içindekiler:
- Tıbbi Video: Şeker Hastalarının Yememesi Gereken Dokuz Gıda
- Şeker yerine kullanılabilecek baharatların seçimi
- 1. Vanilya
- 2. Tarçın
- 3. Kakule
- 4. Karanfil
- 5. Küçük Hindistan Cevizi
- 6. Zencefil
Tıbbi Video: Şeker Hastalarının Yememesi Gereken Dokuz Gıda
Kesinlikle her yemeğin içindeki doğal lezzetlerden biri olarak şekeri asla kaçırmazsınız. Ancak çok fazla şeker yemenin diyabeti tetikleyebileceğini hatırlıyor musunuz? Sakin ol, aslında birtakım doğal baharatları şekerin yerine kullanabilirsiniz, biliyorsunuz.
Şeker yerine kullanılabilecek baharatların seçimi
1. Vanilya
Vanilya bitkilerden geliyor Vanilya planifoliabir çeşit uzun ve ince bezelye. Bu bitki koyu kahverengidir ve tatlı bir aroma verir. Vanilya bitkileri, şeker için bir baharat yerine yaygın olarak kullanılan vanilya özü veya vanilya tozu halinde işlenebilir.
Vanilya, güçlü antioksidan özelliklere sahip bir polifenol grubudur. Bu nedenle, gıdada vanilya alımı vücut hücrelerine ve dokularına zarar gelmesini önleyebilir ve serbest radikalleri engelleyebilir.
Yüksek kolesterol sorunu olanlar için, yemeğe vanilya eklemek vücudun kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olabilir. Aslında, bu bitki aynı zamanda artrit, gut ve diğer enflamatuar durumları hafifletmeye yardımcı olabilir.
2. Tarçın
Adından da anlaşılacağı gibi, tarçın, toz veya kuru odun şeklinde kullanılabilecek doğal bir tatlı tadı vardır. Bu baharatlar genellikle normalde kullandığınız sofra şekeri veya kahverengi şekerin yerine kullanılır.
Dr. Ax, tarçının yararları arasında şekerin kan dolaşımına salınmasının engellenmesi, böylece hislerin önlenmesi istek tatlı yiyecek Sonuç olarak, kilonuz ve kan şekeri yedikten sonra hızlıca yükselmez.
Buna ek olarak, tarçın sıfır şeker ve kalori içerdiğinden, diyabet sorunları olan insanlar tarafından kullanılması çok güvenlidir. Bu nedenle, en sevdiğiniz kahve, çay, yoğurt veya yulaf ezmesi tabağına bir tutam tarçın tozu eklemekten çekinmeyin.
3. Kakule
Şekerden daha güvenli doğal bir tatlandırıcı arıyorsanız, kakule deneyin. Evet, bu baharat, çok tatlı bir tada sahip olduğundan şeker yerine kullanılabilir.
Kakule, kalp hastalığını ve kanseri önleyebilecek antioksidan özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır. Ek olarak, antioksidan içeriği, hastalıkları tetikleyebilen serbest radikallerin etkileriyle savaşırken vücut hücrelerinin güçlendirilmesine de yardımcı olabilir.
Körili baharat, kakao köri sosuna, hatta kek ve tatlı ekmek gibi tatlı yiyeceklere kakule ekleyebilirsiniz.
4. Karanfil
Kullanmakta olduğunuz karanfiller, karanfil ağaçlarından gelen çiçek tomurcuklarıdır. Bu baharatın kendine özgü bir aroması ve tatlı bir tadı var. Bu yüzden karanfil, çeşitli yemeklerde ve çaylarda şeker yerine yaygın olarak kullanılır.
Karanfilde sağlığa faydalı lif, vitamin, mineral ve antioksidanlar bulunur. Ek olarak, karanfiller, doğal bir antioksidan olan öjenol adı verilen ve serbest radikallere karşı E vitaminden 5 kat daha etkili olan doğal bir antioksidan da içermektedir.
5. Küçük Hindistan Cevizi
Yiyecekleri hafif baharatlı bir tat vermek için sık sık hindistan cevizi kullanabilirsiniz. Küçük hindistan cevizinin başka çorbalara ve yiyeceklere servis yapmak için şeker ve aroma yerine kullanılabileceğini de düşünebilirdi.
Küçük hindistan cevizi sağlık için sayısız faydaları olduğu bilinmektedir. Küçük hindistan cevizinin bir bileşeni, birlikte doğal olarak ağrıyı gideren mentol ile benzerdir. Bir baharat olarak ekleyerek, yaralar, şiddetli stres ve artrit (artrit) gibi çeşitli iltihaplanmalarla ilişkili ağrıyı azaltabilirsiniz.
6. Zencefil
Diyet yapmak isteyenler için istek tatlı yiyecekler, kesinlikle şeker yeme arzusunu azaltmak için beyninizi çevirmek zorundasınız. Endişelenme, yiyeceklerdeki şekeri zencefil ile değiştirebilirsin.
Zencefil kullanarak, çanak biraz tatlı ve hafif baharatlı, güçlü bir aroma olacak. Yemeğin üzerine karıştırmadan önce dövülerek rendelenmiş veya yakılarak zencefil kullanın.
