içindekiler:
- Tıbbi Video: Zencefilin Gün Yüzüne Çıkmamış Faydaları
- Zencefilin kullanımı ve faydaları
- Zencefilin sağlık için faydaları
- 1. Sindirim sorunlarının üstesinden gelmek
- 2. mide bulantısı azaltılması
- 3. ağrıyı azaltmak
- 4. Detoksifikasyon sürecine yardımcı olur ve cilt hastalıklarını önler
- 5. sizi kanserden koruyun
- 6. Anti iltihabı
- Zencefilin kilo kaybı için faydaları
- Diğer araştırmalar da zencefil ile benzer bir şey buldu.
- Ayrıca eşit derecede yararlı olan bir tür kırmızı zencefil vardır.
- Kırmızı zencefilin sağlığa faydaları nelerdir?
- Diyetinize zencefil ekleyin
- Zencefilli içecekler sağlık için nasıl yapılır?
- Zencefil suyunun yan etkilerine dikkat edin
Tıbbi Video: Zencefilin Gün Yüzüne Çıkmamış Faydaları
Zencefilin faydaları sadece vücudu tek başına ısıtabilecek bitkilerdir. Zencefil, Güneydoğu Asya kökenli bir bitkidir. Bu zencefil bitkisi daha sonra çeşitli ülkelere yayıldı. Kendine özgü aromasıyla ünlü olan zencefil, Çin, Hindistan ve Orta Doğu'daki alternatif ilaçların yanı sıra yemek pişirmede de bir bileşen olarak kullanılır. Zencefil seçerken, özellikle tedavi için kullanmak istiyorsanız, taze zencefil seçebilirsiniz, yapısı sağlam, pürüzsüz ve küflü değil. Zencefilin sağlık için alabileceğiniz faydaları nelerdir?
Zencefilin kullanımı ve faydaları
Taze zencefil, zencefil tozu ile karşılaştırıldığında daha güçlü bir tada sahiptir, sağlık için iyi olan gingerol içeriği, taze zencefilin yararları için hala yaygın olarak mevcuttur. Taze zencefilden yararlanmak için zencefili işlenmiş yemekler gibi yemeklerle karıştırabilirsiniz. deniz ürünleri, salata sosları ve karışımları smoothies ya da meyve suyunu.
Ancak zencefil toz halinde seçerseniz, hala saf olan zencefil tozunu seçtiğinizden emin olun. Piyasada satılan zencefil tozu içecekleri genellikle ilave şeker içerir. Zencefil tozunu sıkıca kapatılmış bir kapta saklayın ve kuru, karanlık ve havasız veya sıcak olmayan bir yerde saklayın.
Zencefilin sağlık için faydaları
1. Sindirim sorunlarının üstesinden gelmek
Zencefilin faydaları, sindirim ile ilgili problemlerle baş etmede uzun bir geçmişe sahiptir. Nesilden nesile bilinen zencefil, sindirim sistemini kolaylaştırmak için alternatif bileşenlerden biridir. içindekiler fenolik zencefil sindirim sırasında yiyecek ve içeceklerin hareketine yardımcı olmak için, mide-bağırsak tahriş belirtileri hafifletmek, tükürük uyarmak, midede kasılmaları önlemek için hizmet vermektedir. Zencefil de denir carminativeSindirim sisteminizdeki fazla gazı gidermeye yardımcı olabilecek bir madde. Kolik ve dispepsi gibi sindirim problemleri zencefil ile tedavi edilebilir.
2. mide bulantısı azaltılması
Zencefilin faydaları mide bulantısını hafifletebilir sabah bulantısı, vertigo ve kanser tedavisinin yan etkileri. Zencefil çiğ yiyebilir ya da bir içecek yapabilirsiniz, özellikle şeker kadınların mide bulantısı ile başa çıkarken, şeker şeklinde zencefil de işe yarayabilir.
3. ağrıyı azaltmak
Georgia Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, her gün zencefil takviyesi tüketmenin, egzersiz sonucu oluşan kas ağrısını% 25'e kadar azaltabildiğini belirtiyor. Zencefilin yararları ayrıca neden olduğu ağrıyı da azaltabilir dismenoreadet sırasında ağrı. Bir çalışmada, kadınların adetlerinin% 60'ının zencefil içtikten sonra adet kanaması nedeniyle ağrı hissettiği belirtildi.
