içindekiler:
- Tıbbi Video: Yüksek Proteinli Yemek Hazırlığı | Kahvaltı, Öğle Yemeği, Akşam Yemeği | Meal Prep | Vegan
- Sağlıklı ve yüksek proteinli vegan kahvaltı menüsü
- 1. Meyve Salatası
- 2. Şifreli tempeh tofu
- 3. Tofu fasulyesi börek
- 4. Yulaf ezmesi chia tohumları
- 5. Smoothies
Tıbbi Video: Yüksek Proteinli Yemek Hazırlığı | Kahvaltı, Öğle Yemeği, Akşam Yemeği | Meal Prep | Vegan
Sadece sebze, meyve ve tohum mu yersiniz? Büyük olasılıkla siz vegansınız. Evet, veganlar, kemik ve hayvan bağ dokusundan yapılan yumurta, süt ürünleri ve jelatin dahil olmak üzere hayvansal etiketli ürünlerden kaçınacaktır. Bununla birlikte, bütün hayvansal ürünler aslında vücut için en büyük protein kaynağı haline gelir. Protein alımı eksikliği durumunda kolayca hasta olabilirsiniz. Rahatlayın, aşağıdaki sağlıklı vegan kahvaltı menüsü ile günlük protein ihtiyacınızı hala karşılayabilirsiniz.
Sağlıklı ve yüksek proteinli vegan kahvaltı menüsü
Vegan olmak vücut için birçok fayda sağlar. Healthline'dan alınan bir vegan diyet kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve kanser riskinizi azaltabilir.
Maalesef, bir dizi çalışma, veganların kilo kaybı yaşadığını ve protein alımının yetersizliğinden hastalığa yatkın olduğunu iddia ettiğini ortaya çıkardı. Ancak, önce sakin ol. Şu andan itibaren, protein eksikliğinden korkmanıza gerek yok çünkü bunların hepsini sağlıklı, yüksek proteinli bir kahvaltı menüsünden yapabilirsiniz.
İşte, evde deneyebileceğiniz yüksek proteinli vegan bir kahvaltı menüsü.
1. Meyve Salatası
Kahvaltıda tatlı yiyecekler yemek isteyenler için, meyve salatası yapmak hiç acı vermez. Bu yöntem kesinlikle çok pratik. Tek yapmanız gereken, en sevdiğiniz meyve parçalarını ve küçük bir kinoayı bir kabın içine koymak, ardından her şey eşit şekilde karışıncaya kadar karıştırın.
Ayrıca çok miktarda protein eklemek ve lezzetini zenginleştirmek için fasulye ve soya sütü ekleyin. Sağlıklı gıdaların bu kombinasyonu, sabahları aktivitenizi başlatmak için 18 gram protein sağlayabilir.
2. Şifreli tempeh tofu
Çırpılmış yumurta menüsüne zaten aşina olabilirsiniz. Bununla birlikte, yumurta yiyemediğiniz için, neden onları protein açısından zengin tofu ve tempeh ile değiştirmiyorsunuz?
Her 100 gram tempe 14 gram protein içerirken, tofu aynı dozajda 10.9 gram protein içerir. Her ikisi de bir vegan kahvaltı menüsünde birleştirilirse, o zaman günde çok fazla protein alabilirsiniz.
Nasıl yapılır, soya peyniri ve tempeh ile zeytinyağını sote edin. Daha sonra mantarları ve sebzeleri ekleyin. Bu vegan kahvaltı menüsünün bir tabağı, sabahları daha enerji veren 25 gram protein içermektedir.
3. Tofu fasulyesi börek
Meksika'dan gelen yiyecekler, sabahları enerjilendirilmenizi sağlar. Sebebi, bu bir vejeteryan kahvaltı menüsünün protein bakımından zengin ve lif ve zengin olduğu, çünkü sebzelerden ve fasulyelerden oluşuyor.
Bir yaprak buğday tortillası 4 gram protein içerir. Bir börek yapmak için genellikle yumurtaya ihtiyacınız varsa, o zaman bir protein kaynağı olarak bir avuç soya fasulyesi ve tofu parçasıyla değiştirebilirsiniz.
Bu bir vegan kahvaltı menüsü sizin için 23 gram protein sağlayabilir. Daha az önemli değil, soya fasulyesi börekindeki yüksek lif içeriği öğle yemeği gelene kadar sizi daha uzun süre tam tutabilir.
4. Yulaf ezmesi chia tohumları
"Küçük biber" deyişiyle taçlandırılmayı hak ediyor chia tohumuaka chia tohumları. Çeşitli hastalıklara karşı koyabilmenin yanı sıra, fesleğen tohumlarına benzeyen gıda maddeleri zengin omega-3'ler ve vegan kahvaltı menüsünde işlenen uygun proteinleri içerir.
Sabahları yulaf ezmesi meraklısıysanız, protein eklemek için chia tohumu ve meyvelerle karıştırmayı deneyin. İşin püf noktası, 85 gram yulaf ve 30 gram chia tohumunu karıştırın, daha sonra incelik eklemek için muz, mango veya en sevdiğiniz meyvelerin diğer türlerini ekleyin. Bir kase yulaf ile servis edilen protein 28 gramdır.
5. Smoothies
Sadece susuzluğu canlandırmakla kalmaz, bir bardak meyve smoothies vücuda çok fazla protein ve sağlıklı yağ sağlayabilir. İstediğiniz meyve türünü özgürce seçebilirsiniz. Ancak sabahları yüksek protein elde etmek istiyorsanız, her 100 gram avokado için 2 gram protein içeren avokado smoothie'ler hazırlayın.
Daha fazla protein içeriği için, ev yapımı smoothie'lerinize chia fasulyesi ve tohum ekleyin. Bir avuç fındık 7 gram protein içerirken, bir tutam chia tohumu (30 gram) 4 gram protein ekleyebilir. Bu, bir bardak avokado smoothie içmenin sabah 13 gram protein alması anlamına gelir.
