içindekiler:
- Tıbbi Video: Our Miss Brooks: Easter Egg Dye / Tape Recorder / School Band
- Yulaf ezmesinin sağlık için faydaları
- Tatlı yulaf ezmesi yemek bıktınız mı? Hadi, tuzlu yulaf ezmesi yapmayı dene.
- Tuzlu yulaf ezmesi tarifi sağlıklı (hem şeker hastaları ve normal insanlar için)
- 1. Yulaf ezmesi mantar
- 2. Kızarmış yumurtalı yulaf sarımsak
- 3. Meksika yulaf ezmesi
- 4. Tofu ile yulaf ezmesi
- 5. Peynirli etin yulaf ezmesi domates ve chives ile
Tıbbi Video: Our Miss Brooks: Easter Egg Dye / Tape Recorder / School Band
Yulaf ezmesi kelimesini duyarsanız, genellikle aklınızda ne var? Yulaf? Tatsız? Muz? Süt? Tarçın? Evet, pek çok durumda, yulaf ezmesi veya yulaf ezmesi genellikle işlenmiş bir tatlı yiyecek olarak yapılır. Sağlıklı gıdaları işlemekle birlikte her zaman sadece tatlı gıda olarak işlenemez. Tuzlu yulaf ezmesini de kesinlikle sağlıklı olan birkaç yiyecekle işleyebilirsiniz.
Yulaf ezmesinin sağlık için faydaları
Birçok beslenme uzmanı yulaf ezmesinin en sağlıklı yiyeceklerden biri olduğu konusunda hemfikirdir. Bu yemeğin lif açısından zengin olduğu bilinmektedir, bu nedenle herkesin lif gereksinimlerini karşılaması çok iyidir. Elyaf bakımından zengin yiyecekler vücudun sindirimi için genellikle zordur. Bu, yiyeceklerin midede daha uzun süre kalmasına neden olur, böylece daha uzun süre tam hissedebilirsiniz.
Uzun sindirilebilir doğası, yulaf ezmesi içindeki karmaşık karbonhidratlardan glikoza geçişin daha uzun sürmesini sağlar. Bu durum kan şekeri seviyelerinin örneğin pirinç tüketir gibi hızlı bir şekilde atlamamasını sağlar. Bu nedenle yulaf ezmesi tüketmek şeker hastalarının kan şekeri seviyelerini sabit tutmaları için de iyidir.
Yulaf ezmesi tarafından getirilen bir başka fayda, vücuttaki kolesterol seviyelerini koruyabilmektir. Bu yiyecek aynı zamanda kalp sağlığına dikkat etmek için de iyidir. Elyafa ek olarak, yulaf ezmesi enerji oluşumunda görev yapan protein, magnezyum, fosfor ve B1 vitaminini de içerir.
Tatlı yulaf ezmesi yemek bıktınız mı? Hadi, tuzlu yulaf ezmesi yapmayı dene.
Temel olarak, yulaf ezmesi yumuşak bir tadı vardır. İştahı artırmak için, meyve, süt veya bal gibi bazı gıda katkı maddeleri ekleyebilirsiniz. Şeker hastaları için ek gıdalara dikkat etmelisiniz. Yulaf ezmesi tüketerek kesinlikle daha iyi bir yaşam kalitesine sahip olmak niyetindesiniz, değil mi? Yapmayın, eklediğiniz yiyecekler servis tabağınızdaki karbonhidrat ve şeker içeriğini değiştirir. Sağlıklı olmak yerine, kan şekeri seviyelerinizde yüksek bir rakam bulabilirsiniz.
Bu yiyeceklerin çoğu baskın tatlı tadı ile işlenir. Bu kesinlikle şeker hastaları için bir endişe olmalı. Aslında, tuzlu yulaf ezmesi de çekici bir seçim olabilir. Aslında, şeker hastası olmayan ancak sıkılmış ya da tatlı yiyecekler yemeyi sevmeyenler için, tuzlu yulaf ezmesi doğru seçim olabilir.
Aşağıdaki tuzlu yulaf ezmesi tarifi takip deneyin. Sıkılmama izin ver, hala sağlıklı olabilirsin.
Tuzlu yulaf ezmesi tarifi sağlıklı (hem şeker hastaları ve normal insanlar için)
1. Yulaf ezmesi mantar
Malzemeler:
yulaf
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- T çay kaşığı rendelenmiş zencefil
- 85 gram yulaf
- Tat vermek için tuz ve karabiber
- 500 ml su
mantar
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 75 gram mantar, ince dilimlenmiş
- tuz
- ½ küçük soğan, dilimlenmiş
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
Nasıl yapılır:
- Önce yulafını pişir. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve rendelenmiş zencefil ekleyin. Yaklaşık 30 saniye sote edin ve yulafınızı ekleyin. Birkaç dakika karıştırın, daha sonra su, tuz ve karabiber ekleyin. Yulaf pişene kadar pişirin, bir kenara koyun.
- Yapışmaz bir tavada mantarlarınızı sote etmeye başlayın. Zeytinyağını ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin. Kokulu olana kadar sote edin ve mantar ekleyin. Mantarlar kızarana kadar pişirin. Tat vermek için tadınıza biber ve tuz ekleyin. Pişene kadar bekleyin, çıkarın ve servis yapın.
