içindekiler:
- Tıbbi Video: Şişkinlikten Kurtulmanızı Sağlayacak Sekiz Sağlık Tavsiyesi
- Diyabetliler için kahvaltının faydaları
- Kahvaltıda şeker hastalarından kaçınması gereken 8 hata
Tıbbi Video: Şişkinlikten Kurtulmanızı Sağlayacak Sekiz Sağlık Tavsiyesi
Kahvaltı aka kahvaltının birçok fayda sağladığı bilinmektedir. Ancak kahvaltıda sık sık fark etmediğimiz hatalar aslında kahvaltının yapılmasının optimum fayda sağlamaz.
Kahvaltı, iyi bir gün geçirmenin anahtarlarından biridir ve sağlıklı bir yaşam tarzı olduğunu iddia eder. Kahvaltı saatinin atlanması, vücutta zayıf hissetmek, coşku duymamak ve hatta sersemlemiş gibi kötü etkiler yaratabilir.
Diyabetliler için, kahvaltının rolü normal insanlardan daha önemli olabilir. Bu aktivite fazladan bir enerji olabilir ve alım yapılmayan bir gecenin ardından sizin için ilave şeker olabilir. Öyleyse, iyi bir kahvaltıya ne dersiniz? Kahvaltıda sıklıkla yaptığımız ve kaçınılması gereken hatalar nelerdir?
Diyabetliler için kahvaltının faydaları
Diyabetli bir kişi için, kahvaltı yapmanın birçok yararı olduğuna inanılıyor. Ne yazık ki, bazen kahvaltıda hata yaparız, bu yüzden faydalarını hissetmeyiz. Birçoğu, daha acil olduğu düşünülen diğer faaliyetler nedeniyle bu etkinliği kaçırdı. Ayrıca, fazla kilolu olduğunuzu da hissettiğinizde, kahvaltıyı atlamak, kilo vermenin çözümlerinden biri olarak kabul edilir.
Kahvaltının atlanması vücut ağırlığının artması korkusundan dolayı yanlış anlaşılıyor. Bir çalışmada, Diabetes Self Management web sitesinde bildirildiği gibi, kahvaltıyı atlayan fazla kilolu bir kadın, sabah kahvaltısını yiyenlere kıyasla, öğle yemeğinden sonra daha fazla miktarda insülin ve kan şekeri vardı. Kilo vermek yerine, diğer zararları getirme potansiyeline sahipsin.
Aslında, erkeklerde yapılan başka bir çalışmada, kahvaltı saatini atlayanların, diyabeti tetikleme olasılıkları, düzenli olarak kahvaltı edenlere göre yüzde 21 daha fazlaydı.
Şeker hastaları için kahvaltı (ve şeker hastalığı olmayanlar için), uyuduğunuzda kaybedilen glikozu tekrar doldurmanın bir yoludur. Uyku sırasında vücudunuz birkaç saat boyunca yiyecek veya içecek almaz. Bu, sabah uyandığınızda karnınızın boş kalmasına neden olur. Bu durum potansiyel olarak size hipoglisemi riski getirebilir.
Kahvaltıdan alabileceğiniz avantajlardan bazıları şunlardır:
- Kilonuzu azaltmak kolaylaşır
- Düşük kolesterol seviyesine sahiptir
- Beden zinde
- Daha iyi konsantre olabilir
- İyi bir ruh hali var
Kahvaltı yemek, hem şeker hastası hem de şeker hastası olmayanların kan şekeri seviyesini sabit tutmada size yardımcı olabilir. Özellikle sabahları diyabet ilaçları almanız veya insülin enjekte etmeniz gerekiyorsa.
Kahvaltıda şeker hastalarından kaçınması gereken 8 hata
ABD, Joslin Diabetes Center'daki Tıbbi Obezite Programı Başkanı Osama Hamdy, kahvaltınızda sağlıklı protein ve yağ içeren karbonhidratların dengelenmesini önerir. Kahvaltı önemlidir, ancak yediğiniz beslenme dengesine dikkat etmek çok daha önemlidir. İşte kahvaltıda şeker hastalarının kaçınması gereken bazı hatalar.
