içindekiler:
- Tıbbi Video: Gerçek Kullanımını Bilmediğiniz 10 Şey #2
- çatal bıçak takımı
- Mutfak ekipmanınız
- Mutfağı temizle
Tıbbi Video: Gerçek Kullanımını Bilmediğiniz 10 Şey #2
Sizi gereğinden fazla (veya daha az) yemekten korumak için, günlük öğünlerinizin ne olduğunu kesin olarak bilmek önemlidir. Bunu nasıl ölçüyorsunuz?
Mutfağınızdaki şeyler yardımcı olabilir.
çatal bıçak takımı
Sahip olduğunuz camı ölçün ve bardakların her birine yüklenebilecek ons sayısını kaydedin.
Kase için de aynısını yapın ve 4 ons (1/2 fincan), 6 ons (3/4 fincan) ve 8 ons (1 fincan) görünümüne dikkat edin. Olması gerekenden daha fazla mı yiyorsun?
Mutfağınızdaki bulaşıklara dikkat edin. Bir tabakta ne kadar 4 ons et, 1 fincan sebze ve ½ fincan makarna veya buğday görüldüğü gibi tahminler almak için ölçümler yapın.
Mutfak ekipmanınız
Mutfağınızı aşağıda listelenen temel ekipmanla tamamlayın. Bu evde sağlıklı yemek pişirmek için gereken her şeyi hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Neyin var Neyin yok
Bıçaklar - 3 veya 4 inç soyma bıçağı, tırtıklı bıçak ve 6 veya 10 inç şef bıçağı.
Çorba kaşıkları ve ocakta yemek pişirmek için büyük kaşık - tahta kaşık ve sağlam metal.
Ölçme kabı ve kaşık
Karıştırma ekipmanları - karıştırıcı ve çırpma teli.
spatula
Kesme tahtası
Pan ve pan
Sebze soyucu ve peynir rende
Konserve açacağı
Mutfağı temizle
Mutfağınızı temizlemek için zaman ayırın. Yiyecek kaynağını dolaba kaydedin. İhtiyacınız olmayan yiyecekleri atın.
Buzdolabını da temizleyin ve süresi geçmiş yiyecekleri elden çıkarın. Aşağıda, buzdolabında saklanması gereken bazı gıdaların dayanıklılığının bir listesi bulunmaktadır:
- Taze balık - dondurucuda saklanırsa ve sıkıca sarılırsa 1-2 gün
- Taze kümes hayvanları - 1-2 gün; Birkaç parçaya kesilmiş ise 1 gün
- Sığır eti veya domuz eti - 3-5 gün; doğranmış ise 2 gün içinde kullanın
- Krem - 3 ila 4 gün
- Et paketleme - açıldıktan 3 ila 5 gün sonra hala kapalıysa 2 hafta
- Süt - Satıştan 5-7 gün sonra
- Yumuşak peynir - 1 hafta, az bulunan bir havada saklanırsa (mantar varsa çıkarın)
- Hot dog - satıştan 7 gün sonra
- Krem peynir - 1-2 hafta
- Tereyağı - açıksa 3 hafta, açık değilse 1 ila 3 ay
- Sert peynir - açıksa 3-4 hafta (açık değilse 6 ay)
- Yumurtalar - Kutudaki tarihten önce satın alınırsa 3 ila 5 hafta.
