içindekiler:
- Tıbbi Video: LEZZETİ OLAY! Ispanaklı Pastırmalı Kiş Tarifi
- Vejeteryanken ne yenilebilir, ne yenemez
- Vejetaryen olmanın faydaları
- 1. Vücut ağırlığı idealdir
- 2. vücut daha sağlıklı olacak
- 3. Düşük diyabet riski
- 4. Vejeteryan olarak kanser riskini reddetmek
- Ucuz vejetaryen menülerden örnekler
- Karnabahar kızarmış pilav
Tıbbi Video: LEZZETİ OLAY! Ispanaklı Pastırmalı Kiş Tarifi
Et yemeyi bırak ve deniz ürünleri Küçük yaştan itibaren bu temel maddeyi tüketen çoğu insan için kolay değildir. Ancak bu, bunun gerçekten imkansız olabileceği anlamına gelmez, çünkü bir takdir formu ile birlikte motivasyonun varlığı bizi belirleyebilir. Sizin için, bir öğrenci, sağlıklı yemek, özellikle hiç yemek pişirmek için mutfağa gitmediğiniz zaman, lüks bir öğe olabilir. Görünüşe göre, vejeteryan olmak çözüm olabilir, çünkü vejeteryan tarifleri kesinlikle sağlıklı, kolay ve kesinlikle ucuz.
Vejeteryanken ne yenilebilir, ne yenemez
Vejeteryanlar et ve deniz ürünlerini yiyeceklerinin bir parçası olarak içermezler. İşlenmiş süt ve yumurta ürünleri yiyen veya bunlara ne denen bazıları var lacto-ovo vejetaryen, Bazı "bitki" yiyecekleri ile birlikte süt ürünleri ekleyen ve denilen bazıları var lacto-vejetaryen ve bazıları yumurta ekler -Vejetaryen ovo ancak süt ürünleri yemeyin.
Ek olarak, vejetaryenler jelatin de yemezler, çünkü jelatin genellikle çiğneme şekerinde bulunan hayvansal özütlerden yapılır, sakızlı ayıve hatmi, Endonezya halkı için krecek yemek vejeteryanlar için gayri meşru "çünkü krecek'in temel bileşenlerinden biri olan cilt krakerleri var.
Yenebilecek yiyecekler bile her çeşit bitki, yosun, mantar ve hayvansal olmayan her şeyden oluşur. Vejetaryenler genellikle etteki proteini fasulye, avokado, kahverengi pirinç vb. İle değiştirir. için -Vejetaryen ovoİnek sütünün tadını, soya sütü ve hindistan cevizi sütü ile değiştiriyorlardı. Diğer et yiyiciler gibi, vejeteryan elleriyle işlenebilecek birçok yiyecek seçeneği vardır.
Vejetaryen olmanın faydaları
1. Vücut ağırlığı idealdir
Belçika'daki Üniversite Hastanesi Ghent Pediatri Anabilim Dalı tarafından 2011 yılında yapılan bir araştırmaya göre, vejetaryen bir diyet inme ve obezite riskini azaltmanın iyi bir yoludur. Bunun nedeni, et yemek ve hızlı yemek yemek, vücudu aşırı yağdan uzaklaştıran çok miktarda doymuş yağ içermesidir. Senin için endişelenme kilolu, bu diyeti takip etmek ilk yıldaki ağırlığı ortalama 10 kg azaltacaktır. Düşen kilonuz önümüzdeki 5 yıl boyunca sürecek (Ornish, 1992)!
2. vücut daha sağlıklı olacak
Kalp hastalığına bağlı Endonezya ölümleri 2014 yılında% 35 ya da yaklaşık 1.8 milyon vakadır. Kalp hastalığının kendisi çeşitli faktörlerin karmaşık etkileşimlerinin bir sonucu olmasına rağmen, kötü yağ birikimi bunlardan biridir. Joel Fuhrman'a göre, MD Canlı Yemek: Hızlı ve Sürekli Kilo Kaybı İçin Devrimci Formülvejeteryanlarda kalp hastalığının neden olduğu ölümler et yiyenlerden daha düşüktür. Nedeni? Çünkü vejetaryenler hayvansal ette az miktarda doymuş yağ tüketir veya tüketmezler.
3. Düşük diyabet riski
Loma Linda Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu'nda yapılan araştırmaya göre vejetaryen bir diyetin diyabet riskinin azalması ile yakın bir ilişkisi var. Buna ek olarak, George Washington Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde yapılan vejetaryen bir diyette yapılan araştırmalar, diyabetin gelişimini hastalardaki 1.5 katına kadar düşürüyor.
4. Vejeteryan olarak kanser riskini reddetmek
İngiliz Kanser Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada, katılımcı olan 35.000 kırmızı et yiyen kadının meme kanseri geliştirme şansı en yüksek seviyedeydi. Diğer çalışmalarda et yemenin ayrıca kolon, prostat, pankreas ve mide kanserleri ile de bağlantısı vardır. Kar amacı gütmeyen kuruluşlardan biri olan Kanser Projesi'ne göre, yağ oranı yüksek gıdalar kansere neden olan hormonların çalışmasını tetikleyebilir.
Ucuz vejetaryen menülerden örnekler
Sığır eti fiyatı 100.000 Rp'ye kadar çıkabildiği zaman, bir öğün için bir kailan demeti tüketmek yalnızca 5.000 Rp'ye mal olur. Saymayı dene! Fiyat kesinlikle çok daha ucuz, değil mi? Vejetaryen yemek yapmak zor değil. En önemli şey, ne pişireceğinizi ve besin değerini hesaba katacağınızı önceden planlamanızdır. Vejeteryanlar için lezzetli ve sağlıklı yemekler için bir tarif:
Karnabahar kızarmış pilav
malzeme:
- Karnabahar, 1 büyük kambur
- Tavuk yumurtası, 1 meyve (isteğe bağlı)
- İnce sarımsak, 1 meyve
- Kırmızı soğan kabaca dilimlenmiş, 3 adet
- Susam yağı, ½ yemek kaşığı (normal yemeklik yağ ile değiştirilebilir)
Yol:
- İnce karnabahar rendelenmiş peynir ile rendeleyin. Yapışmaz bir tavada karnabahar yağ ile karıştırın. Kenara koyun.
- Yumurtaları çırpın, sonra yapışmaz bir tavada kızartın. Kenara koyun.
- Baharatları (sarımsak ve kırmızı bwang), düşük ateşte bir tavada yağ ile sote edin. Kokulu olana kadar sote edin.
- Karnabaharı orta ateşte tavaya ekleyin. Çırpılmış yumurtayı tavaya ekleyin. Karnabahar kuruyana kadar karıştırın.
- Kızarmış pilav, karnabahar yemeye hazır
Ayrıca OKUYUN:
- Vejeteryansanız En İyi 10 Et Yemeği
- Vegan Olmak Ne Kadar Sağlıklı?
- Çocuklarda Vejeteryan Diyet Güvenli mi?
