içindekiler:
- Tıbbi Video: DOGAL SPOR NATÜREL BESLENME SAĞLIKLI BİR YAŞAM
- Süt alerjisi
- Yumurta alerjisi
- Fıstık alerjisi
- Soya alerjisi
- Un alerjisi
- Balık alerjisi
Tıbbi Video: DOGAL SPOR NATÜREL BESLENME SAĞLIKLI BİR YAŞAM
Çocuğunuzun hangi gıda alerjilerine sahip olduğunu bulmak sizi strese sokabilir. İlk tepkiniz çocuğunuzun diyetindeki yiyeceklerden uzak durmak. Ancak bunu yaptığınızda, çocuğunuz birçok önemli besinleri kaybedebilir. Besin açısından zengin olan dengeli bir beslenme, çocukların gelişimi için çok önemlidir.
Çocuğunuzun vücudunun sağlıklı ve güçlü büyümesi için besinlere ihtiyacı vardır. Kısa sürede belli gıdalardan kaçınmanız gerekirse endişelenmenize gerek yok. Ancak genellikle 2 haftadan fazla bir süre içinde, çocuğunuzun yemeğinden kaybettiği besinleri değiştirmek için güvenli bir beslenme kaynağı bulmanız gerekir. İşte bazı genel gıda alerjilerinde besleyici beslenmeyi dengelemek için:
Süt alerjisi
Süt, çocuklarda en sık görülen gıda alerjilerinden biridir. Süt, kemik mineralizasyonu ve büyümesi için çeşitli önemli besin kaynakları sağlar. Bu beslenme, büyümenin en yoğun olduğu dönemlerde çok önemlidir. Bu besinler şunları içerir: protein, kalsiyum, D vitamini, A vitamini, B12 vitamini, riboflavin ve fosfor.
Ancak, yeterli kalsiyum elde etmek için çocukların kalsiyum içeren çeşitli süt olmayan gıda kaynaklarından yemeleri gerekir. Örneğin, bir bardak yeşil sebze 4 ons süt kadar çok kalsiyum içerir. Her gün 500 miligram kalsiyuma ihtiyaç duyan bir çocuğun gereksinimleri karşılamak için 4 bardak yeşil sebze yemesi gerekecektir. Çocuğunuz tüm bu yeşil sebzeleri yiyecek mi? Belki değil, ama teklif etmeye devam etmenin bir zararı yok. Alternatif olarak kalsiyum takviyeli yiyecekler aramaktır.
Bazı durumlarda, çocuklar için takviye sağlamanız gerekebilir. Zaten süt tanoa formülünü tüketmeye başlayabilecek yaşta ise, takviye gerekmeyebilir.
Çocuğunuz bir yaş veya daha büyükse alternatif süt yerine kullanabilirsiniz. Soya sütü, müstahkem pirinç sütü, kepekli tahıllar ve fasulye sütü (yulaf sütü ve badem sütü gibi) ile değiştirebilirsiniz. Bu ikame edilen sütün ek besinlerle zenginleştirildiğinden emin olmak için etiketi okuduğunuzdan emin olun.
Yumurta alerjisi
Yumurta alerjisi olan çocuklar, alerjileri size aksi belirtmedikçe, her şekilde yumurtadan kaçınmalıdır. Yumurta akı, alerjik reaksiyona neden olan yumurtanın bir parçasıdır. Ancak beyazı sarıdan ayırmak mümkün değildir, çünkü yumurta sarısı olmayan yumurtalarda hala yumurta beyazı protein izleri bulunur.
Yumurtalar, kaliteli bir protein kaynağı olarak demir, biyotin, folasin, pantotenik asit, riboflavin, selenyum ve A, D, E ve B12 vitaminlerini sağlarlar. Çocuğunuz süt, et, kümes hayvanları, balık, baklagiller ve baklagiller gibi protein kaynaklarından yeterli miktarda protein alabilir. Çocuğunuzun bu ikamelere alerjisi olmadığından emin olun. Et ayrıca selenyum ve B12 vitamini sağlayabilir. Folacin fındık, meyve ve yeşil sebzelerde bulunur. Çocuğunuz çeşitli yiyecekler tüketirse, çocuklarda yumurtasız yemek menüsü oluşmaz.
Yumurta içeren yiyeceklerden kaçınan çocuklar diyetten önemli besinleri kaybedebilir. Örneğin, fırınlanmış ürünler B vitamini ve demir içeren takviye edilmiş un kullanır. Unlu mamullerden kaçınan bir çocuğun diğer kalori kaynaklarından ekstra kalori, B vitaminleri, demir ve ek besin alması gerekir.
Fıstık alerjisi
Fındık, çocukların beslenmesinde iyi bir protein kaynağıdır. Bununla birlikte, çocuğunuzun herhangi bir fasulye türünden kaçınması gerekiyorsa, risk almaması gerekir. Daha önce de belirtildiği gibi birçok protein kaynağı vardır. Fındık ayrıca, niasin, magnezyum, E ve B6 vitaminleri, manganez, pantotenik asit, krom, folasin, bakır ve biyotin kaynakları da sağlar. Çocuğunuz diğer yiyecek gruplarından çeşitli yiyecekleri yiyerek vitamin ve besin alabilir.
Soya alerjisi
Soya fasulyesi, çocuk diyetindeki en yüksek kalitede proteinlerden birini sağlar, ayrıca tiamin, riboflavin, demir, fosfor, magnezyum, kalsiyum, çinko ve B6 vitamini içerir. Bu bazı soya gıdalarında bulunur. İşlenmiş gıdalardaki az miktarda soya fasulyesi önemli miktarda besine neden olmaz. Diyetteki soya fasulyelerinin sınırlandırılması, çocuk çeşitli meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar yerse ve protein kaynakları açısından zenginse, beslenme sorunlarına neden olmaz.
Un alerjisi
Buğday, diğer buğdaylarla değiştirebileceğiniz buğdaydır. Mısır, pirinç, arpa ve buğday gibi diğer yulaf alerjileri yaygın değildir. Ancak, çapraz temas olasılığı nedeniyle diğer buğdayları dikkatlice seçmeniz gerekir. Saygın kaynaklardan alternatif buğday seçtiğinizden emin olun.
Un genellikle ilave besinlerle zenginleştirilir. Buğday öğütme işlemi de önemli besinleri kaldırabilir, bu nedenle zenginleştirilmiş buğdayı seçtiğinizden emin olun. Her öğünde zenginleştirilmiş bir veya iki porsiyon buğday, B vitamini, folasin ve demir için önemli beslenme ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olabilir.
Buğday unu, un ile aynı besinleri sağlamak için zenginleştirilmiş buğday ile değiştirebilirsiniz. Ancak buğday unu diğer buğday unu ile değiştirmek sonuçları etkileyebilir. En iyi sonuçları almak için tarifleri dikkatlice izleyin.
Balık alerjisi
Balık iyi bir protein kaynağıdır. Balıklar niasin, B6, B12, A ve E vitaminleri içerir. Balık ayrıca fosfor, selenyum, magnezyum, demir ve çinko içerir. Çocuğunuz balıktan kaçınmak zorundaysa, aynı besinleri et, kepekli tahıllar ve fındık gibi diğer protein kaynaklarında bulabilirsiniz.