4. Detoksifikasyon sürecine yardımcı olur ve cilt hastalıklarını önler
Zencefil terletici denilen bir tür besindir, zencefilin faydaları da terleri tetikleyebilir. Terleme, özellikle ateşiniz veya nezleğiniz olduğunda faydalıdır. Detoksifikasyon işlemine yardımcı olmasının yanı sıra, terleme de sizi ciltte enfeksiyona neden olabilecek mikroorganizmalardan koruyabilir. Uzmanlar, denilen bir çeşit proteini inceliyorlar. dermicidinTer bezlerinde üretilir ve vücudu E. coli, staphylococcus aureus ve cilt hastalıklarına neden olan mantarlar gibi bakterilerden korumaya yarar.
5. sizi kanserden koruyun
Zencefilin, kanserin önlenmesinde rol oynayan bileşenlerinden biri, zencefilde benzersiz bir tat veren, aynı zamanda zencefilde bir fito-besin olan gingerol'dür. Gingerol, kolon kanseri hücrelerinin büyümesini önleyebilir. Minnesota Üniversitesi, bir grup sıçan üzerinde bir deney yaptı, gingerol verilen grupta, kalın bağırsak tümörlerine sahip 4 fare varken, gingerol verilmeyen grupta, tümör büyümesi olan 13 fare vardı. Çalışmanın 49. gününe kadar, gingerol verilmeyen tüm farelere nihayet ölüme enjekte edildi, çünkü tümör büyümesi çok büyüktü, gingerol verilen farelerde tümör büyüklüğü, enjekte edilen farelerin yarısı büyüklüğünde idi.
Aynı araştırmacı daha sonra, gingerolün tümör oluşumunu önlemeye ek olarak, yayılmayı önleyip tümör hücrelerinin ciddiyetini azaltıp azaltamadığını test etti. Çalışma olumlu sonuçlar verdi. Gingerol, ameliyat edilemeyen tümör hücrelerinin yayılmasını ve kötüleşmesini önleme yeteneğine sahiptir.
6. Anti iltihabı
Gingerol ayrıca anti-enflamatuardır. Bu, osteoartrit ve romatizma gibi eklem hastalıklarından muzdarip kişilerin düzenli olarak zencefil içtikten sonra ağrıyı azalttığını açıklar. Zencefil yemek sadece ağrıyı azaltmakla kalmaz, aynı zamanda etkilenen kısımdaki şişliği de azaltır. Zencefilin sitokinler, kemokinler, kondrositler ve lökositler gibi vücuttaki iltihaplanma süreçlerinde rol oynayan bileşenleri engellediği düşünülmektedir.
Zencefilin kilo kaybı için faydaları
Bir çalışmalar Columbia Üniversitesi İnsan Beslenme Enstitüsü'nden araştırmacılar tarafından yürütülen bir diyet için sıcak zencefil yemenin sizi daha uzun süre tam hissetmenize neden olabileceğini buldu. Sonuç olarak, daha sonra daha fazla yemek yeme eğiliminde değilsiniz.
Sadece bu değil, bu çalışma zencefilin iştahınızı bastırmanıza yardımcı olabileceğini de buldu. Bu, zencefil vücudun metabolizma hızını artırabildiği ve yakılan kalorileri artırabildiğinden oluşur.
Diğer araştırmalar da zencefil ile benzer bir şey buldu.
Bir süre yeni çalışma New York Bilimler Akademisi'nin Annals gazetesinde yayınlanan ve hücre kültürü, deney hayvanları ve insanlarla ilgili 60'dan fazla önceki araştırma bulgularını inceledi. Genel olarak, çalışma zencefil ve içerdiği çeşitli bileşikler üzerinde yararlı bir etki sağladığını belirtmektedir. şişmanlık, diyabet, ve kalp hastalığı.
Sadece bu değil, zencefilin oksidatif stresi (bir hücresel yaşlanma şekli) inhibe ettiği, anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu, kolesterolü ve kan basıncını düşürdüğü gösterilmiştir. Aslında, zencefil azaltabilir ateroskleroz, bu arterlerde zararlı yağ birikimidir.
Çalışmada zencefil baharatlarının yağ yakmada, karbonhidrat sindiriminde ve insülin üretiminde nasıl bir rol oynadığı açıklanmıştır. Farelere verildiğinde, zencefilin ağırlığı ve sistemik enflamasyonu önemli ölçüde azalttığı, kolesterolü ve kan şekeri azalttığı ve karaciğeri zararlı etkilerden koruduğu gösterilmiştir alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı.
Öyle olsa bile, şimdiye kadar araştırmacılar zencefilin kilo vermesinin klinik yararlarını elde etmek için tam formülasyonları ve dozajları hala anlamıyorlar.
