içindekiler:
- Tıbbi Video: Kabızlığa Neden Olan Yiyecekler, Sebepler, Etkenler, Kabızlık Belirtileri
- 1. Prem
- 2. Fıstık
- 3. Kivi
- 4. Çavdar ekmeği
- 5. armut
- Kaçınılması gereken yiyecekler
- 1. Çikolata
- 2. Süt ürünleri
- 3. Kırmızı et
- 4. muz
- 5. Kafein
Tıbbi Video: Kabızlığa Neden Olan Yiyecekler, Sebepler, Etkenler, Kabızlık Belirtileri
Sağlıklı bir diyet planlarken diyetinizi düzenli tutmaya yardımcı olacak birçok lifli gıda kullanın. Kabızlıktan kaçınmak için yeme alışkanlıklarınızı düzenlemeye yardımcı olmak için aşağıdaki beş gıdayı deneyin:
1. Prem
Prem, büyükanneler için bir ilaçtır. Bu meyve sizin için de bir ilaç olabilir. Prematüre ve erik suyu yıllardır kabızlığın giderilmesine yardımcı olmak için kullanılmıştır. Çözünebilir lif ve doğal müshil sorbitolde Prem çok yüksektir. Bu kombinasyon sizi kesinlikle sağlıklı yapacak.
Iowa Üniversitesi'ndeki araştırmacılar kabızlığı çekmiş 40 yetişkinin eriklerini psyllium (müshil) ile karşılaştırarak kuru bir test yaptılar. Erik verilenlere, müshil alanlara göre kendiliğinden ölçülen barsak hareketleri daha yüksekti.
2. Fıstık
Fasulye servis kabı başına 10 gramdan daha fazla lif içerir ve bu da diğer elyaf kaynaklarının neredeyse hepsinden daha fazladır. Somunlar, yiyeceğin ince bağırsakta ilerlemeye devam etmesine yardımcı olan geniş bir çözünür ve çözünmeyen lif karışımına sahiptir.
Aşağıdaki fasulye arasında seçim yapabilirsiniz:
- Kavrulmuş yer fıstığı
- Kara gözlü bezelye
- Nohut fasulyesi
- Edamame fasulyesi
- Pinto fasulyesi
- Kuru fasulye
Fasulyeleri salataya, çorbalara veya makarnaya ekleyin.
3. Kivi
Bir orta boy kivi, yaklaşık 2.5 gram lif ve bağırsaklarınız da dahil olmak üzere, sağlık için önemli olan birçok vitamin ve besini içerir.
Kivi bir tür meyvedir. Ve diğer meyvelerin çoğunda olduğu gibi, yenilebilir tohumlara sahiptir. Çoğu insan sadece et yemeyi tercih etse de cildi bile yiyebilirsiniz.
Son Gıda ve Beslenme Araştırmalarında 2013 yılında yapılan bir çalışmada, kivi yemenin bağırsak hareketlerinin düzenli olarak yapılmasına yardımcı olduğu bulundu. Taipei'deki araştırmacılar tarafından yapılan bir önceki çalışmada ayrıca günde iki kivi yemenin kabızlık çeken erişkinlerde barsak hareketlerinin miktarını artırabildiği bulundu.
4. Çavdar ekmeği
Saf buğday çok fazla lif içerir, bu yalnızca mide için değil aynı zamanda karaciğer için de iyidir.
Finlandiya Helsinki Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, buğday çavdar ekmeğinin kabızlığı gidermek için sıradan tam buğday ekmeğinden ve müshillerden daha iyi olduğunu buldular. Bulgularını rapor ettiler Beslenme Dergisi Çalışma denekleri, günde 30 gram lif elde etmek için yeterli dilim (her biri 12,3 gram) yedi. Ama bu kadarını yemene gerek yok.
Çavdar içindeki diyet lifi ana bileşeni olan Arabinoxylan, gıdaların bağırsaklarınızdan geçmesini sağlayan şeydir.
5. armut
Armutlarda çeşitli lifler bulunur. Maksimum lif elde etmek için cildi yediğinizden emin olun. Cildi yiyerek, ortalama armut sindirim sisteminizi düzenlemek için ihtiyacınız olan 5-6 gram diyet lifi sağlar.
Kaçınılması gereken yiyecekler
Bazı yiyecekler diyetinizi düzenli tutmaya yardımcı oluyorsa, diğer yiyeceklerin aslında bağlayıcı bir etkisi vardır. Kabızlıkla ilgili bir sorun yaşıyorsanız, şu beş gıdadan kaçının:
1. Çikolata
Çikolata, özellikle irritabl barsak sendromundan (IBS) muzdarip kişiler için önerilmemektedir. Çikolatada çok miktarda yağın sindirim sürecini yavaşlatabildiğinden şüpheleniliyor. Yiyeceklerin bağırsakta ilerlemesini sağlayan kas kasılmasını (peristalsis) yavaşlatacağından şüphelenilmektedir.
Bir çalışmada, Almanya'daki araştırmacılar kabızlığı olan insanlara kabızlığa neden olduğunu düşündükleri yiyecekleri adlandırmalarını istedi. Çikolata en sık bahsedilir.
2. Süt ürünleri
Büyük miktarlarda, süt ve peynir gibi süt ürünleri birçok insanın kabızlığa neden olmasına neden olabilir. Sütün kendisi mi yoksa ikisinin bir kombinasyonu mu olduğu bilinmiyor. Bununla birlikte, sütteki laktoz gaz ve şişkinliğin artmasına neden olabilir.
1-13 yaşları arasındaki İranlı çocukların bir çalışması süt ürünlerinin kabızlık nedeni olabileceğini buldu. Neredeyse süt tüketimini azaltan tüm çocukların (% 80) diyetlerinde süt ineklerinin ürünleri daha düzenli bağırsak hareketleri vardır.
3. Kırmızı et
Çok fazla kırmızı et yememek için birçok neden var. Bunlardan biri kırmızı etlerin çoğunu yemeniz sizi kabızlaştırabilir. Kırmızı etin yağ oranı yüksek olduğu için kabızlık yapan bir çok şey vardır, bu yüzden sindirim sisteminin işlenmesi daha uzun sürer. Et ayrıca midenizi sindirimi zor olan sert protein liflerine sahiptir. Ek olarak, kırmızı et, kabızlığa neden olabilecek demir bakımından zengindir.
4. muz
Muz, kabızlık yapmamak için kaçınılması gereken yiyecekler listesine gelince bir bilmecedir. İşte ikilem: çiğ muz kabızlığa neden olabilir, ancak olgunlaşmış muz kabızlığın giderilmesine yardımcı olabilir.
Yeşil muzlar kabızlığa neden olur, çünkü hala vücudunda sindirimi zor olan çok fazla nişasta vardır. Muz ayrıca, suyu bağırsaktan yavrularınıza salgılayan pektin (lif) de içerir.
5. Kafein
Muz gibi, kafein de bizi dışkılamaya teşvik eden bir uyarıcı olabilir. Bununla birlikte, susuz kalmışsanız, kahve, siyah çay ve çikolatadaki kafeinin kabızlığınızı daha da kötüleştireceğini bulabilirsiniz.
