içindekiler:
- Tıbbi Video: Telefonunuzun Pilinin Çok Hızlı Tükenmesinin Ana Sebepleri
- Sağlık için anlık erişte tehlikesi
- 1. Metabolik sendrom
- 2. Diyabet
- Bu anlık erişte tehlikesinin üstesinden nasıl gelinir?
Tıbbi Video: Telefonunuzun Pilinin Çok Hızlı Tükenmesinin Ana Sebepleri
Yağmur yağdığında genellikle hangi yiyecekleri ararsınız? Anlık erişte değil mi? Haşlanmış servis edilirse, bazı acı çekirdeği tohumları ile birlikte eklenir. Anlık erişte gerçekten de çoğu ayın sonunda, özellikle ayın sonunda çocuklara binen çocukların en sevdiği yiyeceklerden biri haline gelmiş olabilir. Ama onları çok sık tüketirseniz, anlık erişte tehlikelerini biliyor musunuz?
Anlık erişte işlenmiş yiyeceklerden biridir. İşlenen yiyecekler sadece hazırlanan ve tekrar ısıtılan yiyecek değildir. İşlenen yiyecekler, sağlık, zevk ve diğer bazı nedenlerden dolayı orijinal biçiminden yeni bir şekle değiştirilmiş yiyeceklerdir. Bu yiyeceklerin işlenmesinde meydana gelebilecek işlemler soğutma, pişirme, ısıtma ve kurutmayı içerir. Çok sık yenen anlık erişte tehlikesi birçok kimyasal işlemle ve sağlık için uygun olmayan diğer bileşenlerin eklenmesiyle ilgilidir.
Sağlık için anlık erişte tehlikesi
İşlenmiş gıdalar genellikle sadece daha lezzetli bir tat sağlamak için tuz, şeker ve yağ ilavesiyle yapılır, aynı zamanda daha uzun süre saklanır ve saklanabilir. Bazen, bu bileşenlerin bazılarının eklenmesi işlenmiş gıdaların görünümünü de etkileyebilir, insanların yemek yeme isteğini bile artırabilir.
Ancak şeker ilavesiyle elbette işlenmiş gıdada bulunan yağ artmaktadır ve içindeki besin içeriği kesinlikle fazla değildir. Bu nedenle, çok sık yenirse vücudumuzda anlık erişte tehlikesi vardır:
1. Metabolik sendrom
Hyun Shin tarafından yapılan araştırmalar, haftada iki kez veya daha fazla anlık erişte tüketen kadınların, hiç erişte yemeyenlere kıyasla metabolik sendroma maruz kalma riskinin daha yüksek olduğunu ortaya koydu.
Çalışma 19-64 yaş arası 11.000 yetişkin üzerinde gerçekleştirildi. Katılımcılardan ne yediklerini bildirmeleri istendi, ardından yiyecek listesi araştırmacılar tarafından sınıflandırılacaktı. Bu metabolik sendrom, anlık erişte bulunan sağlıksız sodyum ve doymuş yağların yüksek içeriği nedeniyle oluşur.
2. Diyabet
Maida'dan yapılan anlık erişte. Maida, öğütme, rafine etme ve ağartma işlemlerinden geçen işlenmiş unlardır. Yeni Delhi'deki Fortis Hastanesinde bir beslenme uzmanı olan doktor Simran Saini'nin hazır erişte içerisindeki maida, lezzet bakımından zengin olanlardan başka hiçbir besin içermeyen ek bir bileşen. Böylece maida tüketimi yalnızca şişmanlığı tetikleyecektir.
Ek olarak, Maida ayrıca şeker içeriği yüksektir, böylece Maida tüketimi kan şekerinizi artırabilir. Maida tüketilirken, pankreas sindirimi hemen kesmek için insülini serbest bırakacaktır, bu zaman alır. Bu durum potansiyel olarak tip 2 diyabetin şişmesini tetikleyebilir.
Bu anlık erişte tehlikesinin üstesinden nasıl gelinir?
New York Üniversitesi'nde bir beslenme uzmanı ve profesör olan Lisa Young, anlık erişte tüketilebileceğini ve neden oldukları sağlık etkilerinin hala kontrol edilebileceğini söyledi. İşin püf noktası her gün tüketmek, tüketilen her bir zamanda tüketilen kısmı kontrol etmek ve sunumu işlenmemiş diğer yiyeceklerle ve sebze ve yumurta gibi daha sağlıklı yiyeceklerle birleştirmektir.