- İşlenmiş mantarları pişmiş yulaf ezmesi (yulaf ezmesi) üstüne karıştırın. Ayrıca daha lezzetli olması için haşlanmış yumurta, soya sosu ve taze soğan da ekleyebilirsiniz.
Servis miktarı: 1- 2 porsiyon
2. Kızarmış yumurtalı yulaf sarımsak
Malzemeler:
yulaf
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 2-3 diş sarımsak, doğranmış
- 85 gram yulaf
- 500 ml su
- 110 gram çedar (az yağlı) peynir rendesi
- 2 çay kaşığı fesleğen
yumurta
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 yumurta
- Eas çay kaşığı kırmızı biber tozu veya kırmızı biber tozu
- Tuz ve karabiber baharatlamak için
Nasıl yapılır:
- Önce yulafları pişirin. Yöntem yağı ısıtmak ve sarımsağı bir süre sote etmek (yaklaşık 15 saniye) böylece yanmaz, sonra yulaf ekler. Yulaf ve sarımsağı bir süre karıştırın, daha sonra su, tuz ve karabiber ekleyin. Pişene kadar pişirin.
- Yulafları servis tabağına / kabına aktarmadan önce peynir ve fesleğen ekleyin ve iyice karıştırın. Pişmiş yulafları servis tabağına alın.
- Yumurtalar için zeytinyağını ısıtın ve yumurtaları birer birer yerleştirin. Ya da zevkinize göre bir kerede kızartın. Tat vermek için biber, tuz ve kırmızı biber / biber tozu eklemeyi unutmayın.
- Yulaflarına yumurta ekleyin. Hizmet et.
Servis miktarı: 1 -2 porsiyon
3. Meksika yulaf ezmesi
Malzemeler:
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, ince doğranmış
- 60 gram yulaf hızla pişirilir
- 1/2 çay kaşığı tacos
- Çay kaşığı kırmızı biber tozu
- Eas çay kaşığı limon suyu
- 500 ml su
- tuz
- Mısır, kiraz domates, rendelenmiş çedar peyniri, avokado ve sprinkler için jalapeno
Nasıl yapılır:
- Kokulu olana kadar sarımsak sote edin. Yulaf, taco baharatları, kırmızı biber tozu, limon suyu, tuz ve su ekleyin. Karışana kadar karıştırın, sonra pişene kadar bekletin. Genellikle 3-4 dakika sürer.
- Pişirdikten sonra servis tabağına alın ve üzerine mısır, domates, rendelenmiş çedar peyniri, avokado ve jalapeno ekleyin. Sıcakken servis yapın.
Porsiyon miktarı: 1 porsiyon
4. Tofu ile yulaf ezmesi
Malzemeler:
- 30 gram tofu ipek
- 175 gram mısır pipeti (dondurulmuş veya gerçek mısır olabilir)
- 150 gram soyulmuş edamame
- 150 gram bezelye
- 60 gram yulaf (hızlı veya hızlı olmayanları kullanın)
- Doğranmış 1 çorba kaşığı kişniş yaprağı
- 1 yumurta, salla
- 2 yemek kaşığı pırasa dilimleri
- Ketçap (tadına bakmak)
Nasıl yapılır:
- Soya peyniri, mısır, edamame, bezelye, yulaf ve kişniş birleştirin ve yüksek ateşte pişirin. Tofuyu karıştırın ve daha küçük parçalara ayırın. Tüm malzemelerin pişirilmesi için yaklaşık 5 dakika pişirin. İstediğiniz kalınlık seviyesine göre zevkinize göre su ekleyebilirsiniz.
- Yumurta çırpıcıları tavaya koyun ve hafifçe karıştırın.
- Isıyı kapatın, sonra pırasaları ekleyin ve iyice karıştırın.
- İsterseniz soya sosu ekleyebilirsiniz. Hizmet et.
Servis miktarı: 1 porsiyon
5. Peynirli etin yulaf ezmesi domates ve chives ile
Malzemeler:
- 8 ince dilim et
- 250 ml az yağlı süt
- 125 ml su
- 350 ml tavuk suyu
- 45 gram yulaf
- 50 gram rendelenmiş çedar (az yağlı)
- Parçalara kesilmiş 15 gram kıyılmış yaprak
- Tuz ve karabiber
- Tatlandırmak için kiraz domates
Nasıl yapılır:
- İnce etleri kızartıncaya kadar zeytinyağı kullanarak tek tek sote edin ve yaklaşık 5-8 dakika çıtır çıtır çıtır çırpın. Boşaltın.
- Tencereye, süt, su ve et suyuna yüksek sıcaklıkta ekleyin, sonra yulaf ekleyin ve ısıyı azaltın. Asetat ve yulaf yumuşamaya başlayana kadar yulafları 25-30 dakika karıştırın. Peynir, frenk soğanı, tuz ve karabiber ekleyin.
- Servisten önce, ince et dilimlerini ezin, yulaf içine koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Yulaf lapasını servis tabağına alın. Kiraz domates ve Frenk soğanı ekleyin. Hizmet et.
Porsiyon sayısı: 4 porsiyon