1. Protein yok
Endonezyalı olarak, kahvaltı dahil karbonhidratlara dokunmamışsa, adını yememiştir. Sadece kahvaltı ya da sadece patates kızartması yiyebilirsiniz. Bu bazen yapılan kahvaltıda bir hatadır.
Karbonhidratlar, kan şekeri seviyesini hızla artırabilen ve patateslerde veya ekmekte de bulunan besinler olarak bilinir. Protein olmadan, karbonhidratların parçalanması daha hızlı çalışır, böylece artan kan şekeri seviyeleri de daha hızlı gerçekleşir.
Kahvaltı için karbonhidratları ve proteini birleştirmek, yediğiniz yiyecekleri daha yavaş sindirerek glikoza dönüştürür, böylece kan şekeri seviyeleri hızlı bir şekilde artmaz. Kahvaltı menünüzde her zaman protein bulunduğundan emin olun. ABD’de bulunan Mercy Tıp Merkezi’nin endokrinoloji merkezinde diyabet danışmanı olan O’Connor’a göre, Gündelik Sağlık sayfasında yazıldığı gibi sabahları protein ihtiyacı 15-30 gram arasında değişiyor.
Kahvaltı menünüze yumurta, bir avuç badem veya az yağlı peynir ekleyebilirsiniz. Ya da aceleniz varsa, evde fıstık ezmesi tedarik etmek kurtarıcı olabilir. Taze ekmek ve fıstık ezmesi, kahvaltınız için dengeli bir karışım.
2. Yağsız yiyecekleri yiyin
Yağ kelimesini duymak, hemen vücut için zararlı bir içerikle ilişkilendirebilir, böylece kahvaltı menünüze eklemeyi düşünmezsiniz. Yağsız yiyecekler yemek her zaman iyi değildir, çünkü aynı protein gibi, sindirim sürecini yavaşlatmak için de yağ gereklidir, böylece metabolizma uzun sürebilir ve glikoz yavaş yavaş kan dolaşımına salınabilir.
Yağsız yiyecekler bazen yüksek kaloriler içerir, bu yüzden dikkat etmeye değer. Ancak, bu derhal yağ rolünü ihmal ettiğiniz anlamına gelmez. Tamamen yağsız yiyecekler seçmek yerine, az yağlı ürünlerin tüketilmesi vücuda yağ eklemek için bir seçenek olabilir. Peynir, yoğurt, süt ve hatta az yağlı olsa da az yağlı süt ürünlerini tercih edebilirsiniz.
3. Yeterince lif yemeyin
Kahvaltı sırasında aynı zamanda emici olan hatalar, kahvaltı menüsünde lif bulunmamasıdır. Karbonhidrat alımınızı azalttığınızda, vücudunuzda da lif kaybedersiniz. Fiber, şeker hastaları için birçok fayda sağlar. Besinlerin bileşiminde lif bulunması, sizi daha hızlı doldurabilir. Ayrıca lif kan şekeri seviyenizi etkilemez ve kolesterolü düşürmek için iyidir. Kahvaltınız için elma veya yulaf ezmesi yiyerek lif alabilirsiniz.
4. Sabah kahvenin alışkanlıkları
Tadı, hiçbir arkadaşı günün başında bize eşlik etmek için kahveden daha uygun değildir. Ayrıca, geniş açılmayan gözlerin kahveden kafein tarafından "rüşvet" alması gerekir, böylece gerçekten taze oluruz.
Aslında, şeker hastaları için (sabah veya gün boyu) kahve içilmesine izin verilir. Ancak doğru ve uygun dozajda. Bir fincan kahve eklenmiş şeker ve sütlük Kahvenin içindeki mallara zarar verebilir.
Buna ek olarak siyah kahveyi tüketmek kahveden daha iyidir sütlük veya şeker. Her ikisini de gerçekten eklemek isteseniz bile, ikiden fazla yemek kaşığı olmadığından emin olun. Kahvaltınızı yedikten sonra kahvenizi içebilirsiniz.