Ayrıca eşit derecede yararlı olan bir tür kırmızı zencefil vardır.
Bu kırmızı zencefil mi? Kırmızı zencefil zencefil ailesidir, ancak diğer zencefilden farklı özelliklere sahiptir. Kırmızı zencefil veya Zingiber officinale var. Rubrum, sıradan zencefilden farklı olarak pembe ila sarı iç kısımlarıyla kırmızımsı bir cilde sahiptir. Kırmızı zencefilin boyutu da normal zencefilden daha küçüktür. Sadece bu değil, içerik ve lezzet farklı. Bu tür zencefil, normal zencefilden daha acı ve baharatlı bir tada sahiptir.
Endonezya da dahil olmak üzere Güneydoğu Asya'da kırmızı zencefilin yetiştiği tespit edilmiştir. Birçok insan zencefili çeşitli hastalıkları iyileştirmek için geleneksel bir ilaç olarak kullanır. Gingerol, flavonoidler, antibakteriyel maddeler, antienflamatuar maddeler ve diğerleri gibi çok fazla zencefilin içeriği sağlık üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir.
Kırmızı zencefilin sağlığa faydaları nelerdir?
Kırmızı zencefil içindeki aktif bileşenlerin içeriği, kırmızı zencefilin size sağlık açısından faydalar sağlayabilmesini sağlar. Kırmızı zencefilin faydalarından bazıları şunlardır:
1. Sindirim problemlerini önleyin
Kırmızı zencefil yağı özü sindirim sisteminizi bakterilerden koruyarak mide ağrıları gibi sindirim sorunlarından korunmanızı sağlar. Zencefildeki antibakteriyel maddeler, Escherichia coli, Salmonella enteriditis ve Staphylococcusaureus gibi kötü bakterilerle savaşabilir.
Yemeğe eklendiğinde zencefil doğal bir koruyucu olarak kullanılabilir ve bakterilerden dolayı gıda zehirlenmesini önleyebilir. Sadece bu değil, zencefil tarafından sağlanan sıcaklık da sindiriminizi yatıştırır. Zencefil tarafından verilen sıcaklık soğuk algınlığı ve soğuk algınlığı tedavisinde de yaygın olarak kullanılmaktadır.
2. kas iltihabının üstesinden gelmeye yardımcı olur
Zencefildeki çeşitli bileşenler, anti-enflamatuar görevi görebilir, böylece akut ve kronik inflamasyonla savaşmanıza yardımcı olabilir. Zencefildeki, gingerol, zencefil ve zingeron gibi aktif bileşenler, siklooksijenaz ve lipoksijenaz enzimlerini inhibe edebilir. Böylece lökotrien ve prostaglandini inflamasyon için bir tetikleyici olarak azaltabilir. Kırmızı zencefil ayrıca, oleoresinin aynı zamanda bir anti-enflamatuar olarak da çalışabileceği diğer zencefillerden daha yüksek olan oleoresin içerir.
Zencefilin iltihaplanma üzerindeki etkisini kanıtlamak için çeşitli çalışmalar yapılmıştır. Sepak Takraw sporcuları üzerinde yapılan bir araştırma, 10 gün boyunca zencefil özü vermenin, Sepak Takraw sporcularında kas ağrılarını azalttığını kanıtladı. Amerikan Romatoloji Koleji tarafından yayınlanan diğer çalışmalar da zencefil ekstraktının kas ağrısı gibi osteoartrit semptomlarını azaltmaya yardımcı olabileceğini kanıtlamaktadır.
3. Erkek fertilitesini arttırmaya yardımcı olur
Zencefil antioksidanlar içerir ve androjenik aktiviteye sahiptir. Bu nedenle, bazı çalışmalarda zencefilin testosteron miktarını artırabildiği ve böylece erkek fertilitesini artırabildiği bulunmuştur.
Farelerde yapılan bir çalışmada, erkek albino farelerde çinko mineralleri ile birleştirilmiş zencefil ekstraktı uygulamasının, farelerde testosteron hormonu, sperm sayısı ve sperm kalitesini artırabildiğini göstermiştir. Böylece, bu farelerde testis fonksiyonunu artırabilir. Buna rağmen, bu bulguları güçlendirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Diyetinize zencefil ekleyin
Diyet yapmak isteyenler için istek tatlı yiyecekler, kesinlikle şeker yeme arzusunu azaltmak için beyninizi çevirmek zorundasınız. Endişelenme, yiyeceklerdeki şekeri zencefil ile değiştirebilirsin.
