içindekiler:
- Tıbbi Video: En çok alerji yapan yiyecekler nelerdir?
- Kivi meyve derisinin yenmesi güvenli midir?
- Kivi meyve derisinde bulunan besin maddeleri nelerdir?
- Dikkat et, herkes kivi meyve derisini yiyemez
Tıbbi Video: En çok alerji yapan yiyecekler nelerdir?
Parlak renkler ve taze tadı nedeniyle kivi tercih edilir. Çoğu insan derisini soyup sadece etini alarak kivi yiyerek beslenir. Eşsiz olarak, kivi meyve derisinin yenebileceğini ve elbette çeşitli besinler açısından zengin olduğunu biliyorsunuz. Nasılsın Aşağıdaki tam inceleme göz atın.
Kivi meyve derisinin yenmesi güvenli midir?
Kivi, parlak ve güzel yeşil rengiyle ünlüdür. Bir tavuk yumurtasının meyvesi, biraz kıllı meyve derisi dokusuna sahip küçük siyah tohumlara sahiptir. Sık atılan kivi meyve derisinin, meyve etinden daha az güçlü olmayan besinleri içerdiği söylenir.
Evet, yemeye elverişsiz görünen kivi cildi aslında yüksek bir besin içeriğine sahiptir ve elbette belirli işlemlerle yemesi güvenlidir.
Colorado Anschutz Sağlık ve Sağlık Merkezi'nde öğretim görevlisi olan Lauren Marek'e göre, kivi meyvesi yüksek oranda lif ve C vitamini içeriyor, hatta meyve eti içindeki içeriği bile aşıyor. Bu ifade, kivi cildinin lif içeriğinin kivi meyvenin kendisinden üç kat daha fazla olduğunu gösteren birkaç çalışma ile de desteklenmiştir.
Tıpkı genel olarak meyve yeme gibi, kivi derisini yemeyi denemek istiyorsanız, ilk önce tamamen temiz olana kadar meyveyi ve cildi yıkayın. Ondan sonra, kivi meyvelerini yemek, elma, soyulmak zorunda olmayan armut gibi yiyebilirsiniz.
Kivi meyve derisinde bulunan besin maddeleri nelerdir?
Daha önce de belirtildiği gibi, güzel bir kivi derisinin derisinde çeşitli besinler vardır;
elyaf
Lif, sindirim sisteminin çalışmasını kolaylaştırma işlevi ile ünlüdür. Sadece bu değil, aynı zamanda daha az yemeniz için elyafın ağırlığı kontrol etmeye yardımcı olduğuna inanır çünkü daha uzun süre tam bir his tutabilir.
Beslenme ve Diyetetik Akademisi Dergisinde yayınlanan 2012 tarihli bir araştırma, lifli yiyecekleri yemenin kanser, kalp hastalığı ve diyabet riskini önleyebileceğini buldu.
E vitamini
E vitamini güçlü antioksidan özelliklere sahip bir seri yağda çözünen vitamin içerir. Bu nedenle kivi gibi E vitamini ile meyve yemek, serbest radikallerin zarar görmesini önleyerek vücut hücrelerinin sağlığının korunmasına yardımcı olabilir.
folat
Folat, hamile kadınlar tarafından yerine getirilmesi gereken önemli besinlerden biridir. Çünkü folat, bebeğin doğum kusurlarına maruz kalma riskini önleyebilmesinin yanı sıra, bebeğin hücrelerinin büyümesine ve bölünmesine de katkısı vardır.
Bu nedenle, birçok öneri hamile kadınlar ve hamilelik için hazırlanan kadınların, kivi meyvesi yiyerek folat alımını karşılamaları gerektiğini göstermektedir.
antioksidanlar
Araştırmalar, kivi meyve derisinin vücudunuzun sağlığı için doğal bir koruyucu olabilecek antioksidanlar bakımından zengin olduğunu göstermektedir. Ciltte etten çok daha yüksek bir özel antioksidan içeriği bile vardır.
Dikkat et, herkes kivi meyve derisini yiyemez
Bu besinler açısından zengin olan kivi cildinin tadını denemekle ilgileniyorsanız, öncelikle kivi cildine yapışan ince tüyleri çıkarmalısınız. İşin püf noktası kivi cildini bir doku, temiz havlu, sebzeler için küçük bir fırça veya bir kaşık kullanarak yavaşça ovalamaktır. Tamamen temiz olduktan sonra, her zamanki gibi yiyebilirsiniz.
Unutulmaması gereken önemli şey, kivi cildindeki besin içeriği çekici görünmesine rağmen, herkes bu meyve cildinin tadını kolayca çıkaramaz. İlk önce kivi yemeye alerjiniz olmadığından emin olun.
Kivi derisi yerken elde edilen reaksiyon her kişide kesinlikle değişecektir, bu meyve kabuğunu yedikten sonra ağız bölgesinde tahriş yaşayan bazı insanlar vardır. Bu durum, tahrişe neden olmak için ağızdaki cildi kolayca aşındıran doğal kalsiyum oksalat kristallerinden kaynaklanabilir.