5. İçecek suyu
Meyve suyu içmenin nesi yanlış? Meyve suyu, şeker hastaları dahil herhangi biri tarafından tüketilen meyvelerden yapılmıyor mu? "Meyvenin sağlıklı olması gerektiğini" varsayalım, bu bazen şeker hastaları tarafından kahvaltıda yapılan bir hatadır. Meyveler sağlıklıdır, ancak meyvelerin çok fazla ve sık tüketirseniz kan şekeri seviyenizi kesinlikle etkileyeceği karbonhidrat ve şeker içerdiği de unutulmamalıdır.
Şeker ve karbonhidrat içermesine rağmen, kahvaltıda meyve suyu içmemeniz gerektiği anlamına gelmez. Hala içebilirsin, ama kendin yapmayı dene. Lif gereksinimlerinin de karşılanması için onu sebzelerle birleştirmeyi unutmayın.
Meyve seçimi de dikkate alınmalıdır. Meyve suyu hazırlamak için avokado kullanabilirsiniz. Meyve suyunuza fazladan şeker eklememeyi unutmayın. Meyve suyu yaparken maden suyunu karıştırabilirsiniz.
6. Kahvaltıda mısır gevreği barı
Bugün, pratik kahvaltı için bir çözüm olarak pazarlanan ve reklamı yapılan barlar şeklinde birçok hafif atıştırmalık var. Bar şeklindeki bu mısır gevreği acele ettiğinizde ve kahvaltı için özel zamanınız olmadığında kurtarıcı olarak kabul edilir. Sadece al ve diğer faaliyetleri yaparken onu tüketebilirsin.
Tahıl çubuğundaki besinsel içeriğe dikkat etmek en iyisidir. Olabilir, tükettiğiniz tahıl barında aslında yüksek şeker ve karbonhidrat var. Ek olarak, diğer aktivitelerle kahvaltı yapmak sizi daha hızlı acıktırır çünkü sindirim iyi gitmez çünkü çiğneme süreci çok hızlıdır.
Pratik yemekler yemeye kıyasla, granola tüketmelisiniz. Halen piyasada satılan (barlar) veya benzeri tahıllar şeklinde birçok granola bulunmaktadır. Bunun yerine, normal tahıl çubukları yerine granola seçin. Granola genellikle sıradan tahıllardan daha fazla lif içerir.
7. Anında yulaf ezmesi alın
Yulaf ezmesi yemek şeker hastaları için iyi olduğu bilinmektedir. Yulaf ezmesi, lif içeriği yüksek olan kompleks karbonhidratlar şeklinde bir besindir. Bu, bu yiyeceklerin midede uzun süre dayanmasını sağlar, böylece kan şekeri seviyelerinizi sabit tutabilirsiniz. Yulaf ezmesi tüketmenin ayrıca kolesterol seviyesini düşürdüğü ve kalp sağlığınızı koruduğu da bilinmektedir.
Ancak, yemeye hazır yulaf ezmesi, yani hemen tüketmek, yukarıdakiler üzerinde maksimum etkiye sahip olmayacaktır. En sağlıklı yulaf ezmesi, önce onu işlemenizi gerektiren yulaf ezmesidir. Yemeye hazır yulaf ezmesi, sıcak suyla demlenmiş veya içinde pişmiş mikrodalga genellikle tuz, şeker ve tatlandırıcılar gibi gıda katkı maddeleri içerir. Bu kan şekeri seviyenizi etkileyebilir. Çabuk yulaf ezmesinden veya hızlı yulaf ezmesinden önce ilk pişirilen yulaf ezmesini seçin.
8. Kahvaltı porsiyonunuz çok az
Kahvaltıda farketmeden yapabileceğiniz hatalar çok az yiyor. "Önemli olan kahvaltı" ilkesine bağlı kalarak, juuga'nın bir bölümünün iyi bir kahvaltıda önemli bir rol oynadığını unutabilirsiniz.
Reader’ın Digest web sitesinden alıntılanan bir çalışmaya dayanarak, üç ay boyunca sağlıklı bir kahvaltı yapan diyabetik hastalarda daha küçük porsiyonlardan üç kat daha fazla kan şekeri ve kan basıncı vardı. Yüksek proteinli bir kahvaltı, açlık olan hormon ghrelini düzenleyen hormon seviyelerini azaltabilir.