Kullanarak zencefil, Çanak, biraz tatlı ve hafif baharatlı, güçlü bir aroma olacak. Yemeğin üzerine karıştırmadan önce dövülerek rendelenmiş veya yakılarak zencefil kullanın. Diyetiniz için sağlıklı yiyeceklere zencefil eklemek ister misiniz? İşte evde deneyebileceğiniz çeşitli yollar.
- Sindirim sisteminizi kolaylaştırmak için günde iki ila üç kez zencefil çayı içebilirsiniz.
- Yemekten birkaç dakika önce zencefil dilimlerini çiğneyin. Çiğ zencefil çiğnemekten hoşlanmıyorsanız, alternatif olarak biraz rendelenmiş zencefili limon suyu ve tuzla karıştırabilirsiniz. Ardından, yemekten önce karışımı bir tutam yemek. Sindirim sisteminin iyileştirilmesine ek olarak, yemekten önce küçük bir tutam zencefil karışımı yemek de iştahınızı azaltabilir, bu da sizi fazla yemek yemenize neden olmaz.
- Yeterli bal ile karıştırılmış zencefil sıkmak için günde iki ila üç kez içiniz.
- Yemeğinizi bu baharatla mümkün olduğunca sık ekleyin.
Zencefilin metabolizmayı arttırmanın faydaları, vücudunuzdaki yağlar da dahil olmak üzere kilo vermenize yardımcı olabilir. Ancak, düzenli egzersiz yapmak ve sağlıklı gıda alımına dikkat etmek, kilo vermek için yağ yakmanın en iyi yoludur.
Zencefilli içecekler sağlık için nasıl yapılır?
Almak için zencefilin faydaları optimal, taze zencefil seçmelisin.Zencefil suyunu evde yapmanın genel yolu şöyledir:
- 1,5 çay kaşığı taze zencefil rendesi
- 4 su bardağı kaynatın
- Suya zencefil ekleyin
- Zencefil yaklaşık 5-10 dakika bekletin
- Zencefil rendesini ayırmak için suyu süzün
- Zencefil suyu sıcak veya soğuk olarak alınabilir.
Kendini çok güçlü hissediyorsa, suyu ekleyebilirsin. limon suyu. Çünkü limon, doğal kilo verme bileşenlerinden biri olarak yaygın şekilde kullanılır, çünkü vücudun metabolizmasının çalışmasının iyileştirilmesine yardımcı olduğuna inanılır. Metabolizmanız ne kadar hızlı çalışırsa, o kadar hızlı ve daha fazla yağ deposu yanar.
Ek olarak, limon, kabızlığı tetikleyen bir yiyecek artıklarından bağırsakları temizlemeye yardımcı olabilecek doğal diüretik özelliklere sahiptir. Mantıklı olarak, daha sert gıda artıkları bağırsakta biriktikçe, vücut ağırlığınız artar.
Diğer bir teori, limonun çok düşük kalorili bir besin kaynağı olduğudur, bu yüzden kilo alımını tetiklemeyecektir, çünkü asidin doğası aslında açlığın azaltılmasına yardımcı olur.
Aynı şekilde zencefil. British Nutrition Journal'da yayınlanan bir makalede, zencefilin kan şekeri ve kolesterol seviyelerini kontrol edebildiğini ve iştahı azaltmaya yardımcı olan yağları yakabildiğini bildirdi. Dr. Biyolojik ve Farmasötik Bülten makalesinde Len Kravitz, zencefilin kortizol hormonunun üretimini baskılayabildiğini belirtir.
Zencefil suyunun yan etkilerine dikkat edin
Zencefilin faydalarını elde etmek için zencefil suyu içmek genellikle güvenlidir. Fakat fazla tüketildiğinde zencefil karın ağrısına neden olabilir, şişkinlik mide ekşimesi ve ishale karşı sıcak hisseder. Günde 4 gramdan fazla zencefil tüketmeniz önerilmez.
Herhangi bir zencefil tüketiminin ayrıca içiyorsanız tehlikeli etkileşimlere neden olacağından korkuyor kan inceltici ilaç. Bu yüzden onlardan biriyseniz, zencefil suyu içmeden önce doktorunuza danışın.
Aynı şekilde hamile kadınlar için. Zencefil suyu içmek, hamilelik komplikasyon riskini tehlikeye atmamak veya arttırmamakla birlikte, hamileyken zencefil suyu içmeden önce hala obstetrisyeninize danışmalısınız.
