içindekiler:
- Tıbbi Video: Diyet dondurma tarifi
- Vegan nedir?
- Vegan dondurma tarifi
- 1. Muzlu dondurma çikolata sosu
- 2. çift çikolatalı vegan dondurma
- 3. Avokado dondurması
Tıbbi Video: Diyet dondurma tarifi
Hem yetişkinler hem de küçük çocuklar neredeyse hepsi dondurma sever. Bu nedenle, dondurma en sevdiğiniz yiyeceklerden biri olarak kullanılırsa şaşırmayın. Ancak, hem sağlık gerekçeleri hem de yaşam tercihleri nedeniyle vegan diyeti olanlar için, inek sütünden yapılan dondurma yemek kesinlikle "yasak" faaliyetlerden biridir.
Vegan nedir?
Vegan kremanın tarifini tartışmadan önce, önce vegan terimini bilmek iyidir. Belki hala vegan ve vejeteryanın aynı iki şey olduğunu düşünen birçok insan var. Aslında, ikisi de farklı.
Bildiğimiz gibi, vejetaryenlik genellikle her türlü et, balık ve kümes hayvanı tüketmeyen bir diyet olarak anlaşılmaktadır. Bununla birlikte, vejetaryenler hala süt, yumurta, peynir, tereyağı ve benzeri gibi işlenmiş hayvansal ürünleri tüketebilirler.
Oysa veganlık olarak da adlandırılan vejeteryanlar, yaşam tarzı ve hayvanlara zarar vermeyen, hatta hayvanlara zulüm yapmayan yeme biçimleridir. Yani, vegan yaşam tarzını benimseyen insanlar işlenmiş tüm ürünleri hayvanlardan tüketmeyin, süt, yumurta, peynir vb. Organ haline gelenler, tahıl, meyve, sebze ve fındık gibi bitkilerden elde edilen yiyeceklerin sadece% 100'ünü tüketmeyi seçerler.
Vegan dondurma tarifi
Şimdi, bilirsin, doğru, vejeteryanlar ile veganlar arasındaki fark nedir? Genel olarak, dondurma yapanlarda süt, krema, yoğurt veya diğer süt ürünlerini kullananlar, vegan dondurmasında bu malzemeler kesinlikle kullanılmaz. Bunun yerine, sütü hindistancevizi veya badem sütü ile değiştirebilirsiniz - hayvan sütünden olmadığı sürece.
Uzatmaya gerek kalmadan, evde yapmayı deneyebileceğiniz 3 vegan dondurma tarifleri:
1. Muzlu dondurma çikolata sosu
maddeler:
Dondurma
- 3 donmuş muz
- Çikolata sosu
- 1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı
- 1 yemek kaşığı kakao çikolata tozu
- İsteğe göre 1 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu veya başka bir tatlandırıcı
- Yeterli su
süper
- badem
- çilek
Nasıl yapılır:
- Muzu bir blender içine karıştırın ve pürüzsüz ve pürüzsüz hale gelinceye kadar blender içine yerleştirin.
- Pürüzsüz hale geldikten sonra buzdolabına koyun ve sertleşene kadar bekleyin.
- Çikolata sosu yapmak için tüm malzemeleri karıştırın ve harmanlanana kadar karıştırın.
- Muzlu dondurmayı bir kapta servis yapın ve sonra çikolata sosu ile yıkayın ve üstüne fıstık ve çilek serpme serpin. Dondurma servisi hazır.
2. çift çikolatalı vegan dondurma
maddeler:
- 2 su bardağı kalın hindistan cevizi sütü
- Sugar fincan şeker veya tadına göre
- 1/2 yemek kaşığı vegan vanilya özü
- % 100 erimiş koyu kahverengi vegan
- Tadımı choco cips
Nasıl yapılır:
- Kalın hindistancevizi sütünü şeker ve vanilya özü ile karıştırın, ardından patlayana kadar eşit şekilde karıştırarak düşük ateşte ısıtın
- Bu asansörden sonra soğuyuncaya kadar bir süre bekletin.
- Hindistan cevizi sütünü ve çikolata çiplerini eşit şekilde karıştırın.
- Her şey karıştırıldıktan sonra hindistan cevizi sütü karışımını buzdolabına koyun ve 6 saat veya bir gece bekletin.
- Servis bardaklarını hazırlayın, bir bardağa dondurma dökün, ardından dondurmanın üzerine sıvı koyu çikolata ile yıkayın. İstediğiniz tada göre meyve malzemeleri de ekleyebilirsiniz.
- Vegan çift çikolatalı dondurmaya hazır.
3. Avokado dondurması
maddeler:
Dondurma
- 3 olgun avokado, eti kazıyın
- 500 ml kalınlığında hindistancevizi sütü
- 1/2 çorba kaşığı vanilya özü
- 250 ml badem sütü veya soya sütü
- tadına bakmak için limon sıkmak
süper
- Kaju fıstığı, kabaca öğütülmüş
- Choco çip
Nasıl yapılır:
- Hindistan cevizi sütünü, vanilya ve badem suyunu bir tencereye ekleyin ve kavuşana kadar pişirin. Kaldırmadan sonra soğutun.
- Avokadoyu ilave edin, limonu sıkın ve hindistancevizi sütünü bir blender içine haşlayın. Sonra pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
- Dondurma karışımının karışımını bir kaba dökün.
- Sonra dondurmayı içerde sakla dondurucu sertleşene kadar.
- Bir servis camı hazırlayın, dondurmaya hazır olun. Dondurmaya kaju fıstığı ve çikolata cipsleri eklemeyi unutmayın. Meyveyi seviyorsanız, zevkinize meyve ekleyebilirsiniz.
Basit bileşenlere ek olarak, dondurma yapma yöntemi de anti komplike, Hemen bu sağlıklı vegan dondurma tarifini deneyelim!
