmesi, daha fazla böbrek fonksiyonunun yavaşlatılması ve hastaların normal bir şekilde hareket edebilmeleri için dayanıklılığın korunması.
Böbrek yetmezliği hastaları neden protein alımını kısıtlamalı?
Böbrek yetmezliği olan hastalarda protein alımını sınırlamak sebepsiz değildir. Tükettiğiniz protein, enzimler yardımı ile vücut tarafından sindirilecek ve vücut tarafından amino asitlere parçalanacaktır.
Bu protein sindirimi mideden sonra bağırsaktan başlayacaktır. Vücut tarafından sindirilen amino asitler daha sonra kan akımı tarafından taşınacak ve ihtiyaç duyulan vücudun tüm kısımlarına gönderilecektir.
Vücudun kendisi, amino asit tipine bağlı olarak farklı miktarlarda amino asit gerektirir. Sindirilen proteinler, böbrekler tarafından işlenir ve artık gerekmiyorsa çıkarılır. Böbrekler tarafından salınan proteinlerin sindiriminden kaynaklanan deşarj, idrardaki idrardır (idrar).
Vücut ne kadar fazla protein tüketirse, böbrekler tarafından o kadar fazla amino asit süzülür ve böbreklerinizin daha sert çalışmasını sağlar. Özellikle, böbrekleri düzgün çalışamayan kronik bir böbrek yetmezliği hastasıysanız. Böbrek yetmezliği hastalarının protein alımını sınırlandırmasının nedeni budur.
Böbrek yetmezliği olan hastalar için düşük protein diyeti nedir?
Protein alımı Böbrek yetmezliği olan hastalar tarafından tüketilen, problemi olmayan insanlardan farklı olmalıdır böbrek hastalıkları, Göre Sağlık BakanlığıBöbrek yetmezliği olan hastalar için önerilen bir günde protein alımı, vücut ağırlığının kilogramı başına 0.6 gramdır.
Bu önerilerden, biyolojik değeri yüksek hayvansal proteinden yüzde 60 yapmaya çalışın. Örneğin yumurta ve tavuk, sığır eti, balık ve süt. Yumurtalara bile mükemmel protein kaynağı denir, çünkü vücuttaki amino asitlerle aynı amino asit içeriğine sahiptirler.
Denenebilecek yemek menüsü fikirleri
Aşağıdaki yemek menüsü Endonezya Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı Kronik böbrek yetmezliği olan hastalar için. Aşağıdaki menü, 2.030 kcal enerji, 40 gram protein, 60 gram yağ ve 336 gram günlük kalori olarak besin değerine sahiptir.
sabah
- 100 gram pirinç (¾ bardak)
- 75 gram balado yumurtaları (1 küçük parça)
- 40 gram bal (2 poşet)
- 20 gram süt (4 yemek kaşığı)
- 13 gram şeker (1 yemek kaşığı)
10:00 da
- 50 gram pasta keki (1 porsiyon)
- çay
- 13 gram şeker (1 yemek kaşığı)
gün ışığı
- 150 gram pirinç (1 su bardağı)
- 50 gram sığır eti (1 orta boy dilim)
- 50 gram havuç fasulyesi kurulumu (½ fincan)
- 100 gram ananas kurulumu (1 adet)
16,00
- 50 gram puding (1 orta boy dilim)
- 3 yemek kaşığı fla
öğleden sonra
- 150 gram pirinç (1 su bardağı)
- 40 gram ızgara tavuk (1 orta boy dilim)
- 50 gram kızarmış caydırıcı kapak (½ fincan)
- 100 gram papaya (1 adet)
